天南地北大拜年 欢迎大家,我是中原辣哥,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。 冬天正是养护身体的重要时候,这段时间,气温比较低,大家除了需要及时增减衣物,还有就是注意合理健康的饮食。肝脏是我们人体内的重要脏器,有着代谢、合成和解毒等多种功能,因此在日常生活中要重视养护好肝脏。 尤其是中老年人,要记得吃些符合自身情况的,营养丰富的食物,好好补益身体。接下来,我们就简单地跟大家说一说养肝就是养命,建议中老年人,尽量常吃这两红,营养又美味。 (1)红枣 美味的红枣山药粥 食材:山药、红枣、小米 做法:1、我们先把山药冲洗干净,去掉山药的外皮之后,用刀切成小块,放入干净的盆里面;备用; 2、接下来,把红枣放入清水里面,浸泡一会儿后,捞出来,冲洗干净,去掉里面的核,切成块; 3、往砂锅里面倒入适量的水,烧开后,下入小米,再放入山药和红枣,熬煮到食材成熟;即可; (2)猪血 美味的蒜苗炒猪血 食材:猪血、桃园建民西瓜酱、蒜苗、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、盐 做法:1、先把猪血仔细地冲洗干净,去掉杂质,切成小块;把干红辣椒洗净,切成辣椒碎; 2、接下来,把蒜苗择洗干净,去掉根部等杂质,切成段;把葱姜蒜洗净后,切成葱花、姜末和蒜末; 3、然后热锅烧油,放入葱姜蒜和干红辣椒炒香,放入猪血,煎到猪血表面微焦,加入一点料酒,翻炒一会儿; 4、再放入蒜苗段,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可; 如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦,非常感谢有您的支持!