1、可以自制点
荸荠甘蔗饮品来败火。
另有它物，也是水生植物，和
荸荠同是苏南水八仙之一。
荸荠切成小块后，用红色的糖水染色，再裹上木薯粉，煮熟后放入冰水中，吃时，捞出荸荠块，放入椰奶中，加入碎冰即可。
可以自制点
荸荠甘蔗饮来败火。
荸荠可生食，也可入馔，现在还有人拿它当主食，这到底如何是好呢？
荸荠清甜，略带坚果味道，加热后仍能保持爽脆口感，入馔主辅兼备，非常适合烹调。
荸荠水分大，入口甜脆，介于果蔬之间，即可生食，也可入馔。
荸荠、山药去皮，洗净，分别剁成末。
且不管
荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。
荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。
荸荠是一种食药作用兼具的好食品。
荸荠清脆可口，清热滋阴，对高血压肝阳上亢者有治疗意义。
荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，而且也是治疗高血压的佳果。
荸荠清脆可口，生吃、熟炒皆可，且是治疗高血压的佳果。
荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净。
分钟，然后用
荸荠粉勾芡即可装碗食用。
分钟，将
荸荠末和白砂糖倒入锅内搅匀，即可盛出食用。
荸荠去皮，与香菇一起放入清水里洗净，各切成小丁。
荸荠、白萝卜、胡桃肉、红枣、芡实、莲子、山药等具有健脾化痰、益肾养肺之效，对防止哮喘发作有一定作用。
荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖，还能增加肉的美味程度。
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄。
，可见我天朝南北对
荸荠的定位有很大不同。
荸荠是很好的防病食品。
荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
荸荠去皮切片，与海蜇皮共煮汤。
荸荠清热生津、化湿祛痰、凉血解毒。
荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。
锅内留油少许，重新上火烧热，放入
荸荠片煸透，倒入猪心，烹入调料，撒入韭菜，翻炒均匀。
，所以，
荸荠品种中，含淀粉量高且肉质粗的，多用于烹饪或加工淀粉。
就其营养而言，
荸荠富含碳水化合物，热量却不是很高，同时又含有丰富的磷及抗菌成分荸荠英，不仅对骨骼、牙齿的发育有利，还可促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，同时又有抑制大肠杆菌等细菌的作用。
将
荸荠去皮、切碎、榨汁，与甘蔗汁、豆浆混匀，煮沸后冷却，加少许蜂蜜，随时饮用。
荸荠是寒性食物，有清热泻火、利尿通便、凉血解毒等功效，既可清热生津，又可补充营养，对于发烧初期的病人特别适合。
而对于
荸荠、梨、西瓜等寒凉食物，月经期间要忌食，防止损害人体阳气，产生寒邪。
荸荠的细胞壁可以通过某些酚类化合物交联和强化，所以有脆的口感，而且，经过腌制或炖煮后，这个脆脆的口感仍能保持。
荸荠长在池沼或水田中，叶子空心，远看像一丛丛小葱，我们习惯食用的部分是它的块茎。
只要是那些热病后余热未净而导致的心烦口渴、、便干尿黄等有肝火现象都特别的适合食用
荸荠。
中医认为，
荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。
从
荸荠含量看，确实应该算主食。
其含有一种不耐热的抗病成分
荸荠英，这种成分对于抗癌、降血压都有作用。
荸荠可当水果吃，也可做成荸荠海蜇汤、胡萝卜荸荠汤、荸荠菊花饮等。
