下午察中国人与榴梿自由的距离还远吗？

　　作者：察客
　　两个有关榴梿的话题，最近登上了微博热搜榜。一个是泰国榴梿一公斤降价30元，另一个是可以榴梿自由了吗。
　　对中国榴梿消费者来说，价格一直是他们关注的焦点。毕竟动辄上百元人民币的价格，不是每个人的钱包都承受得了。然而，随着中国拓宽进口市场，加上国产榴梿即将登场，实现榴梿自由或许再也不是一场梦。
　　中国榴梿市场此前几乎被泰国和马来西亚榴梿垄断，而在去年下半年和今年初，越南和菲律宾的新鲜榴梿先后获准输入中国。这意味着，东南亚这四国的榴梿将在庞大的中国市场一决高下，从消费者角度看，这不失为一件好事，因为竞争多了，价格战自然也会开打。
　　泰国庄他武里的一家榴梿出口中心。泰国有高达90的榴梿出口到中国。（海峡时报）
　　市场走势与消费者预期相符。中国央视财经上星期六（4月8日）报道，云南昆明一位水果经营户介绍，目前市场上销售的榴梿，大多都来自泰国、越南，大小不等，从20元（人民币，下同，约3。87新元）、30元到100多元、200多元（一个）都有。
　　至于不同品种的价格，报道称，托曼尼大概每公斤58元，甲仑、干尧每公斤38元，猫山王最贵。与之前相比，价格几乎都降了20至30元。
　　尽管如此，网络舆论认为价钱还可以更低。有网民说：别人一公斤的价我们这里一斤我们这还挺贵的还是贵，吃不起。也有网民说：海南榴梿赶快推出，这样就不用再吃海外进口的贵价榴梿了期待国产榴梿大规模生产，距离十块钱三斤的价格不远了！
　　对照近几年因为国产而价格暴跌的阳光玫瑰葡萄，就不难理解网民会发出如此豪语。来自日本的阳光玫瑰葡萄，去年在中国市场就卖出每斤10元、20元等白菜价，与上市初期每斤售价一度高达300元相比相差甚远。究其原因，有报道指是因为中国大量种植了该葡萄品种。
　　综合网络资料，中国市场上常见的泰国进口金枕榴梿每斤要卖数十元。如果要买一整个榴梿，得花200、300元。更名贵的马来西亚猫山王榴梿，则300、400元起跳。
　　泰国金枕榴梿是目前中国大众普遍认可和追求的榴梿。（互联网）
　　据人民网3月10日报道，海南三亚1400亩榴梿已成功挂上幼果，将在今年6月成熟上市，预计产量可达每亩3500斤。
　　海南省首批榴梿种植基地、三亚育才生态区榴梿基地负责人杜百忠说，海南从上世纪50年代开始引进榴梿种植，但限于种植技术，当地一度被贴上不适合种植榴梿的标签。
　　他说，自己2020年开始在三亚规模化种植榴梿。不过，由于海南规模种植榴梿毫无参考经验，走了很多弯路，榴梿苗的成活率仅为60。
　　据《中国新闻周刊》报道，为了解决存活问题，杜百忠跟海南省农科院进行科企合作。他说：到今年，种植管理技术基本上没啥问题了，从肥水自动化，到苗木嫁接，再到筛选种植，基本上都制式化了，榴梿幼苗存活率能达到98。
　　对于榴梿的品质，杜百忠也很有信心。他说，去年三亚榴梿基地曾结过一个10。4斤的榴梿果。距离六七米远就能闻到清新的果香，口感香甜糯，超乎预料。
　　据报道，相比进口榴梿，三亚国产榴梿还有着天然的地理优势。一般上，一个榴梿离开泰国进入中国市场，路上需要十余天时间，因此泰国榴梿往往在六、七成熟时采摘。
　　海南三亚的榴梿种植园。（中国央视视频截图）
　　海南省农科院热带果树研究所所长冯学杰说：而海南榴梿可以做到树上熟，成熟度和新鲜度要比东南亚榴梿更有优势，这也是未来海南榴梿的发展方向。
　　但要实现大规模产出，甚至平替海外榴梿，恐怕不是那么简单。
　　这得先从榴梿为什么这么贵说起。首先，榴梿的种植成本长期居高不下。中国购物平台叮咚买菜商品开发总监赵斌分析说，相较于其他水果，榴梿的生长周期更长，从一颗种子到长成一棵树再到形成量产通常需要六到八年。
　　其次，榴梿树高二三十米，果实采摘难度高、风险大，需要较高的人力成本。此外，榴梿产量也易受气候影响。
　　冯学杰说，榴梿种植在太热的环境下不行，太冷也不行，还很怕台风，同时还有湿度的要求。这就导致海南目前也只是部分区域可以种植榴梿，并不是全境都可以。
　　换句话说，由于种植榴梿的气候条件十分严苛，仅凭海南三亚现有的榴梿产量，是永远满足不了中国市场的，更别寄望榴梿能像阳光玫瑰葡萄以白菜价卖出。
　　《人民日报海外版》旗下的微信公号侠客岛3月22日引述杜百忠说，今年三亚榴梿首次量产，产量只够供应当地部分市场或用作品牌推广。想让中国一二线城市都能吃上国产榴梿，至少要等到2024年产量翻番。
　　据界面新闻报道，中国海关统计数据显示，2019年后，中国进口新鲜榴梿便在数量超过车厘子（Cherries的音译，即樱桃），成为进口水果之王。
　　中国2021年鲜榴梿进口量达82。16万吨，进口金额42。05亿美元（下同，约55。91亿新元），同比增幅分别为42。66和82。44。与2017年相比，进口量增长了59。72万吨，增幅达266。16；进口金额增长36。53亿美元，增幅达661。78。直到2022年，数据才略有下滑，当年进口量为82。5万吨，价值40。3亿美元。
　　中国杭州一家食品厂员工2月3日在包装冷冻榴梿。（法新社）
　　此外，国产榴梿还有一个局限，那就是榴梿种苗主要依靠从东南亚引进的种苗来增加种植面积。长远来看，一旦中国无法从海外引进种苗，自身榴梿产业将遭受重创，看看中国科技巨头华为这些年在芯片产业方面被欧美国家卡脖子，便知晓大概了。
　　事实上，如今一些国家正通过立法或其他手段收紧种苗输出，这意味着中国从国外引进各式水果品种的难度正越来越大。
　　据日经中文网报道，日本政府2021年4月施行禁止注册农作物品种被带往海外的《种苗法》，并对违法行为处以罚款和徒刑。其中规定，今后若有人私自将有关种苗带出日本，将被处以10年以下徒刑等处罚或最高1000万日元（约10万新元）的罚款。
　　总的来说，中国在实现榴梿国产化方面已经迈出了第一步，但在扩大产量的过程中将面对诸多难题和阻碍。对广大的中国消费者而言，这意味着距离实现人人都吃得起的榴梿自由还远着。
　　不过，随着榴梿进口源扩大至马、泰、越、菲，市场竞争总会让消费者获益，至少品种的选项增多了，从这个层面看，也算是有了另一种榴梿自由。