蛋白质吃得好,健康少不了!中老年人多吃3种高蛋白,可别心疼钱
蛋白质吃得好,健康少不了!中老年人多吃3种高蛋白,可别心疼钱。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
蛋白质是我们生命当中的营养元素,每天多吃一点含蛋白质高的食材,这样我们的身体健康才少生病哦。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说,体内蛋白质合成变得缓慢,需求量也比较大。这个时候就需要从食材里补充一些含蛋白质,比较高的食材了。
在我们日常生活中,蛋白质含量高的除了鸡蛋之外,还有今天给大家分享的这3种高蛋白菜哦,对于中老年朋友来说,可别心疼钱啦,这三种东西该吃就得吃。
NO。1金蝉
金蝉鸣炎夏,居高声自远。在这个炎热的夏季里,可别忘了多吃金蝉子这种食材。一只金蝉的蛋白质相当于6个鸡蛋,夏季多吃金蝉对我们的身体有特别多的好处哦。推荐菜谱:油炸金蝉
准备食材:金蝉、精盐、食用油。
1。首先准备新鲜的金蝉子20只放在清水中洗净,然后在里面加入6克的精盐,用筷子搅拌均匀,腌制半小时备用。一般农村老家树林里,都野生的金蝉,喜欢吃金蝉的朋友傍晚七点就可以去捉哦。
2。炒锅内加入身上的食用油,油温烧至五成热把腌制好的金蝉下锅油炸。用中火炸制金蝉,炸制金蝉表面金黄酥脆就可以捞出食用啦。
3。金蝉本身就有特殊的鲜味,我们在烹饪的时候只需要放入精盐和食用油就可以啦,一次性吃的时候要适量4到5只就可以啦。
NO。2蚕蛹
蚕蛹可是酒友的下酒菜,它里面含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养元素,夏季多吃他可以补充身体所需要的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养元素。推荐菜谱:干煸蚕蛹
准备食材:蚕蛹、干辣椒段、葱花、精盐、十三香、食用油。
1。首先准备蚕蛹100克放在清水中洗净,控干水分后放入碗中备用。大葱一根切成葱花,老姜一块切成姜片放入碗中备用。
2。炒锅内加入适量的清水,把准备好的蚕蛹放入锅内。放入葱姜去腥,盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢煮五分钟后捞出控水备用。
3。炒锅烧热放入食用油,油热后放入葱花干辣椒段炒香。然后放入准备好的蚕蛹,大火翻炒20秒。放入精盐、13香调味,快速地翻炒均匀就可以出锅食用啦。
NO。3牛奶
牛奶里面含有丰富的蛋白质,钙、维生素A等营养元素。而且它的蛋白质与人体内的蛋白质比较接近,极易消化吸收。对于过了50岁的中老年朋友来说,每天晚上喝一袋,纯牛奶既能帮助睡眠还能补充钙质哦。
如何挑选新鲜的优质纯牛奶呢?
牛奶虽然有丰富的营养价值,但并不是所有的牛奶都适合中老年人喝哦。我们在挑选纯牛奶时,一定要看他的产品配料表。排名首位的是生牛乳,就说明是优质的纯牛奶。如果牛奶外包装袋上写着早餐奶、或者是配方乳制品,就不建议大家喝啦。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享了,你还对此有其他不同的看法吗?欢迎在评论区分享给我们。咱们下期见。
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