随着生活水平的提高，人们可以选择的吃的很多，也就导致了很多人经常吃高糖、高热量、高油脂的食物，还经常喝酒。这就导致了越来越多人患上肝病。肝脏是人体新陈代谢的重要器官，起着去氧化、储存肝糖、制造胆汁、合成尿素、分泌性蛋白质的合成等作用，是人体最大的解毒器官，同时也起着调节血糖的重要作用。
　　中医认为，春与肝相对应，所以，春季养生应以养肝护肝为先，有些人担心过于补肝，会导致肝火过旺，那么喝茶就是养肝的最简单方法之一了！
　　绿茶是我们生活中饮茶比较喜欢的一种品种，很多人在生活中也特别喜欢喝绿茶，其实绿茶是有着很多的功效的，那对于肝癌是不是有一定的预防作用呢？绿茶是未经完全发酵的茶类，其中保留了许多天然的鲜叶物质。含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
　　研究发现，每天两杯以上的绿茶可以起到辅助预防肝癌的作用。绿茶可以迅速的进入肝脏，在经过时可以杀死其中一小部分自由基（组成肝癌的必要因素），虽然起不到至关重要的作用，但是也能缓解癌细胞的形成。
　　绿茶怎么喝护肝
　　1、冲泡次数
　　绿茶中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出，因此一般绿茶以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
　　2、不要让绿茶久泡
　　沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。冲泡绿茶时宜茶少水多，以降低刺激性。隔夜茶勿饮。
　　3、不可以喝太浓的茶
　　浓茶会使人体兴奋性过度增高，很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，因此，对于肝炎病人而言，无论何时都不宜饮浓茶，否则有可能增加肝脏负担。
　　最后要和大家说的是，绿茶可以作为平时的养肝食疗，但是不可以用绿茶来护肝、保肝。绿茶里面含有少量的茶多酚，对于调节脂质代谢、促进肝脏修复以及对人体，都有一定好处，但是成分极少，只有长期饮用才能达到养肝的效果。
　　如果肝脏本身有疾病，绿茶的服用对保肝没有太大作用，不可能作为立刻起效的食用物品，主要是长期保养的过程。

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