关于减糖饮食我也是近期学习的,才明白原来以为不吃主食、不吃肉就可以健康,我整理下我看书时的疑问及看书过程中的知识解答,拿出来与各位分享。 最常见的疑惑就是严格减糖会不会对身体不好? 日本营养学专家是这样说的,〔微风〕不吃米饭但保证菜肉的摄入,就不会影响健康。针对减糖问得最多的问题之一就是到底要把糖分的摄入控制到哪种程度?是戒掉糕点、饮料甜食就行吗?还是要减少饭量呢?难道三餐都不吃吗?甚还是更严格? 其实,在减糖的实践中,每个人采取的方式都因人而异,具体控制度也没有硬性规定。如果真要做到绝对严格,最终就是完全断糖含糖食品不光是主食,蔬菜中也含糖。如果我们身体健康,是以减重或者维持健康为目的,那就不需要把自己弄得太过神经质了,我们可以以循序渐进的方式,给自己制定出弱、中、强三个减糖级别的饮食方案,前题是以保证吃莱吃肉的情况下。先从制定菜谱开始,以富含蛋白质的鱼类、鸡蛋、大豆制品为主,配以足量蔬菜,力求吃饱吃好。米、面不再是主食,而是当成配菜来吃更合适。(请不要忘了给我点赞关注哦)