荸荠粉另碗加水调成粉浆。
荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
北方虽然少产
荸荠，但荸荠在北方并不少见。
荸荠味甘性微寒，有清热解渴化痰作用，适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者。
研究发现，
荸荠含有一种不耐热的抗病成分荸荠英，这种成分对于抗癌、降血压都有作用。
药用鲜
荸有良好的降压和化痰作用。
和其它水生植物一样，
荸荠表面也容易附着寄生虫卵或幼虫，如姜片虫，为了预防其进入肠道寄生，熟食荸荠最安全，如果想要生食，最佳方法是用开水烫过荸荠或表皮。
荸荠、柿子、生萝卜、生地瓜、生黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、芥菜、辣椒、丁香、茴香、薄荷、胡椒、莼菜、菊花、酱、盐、白酒及香烟等。
分钟，并将梨、藕、
荸荠放入榨汁机榨出汁，最后将煎汁与榨汁倒在一起，即可饮用。
荸荠半个，贴五六夜，连根脱去。
荸荠捣汁半钟，将好酒半钟冲入，空心温服，三日即愈。
只因他那飞刀砍在老马腰中掖着荸荠扁的烟壶儿上。
猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
这样的荸荠浆分很足，吃一口，格蹦脆，直甜到心。
小时候在乡下过新年，照例很是高兴，因为有东西吃，年糕粽子、瓜子花生、荸荠甘庶，都是粗品，却也很是实惠。
大荸荠，不拘多少，切片，晒干，为末，每早空心白滚汤调下二钱，入蛊家无害，此神方也。
马齿苋洗净切碎，荸荠去皮洗净，与淘洗干净的粳米文火熬成粥。
有的地方也把马蹄叫水栗、乌芋、荸荠等，有的也直接根据它的叶子叫荸荠，各地叫法不一样。
在所有根茎类蔬菜中，荸荠的含磷量最高，经常食用荸荠不仅能促进人体生长发育和维持生理功能，还可以促进牙齿骨骼的发育，调节体液以达到酸碱平衡。
如秋藕、荸荠、菱角以润肺生津养阴。
大家伙一听说是去挖荸荠，都是兴趣高涨，毕竟这不是什么重活，还能有吃的。
地栗粉，即荸荠，又名乌芋。
刘金子与夏莲香都不说话，一门心思吃那筐荸荠。
将瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜剁碎，掺进酱油、葱白而成。
再加荸荠丁、笋丁、香菇丁拌一下，汤呈黑色的最好。
风小雨现在知道老太太为什么说卖荸荠是王老爷子的爱好了。
大便秘结者可食用荸荠、蜂蜜、海蜇、泥鳅、海参、无花果、麦麸、桃子、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑葚子等。
怪道同我文绉绉，想是骗我荸荠吃了。
将荸荠挑拣，洗净，去皮、芽，用刀切成小片或拍扁，备用。
荸荠主要含有碳水化合物、蛋白质、磷、钙、钾、抗坏血酸、铁、尼克酸、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养成分。
除了山楂，也有用山药、核桃仁、荸荠等果品的。
到了荸荠庵，他还常翻出来看，有时还把旧帐簿子翻过来，照着描。
在我看来，荸荠这种水中的清物，应当还是取其本味较好，要么生吃，要么就煮熟了剥皮吃，荸荠皮用手一抹就掉，熟荸荠有一种别样的甜香。
在锅内加水适量，然后放入大米煮粥，在大米八成熟时加入百合、荸荠，再煮至粥熟。
将酿制好的酒酿，分成小块，加到熟荸荠内，煮沸后立即离火，即可饮用。
大荸荠出名的郑记藕局都说自己卖的是红花莲蓬白花藕，白嫩酥脆，汁水足，入口半点渣子没有。
荸荠、海带、玉米须煎服，味道一般，但对降压很有作用。
却有几种新奇的大碗，一种是西瓜烧鸭，一种是荸荠切成薄片煨鸡，大约是兼着甜咸两味。
每天要吃适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜、荸荠等清热泻火通便食物。
