孩子在幼儿园，是怎么吃饭的？家长想了解的幼儿园进餐解析

　　文：梦雨创作，欢迎阅读，转发分享
　　很多家长发私信询问，幼儿园的孩子们是怎么吃饭的？幼儿园三餐是如何安排的？幼儿园食谱是怎么规划的？
　　家长把孩子送到幼儿园，最关心的是孩子在幼儿园能不能吃饱？吃好？幼儿园是如何组织孩子们吃饭的？
　　家长只是知道幼儿园食谱，幼儿园进餐过程，家长无法详细了解到。这篇文章，对于幼儿园进餐做详细的解析。希望能帮助到家长。
　　幼儿园进餐是幼儿园一日活动中很重要的环节，进餐也是幼儿健康的保障。为了保证幼儿进餐环节有序进行，提高孩子们的进餐质量，幼儿园有一整套完善的进餐规章制度，幼儿进餐时老师有严格的进餐组织流程，以及对幼儿进餐的常规要求。
　　为了确保孩子们吃饱吃好，各班级老师们需要严格按照幼儿进餐流程，组织幼儿进餐。
　　一，幼儿园进餐时间
　　幼儿园进餐模式；有三餐一点的，也有两餐两点的。各幼儿园具体安排不同。
　　三餐一点的模式，早、中、晚餐加一点心。
　　两餐两点的模式，早、午餐加两点心
　　三餐一点，幼儿进餐时间安排
　　早餐；8：008：30
　　午餐：11：3012：00
　　午点：2：002：30
　　晚餐：4：305：00
　　两餐两点，幼儿进餐时间安排
　　早餐：8：008：30
　　午餐：12：0012：30
　　午点：2：002：30
　　下午点：4：004：30
　　二，幼儿园食谱安排
　　幼儿园有膳食委员会，由监管后勤的副园长负责。食谱的制定由园所的营养师、保健医生、后勤园长、厨师长共同参与完成。
　　膳食委员会，根据幼儿生长发育的需求，按照每餐幼儿所需食物摄入量的标准。制定出营养均衡，荤素搭配一周不重样饮食，还要根据幼儿伙食费用标准，制定出每周食谱。
　　幼儿园点心，一周不重样
　　幼儿园午点
　　有各类小点心，蛋糕，蒸胡萝卜、红薯、玉米。水果、或者鸡蛋牛奶等。
　　幼儿园食谱，每周五会制定出下周食谱。周一会公布在幼儿园《幼儿园幼儿食谱》栏里，有的幼儿园会把《每周食谱》发在家长群里，以方便让家长了解。
　　三，各班级领餐安排
　　幼儿园开餐前，厨房负责分餐的工作人员，按照各班级老师报的幼儿人数，（餐盆餐桶都贴有班级名）提前会把各班级饭菜，按照幼儿进餐量，班级人数报单，把餐食打在班级餐盆餐桶里。（如果不够吃，老师可随时去厨房为幼儿加领餐食）热汤、热粥需要提前盛好，凉到温度适合的热度，禁止太烫的热汤热粥进班级。
　　进餐时间到了，打餐铃声会响起来，各班级生活老师会去领餐。
　　领餐排序是；小班老师先领餐，然后是中班老师领餐，最后是大班老师领餐。小班幼儿太小，所以进餐时间要适当长一些。
　　四，幼儿进餐流程
　　1，幼儿餐前如厕盥洗
　　餐前10分钟左右，教师会组织幼儿进行餐前如厕和盥洗，做好进餐前的准备工作。
　　教师会用音乐律动儿歌的方式，组织幼儿如厕和盥洗。以减少幼儿等待时的嬉戏打闹的现象，和提醒幼儿要遵守如厕盥洗常规。
　　如厕盥洗时，幼儿会按照老师要求，排队有序进行，先如厕后洗手。
　　幼儿以组为单位进行排队如厕和盥洗，三位老师分工明确，配合协调。一位老师在教室看护好教室里的幼儿，另一位老师要监管好幼儿上厕所的安全和幼儿洗手的情况，另外一位老师组织好如厕盥洗完的幼儿有序排好队回教室。
　　餐前如厕盥洗做好后，幼儿要安静坐在自己的座位上等待进餐。
　　2，餐前环境
　　进餐前，幼儿需要安静地坐在座位上，不吵不闹，心情愉悦。教师要为幼儿创设，宽松愉快的进餐环境，教室里要播放进餐轻音乐，教师会给幼儿唱读进餐儿歌，讲述进餐常规要求。
　　教师提醒幼儿要遵守进餐常规，养成良好的进餐习惯，促进幼儿食欲，让幼儿愉快进餐。
　　3，发放幼儿餐食
　　幼儿园进餐中班大班一般都是用餐盘进餐，有的幼儿园为照顾小班幼儿进餐方便，小班幼儿会用碗来进餐。
　　领餐方式；