将荸荠去皮拍碎再粗斩为米粒。
到了门口，只见刘喜摆着个小摊子，无非乌菱、荸荠、瓜子、花生之类。
多吃卷心菜、甘蓝、芦笋、青椒、包菜、芹菜、欧防风、海藻、萝卜、荸荠、豆瓣菜、苹果、香蕉、杏、无花果、葡萄柚、桑葚、橘子、雪梨、柿子、胡桃、橄榄和蜂蜜，以及其他绿色蔬菜。
我赶紧开始削，但是刀太大了，我有点握不住，只好拿嘴啃，大樱见状，扔给我一把剃须刀，削荸荠变得简单明了。
荸荠半个，贴患处过夜，次晚再贴。
好在两个亲兵还是上前把已经昏迷的祝将军拔了出来，不过这时候祝将军的脸已经完全被淤泥糊死，两个亲兵只好把他又泡进水里清洗，仿佛在洗一个刚从淤泥里拔出的超大号荸荠……
将猪肥瘦肉和荸荠都切成末，加黄酒、酱油、细盐、味精、葱姜丝，用力搅打上劲，然后分成四份，用手团成鸭蛋圆形球丸，素称四喜丸。
荸荠配合海蜇皮，能够消热去痰，降低血压。
必终身忌荸荠，一名地栗。
游船过了斗鸡山，来到卫家渡，岸边涌来一群手挎竹篮卖荸荠的小姑娘。
尤其是生病时，因为此时患儿常常伴有肠胃功能减弱，而荸荠本身性凉，又含有丰富的粗纤维，生吃反而会引起腹泻、腹痛，所以，最好煮成水喝。
外香脆，里鲜嫩，荸荠清脆。
另外还有一说是拿大荸荠，不管是多是少，切片晒干制成粉末，每天早上以二钱为度，用空心白滚汤送下，就可以预防别人下蛊。
荸荠，这是小英最爱干的生活。
当然，晚上他没有学习，而是带领全部帮众在湖中玩泥巴呢，将一湖的荸荠全部挖取得干干净净才罢休。
将鲜荸荠、鲜萝卜汁加白糖适量煮开，趁热代茶频饮。
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。
周汝昌怕头受风，只好学四川人，用布把脑袋包起来，像一头大荸荠。
都是荸荠紫漆的八仙桌，很鲜亮。
成书不会晚于西汉初年，可以推断荸荠在我国至少有二千多年的栽培历史。
因此荸荠并不是非常适合生吃的水果，一次生吃几个倒是没有问题多了，或许会引发肠胃炎之类的肠胃疾病。
荸荠、红枣各半，煮熟，连汤食之。
枚荸荠放在一起用水煎煮。
性寒，荸荠水能化痰、清热。
如无荸荠，可用红枣代替。
荸荠洗净去皮，对半切开。
提斤斤为硬功外壮，属阳刚之劲，又名石荸荠功。
年，南方荆州闹饥荒，老百姓不得不到沼泽地区挖野荸荠充饥。
汉子，我们先生问你这荸荠卖几文一斤？
荸荠去皮切圆片，胡萝卜切五星花片。
对应白色，滋补的食物有荸荠、百合、白木耳、白萝卜、白果、猪肺等，注意烹调的时候少用油，煲汤这种清淡的烹调方式能提高它们润肺的作用。
大红袍荸荠，个儿特大，圆圆扁扁的，鲜红、鲜红，咬开来雪雪白，吃上口脆生生、甜蜜蜜。
将荸荠辄成米粒大小，拌进肉馅中，加盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉、味精、葱姜末拌匀，做成四个大肉圆。
荸荠二斤去皮，饴糖二斤，共入砂锅内添水少许，煮极熟，不拘时，常服之，自愈。
尤以点心为最佳，粉食皆制成各种鲜果、花卉、人物、动物等形状，如桃子、佛手、荸荠、柿子等。
姜竹沥两酒杯冲大荸荠三个打。
加荸荠丁、笋丁、香蕈丁拌之，汤以黑色为佳。
平时不怎么爱吃水果，尤其像西瓜、香蕉、柿子、猕猴桃、鸭梨、莲藕、荸荠这些清凉的水果。
同施武到海淀去玩，买了许多荸荠、甘蔗回来，大吃一通。
荸荠价格低廉，削好的几斤瞬间就卖完。
荸养去皮切片，栗子切片。
一盒鲜乌菱、一盒鲜荸荠、四尾冰湃的大鲥鱼、一盒枇杷果。
我知道犁把烂泥翻起来，顺着草就可以找到指头儿大的野荸荠。
荸薺心透出也像情哥郎箇件好東西。
当下不敢怠慢，全力使用轻功减轻自己的重量，虽然效果甚微，但荸荠刚才的速度，现在的速度算是小超身体的承受范围之内了。
荸荠是很好的消暑、凉血的食材，而且能够养颜解毒，有那么一股清冽的甘甜气息，煲汤的时候放一些，整碗汤都特别好喝。
将大荸荠同雪水磨粉晒干。
况此种石荸荠，由锐而广，四周平削，毫无可以借力之处，其难固更甚也。
的小伙计帮着提回一堆东西，有山药、山楂、红小豆、冰糖、瓜子、荸荠、竹签子等等。
小的时候，就学习削荸荠，剥虾仁，剔猪毛，拌芥末。
张年子拿上来一塑料筐子的荸荠，这荸荠是自己家田里种的，新鲜着呢。
在风篷围子里犁春田的许金禾看着野荸荠的苗很惹人眼，怎么这么多呀！
就有斗大荸荠，土息气都不免，油儿、盐儿、长儿、短儿、荤儿、素儿都要合家，方能算得请客，只管放一千二百心。
荸荠比较适合儿童食用，它除了具有生津、润肺、利尿、止渴的作用外，对于牙齿的保护也是非常有益的，这是因为它所含有的粗纤维有利于清洁儿童牙齿，保护牙齿健康。
荸荠各四两，煮汤饮之，竟不吐，痛亦大减。
大家听后，纷纷依言试了一下，果真如此，因为牛奶咖啡的味道非常浓，而荸荠的清爽正好能够平缓舌头那种浓郁细腻的感觉，反倒是让人情不自禁的又喝了一口咖啡，感觉异常奇妙。
大梨一个，荸荠五个，鲜茅根三十克，鲜麦冬三十克，鲜藕三十克。
将藕、荸荠加水浸没，加热煮沸后，改用文火煨至藕、荸荠八成熟时，加入去皮酥梨，混合煮至藕、荸荠、梨都熟酥。
如慈姑、菱角、莲藕、水芹、荸荠、莼菜等。
吃水果以梨或甘蔗为首选，其次，像荸荠、枇杷等也是良好的润燥之物。
荸荠大量上市大致是在初冬时分，到了那时节，老城区的街头巷尾，常可见小贩拖着一辆三轮车，满车的荸荠，鲜亮亮的颜色，很能吸引人，所以这些小贩从来也不吆喝，只是平静地一边削一边卖。
也不知从甚么人处得来的，欢喜的了不得，把父亲不用的细篾笼子挑出一个最好的来给它住，配一个最好的雀碗，在插架上放了一个荸荠，安了两根风藤跳棍，整整忙了一半天。
将瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠制成肉，配上精盐、味精搅匀后抹在底层豆腐上面，再将面层豆腐覆盖上去，成夹心状。
荸荠去皮、胡萝卜刮洗干净，猪肥膘肉及火腿分别切成片。
忽然间，他被一声悠长的叹息所吸引，顺着那传来叹息的方向看去，只见在一盏摇闪的荸荠灯下蹲缩着一个衣着褴褛的老人。
因热病引起的口干燥咳、身热烦渴可用梨与荸荠各半，酌加桑叶煮水，有滋阴清热、镇咳效果。
将西瓜汁、西红柿汁、梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、荸荠汁六汁混合当茶饮。
老是问姓翟的老太婆买荸荠吃。
将蒸好的荸荠糕放凉后切成孩子喜欢的形状，放上洗净的红枣进行点缀即可。
又谕、电寄宋庆、据奏荸兰店大股。
在我看来，荸荠这种水中的清物，应当还是取其本味较好，要么生吃，要么就煮熟了剥皮吃，那种清香是比什么都美的。
荸荠为多年生草，水田栽植之，茎高二三尺，管状，色绿，花穗聚于茎端，颇似笔头。
于是爷爷又用铲子在离坑的边缘还有三厘米的地方往下铲，一个圆圆的东西蹦了出来，是荸荠！
继续手掏脚踩，摸出了许多荸荠，也摸上一些死人骨头，再没有找到贵重物品。
并治小便不通，陈海蜇四两，荸荠二个，煎汤服之，神效。
大抵芦最上者为荸荠头，次则茨菇头，皆多花。
荸荠捣汁洒纸上，候干燥、刮点目中即效。
外面汤德元又复还了荸齐钱，又与些闲人道了谢。
荸荠取根，调靛青汁同服，效。
荸荠我吃得多了，果然是你这儿最好。
香瓜、西瓜、甜瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柚子、柿子、荸荠等。
红薯、南瓜、芋头、山药、荸荠、水果等，都是很好的节日食材。
荸荠汁须煮沸才能食用。
荸芥等不计其数，均去向不明。
如果我所尝得不错，这个素锅烤鸭乃是用葱椒汁、黄酒、酱汁、鸡蛋清、面筋调料，配以蒲菜、荸荠、玉兰、水蘑而成。
如荸荠、甲鱼、生梨、花生等。
荸荠是一种草本植物，果实长在地下。
荸荠捣汁半盅，将好酒半盅冲入，空心温服。
（完）