　　为幼儿分餐时，两位教师负责分发，一位老师负责维持秩序。小班幼儿，老师会把饭菜为幼儿盛好，然后发放在每一位幼儿桌上，然后幼儿进餐，小班幼儿用勺子进餐。
　　中班，大班幼儿会一组一组排队领餐。教师为幼儿把饭菜盛在餐盘里，幼儿端好餐盘，回到自己的座位上去进餐。有的幼儿园大班幼儿会用筷子进餐，这个没有统一的标准。
　　每餐的汤或粥，虽然从厨房打回各班级不是太烫的是温度适合的。但还是要避免幼儿端不稳洒了，为了确保安全，汤或粥是由教师去幼儿座位上添加的。
　　幼儿如果把餐盘饭菜吃完了，还需要添加时，举手示意，老师会去座位为幼儿加餐。还有的幼儿园，幼儿需要添加饭菜时，幼儿端着餐盘可以去到餐桌前，让老师添加。总之幼儿进餐都是确保幼儿吃好吃饱的。
　　五，幼儿进餐常规要求
　　1，知道用餐前需要洗干净两只小手。
　　2，会正确使用餐具（勺子放碗里）。
　　3，进餐姿势要正确（身体坐正，小脚放平）左手扶餐具，右手拿勺子。
　　4，安静，专心地进餐，不打扰其他小朋友的进餐。进餐时，不随便打闹说笑。
　　5，不挑食，不甚剩饭，不掉饭粒，不撒汤。
　　6，饭后漱口、擦嘴、洗手。
　　幼儿园用餐儿歌
　　进餐儿歌1
　　白米饭，热腾腾，红烧肉，喷喷香。
　　进餐前，手洗净、入座时，动作轻。
　　青青菜，营养高。豆腐汤味道好。
　　细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭，
　　个个都能吃好饭。
　　进餐儿歌2
　　左手拿碗，右手拿勺。
　　宝宝自己吃，不用老师喂。吃干净，不浪费。
　　六，幼儿进餐教师需要巡视内容
　　幼儿进餐时，班级三位老师有明确的分工。
　　一位老师负责为幼儿添加饭菜，两位老师负责检查，巡视幼儿进餐情况。
　　幼儿在进餐时，小班的孩子太小，有的幼儿还不会自主吃饭，所以需要老师更加仔细周到的照顾。对于刚入园时还不会自己吃饭的幼儿，老师除了鼓励孩子自己吃饭，还会去喂饭。
　　中班、大班的孩子往往在吃饭时会悄悄说话。或者是挑食撒饭。需要老师随时提醒，随时纠正。保持进餐环境安静和谐。
　　幼儿进餐时，教师巡视内容
　　1、教师要观察幼儿的食量，及时添饭，注意培养幼儿文明进餐的习惯。
　　2、纠正幼儿进餐时不正确的坐姿，和不正确的使用餐具的方法。提醒幼儿扶好碗，不撒饭。
　　3、提醒进餐时狼吞虎咽的幼儿，要细嚼慢咽。提醒吃饭磨蹭的幼儿要加快进餐速度，要好好吃饭，吃的太慢饭菜都凉了，吃凉饭肚子会难受的。
　　4，提醒边吃饭边聊天的幼儿要安静进餐不说话。
　　5，提醒挑食的幼儿，餐盘里的饭菜都要吃光。
　　6，观察幼儿进餐时的情绪，发现有异常的幼儿，及时处理。如果是幼儿身体出现了问题，及时通知医保人员进行处置。
　　如果是幼儿情绪低落，或有哭闹不愿意吃饭的幼儿，老师会走到幼儿身边，轻声细语去安慰幼儿，拍拍抱抱，了解不开心的原因及时解决。
　　7，为保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不能处理问题或批评孩子。
　　8，教师要保证幼儿进餐时的心情愉快，老师要轻声细语，对于幼儿进餐时的不良行为，教师要去提醒不能去批评。
　　9，杜绝幼儿进餐时的哭闹、尖叫，以免将食物吸进气管。进餐时出现的问题要及时处理，解决纠正。
　　10，教师要观察照顾好，每一位幼儿的进餐情况。确保幼儿进餐过程，饮食习惯好，吃的安全，吃的健康，吃的卫生，吃的饱，吃的好。
　　幼儿园进餐，有严格的规章制度，需要老师执行。幼儿进餐时，为确保孩子们能吃饱吃好，在进餐过程中，需要教师不停的提醒和监管。
　　幼儿接园回家后，如果是两餐的幼儿园，孩子们可以正常的吃晚饭。如果是三餐的幼儿园，孩子们回家后，晚餐可以给孩子们吃点汤类的食物和蔬菜。避免孩子吃的太多不消化。
　　我是梦雨老师，幼儿园长。有丰富的幼教经验，专注幼儿教育，学前教育。欢迎关注。