1、而
荠菜中含有丰富的荠菜酸，其具有减少凝血时间，缩短出血时间等作用。
荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治冠心病，肥胖症，肠癌及痔疮等。
荠菜是一种野菜，它含有很多蔬菜中没有的营养成份，例如荠菜酸等，所以适当吃点荠菜，对身体也是很有好处的，能及时补充一些微量元素营养，提高人的身体素质。
散叶
荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。
据分析，
荠菜含有丰富的氨基酸、蛋白质、多种维生素、糖类、无机盐类及钙、磷、钾、铁、锰等多种有益成分。
黑木耳、紫菜、发菜、
荠菜、黑芝麻、莲藕粉、红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等。
荠菜鲜肉，也是一种常见的饺子馅，方法很简单，需要将荠菜和鲜肉一块洗净剁碎。
眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的
荠菜却已经上市了。
奶奶是个急性子，一刻都不停，我便跟着她南田北田地采
荠菜。
这就需要每天坚持喝牛奶或吃奶制品，常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及
荠菜等食物。
每至清明节前后，
荠菜茎叶鲜嫩，是采集的大好时节。
荠菜的吃法多种多样，无论炒、煮、炖、煎、还是作馅作汤，或做成春卷，吃起来皆清香可口，鲜而不俗，别有一番风味。
荠菜洗净，去杂，切成细碎。
而在我们湖南，三月初三这一天，有一个比较重要的事情就是在家里用
荠菜煮鸡蛋，确保全家每个人最少要吃上一个。
另外，春季饮食还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜蔬菜有
荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等。
地上的
荠菜已经快变成花白色的了，让人看得眼花缭乱的。
这有几张
荠菜图片来看一下吧。
荠菜属于被子植物属于双子叶植物纲、白花菜目、十字花科。
清明时节养生应多吃柔肝养肺的食物，
荠菜、菠菜、淮山、银耳都是不错的选择。
板叶
荠菜又叫大叶荠菜，上海市地方品种。
的
荠菜，的确称得上是宦官行列中的一股清流、一朵奇葩！
荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
幼年期的
荠菜会比较难以分辨一些，这时它和蒲公英长得很像，但是荠菜发芽比较早，而且叶子凹凸不平，就像长着很多片小叶子一样，它一般不会贴在地上，叶子会相对竖立起来。
荠麦、薏仁等谷类，豆浆、赤豆等豆类，橘子包括金橘、苹果等水果以及芝麻、核桃等。
荠菜味甘性平，人心肺肝经，具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功。
其中
荠菜、白芹、雪里蕻、黄豆芽、藕、胡萝卜、豌豆头、黄花菜、菠菜、茨菇等十种蔬菜通常是必备的。
用
荠菜煮鸡蛋反而是很好的用途。
荠菜含荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，从而达到止血的目的，对血淤型月经过多特别有效。
中医学认为，
荠菜味甘淡，性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿，主治妇女崩漏、咯血、衄血、便血、泌尿系统感染、高血压病等。
荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
城中桃李愁风雨，春在溪头
荠菜花。
特别是香菜、
荠菜和芹菜，不但能够排气通便、帮助消化和增强肠胃蠕动，还能够消除胃里的积气和腐败物质，是蔬菜中的三大护生菜。
春季防流脑，
荠菜煮粥好。
而高力士的一生，也如
荠菜一般清香。
成年的
荠菜花杆上会有花朵，一根上面会有很多小花，均匀分布在杆的周围，花是白色，只有四个花瓣，而且每一朵都很小，花是由下往上逐步盛开的。
，
荠菜又叫枕头草、粽子草、地菜等，荠菜的根是呈白色的，茎呈直立状态，叶子有好几种形态，不整齐。
荠菜大多生长在农村地带，许那就让我们来参观一下荠菜图片多人都不知道荠菜长什么样子，这里有几张荠菜图片，通过荠菜图片让我们来了解一下荠菜这种被人们喜爱的野菜吧！
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院。
那
荠菜也不大，总是在枯叶下躲着藏着，活像个忸怩的小姑娘！
荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种鲜香可口、营养丰富的野菜，而每年这个时候，地里的荠菜大部分都已经开花了，再吃荠菜的话已经明显老了不好吃了。
周末的一天，我终于吃到了奶奶包的
荠荠菜馅饺子，真实的品尝到久违的春天味道。
、
荠菜、萝卜缨、雪里蕻。
黄瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、
荠菜、芹菜、菠菜、苋菜、竹笋、紫菜、木耳、海带、豆芽等。
成年的
荠菜相对来说比较好辨认，一般它会有四五根花杆子直立起来，就像韭菜花、蒜苗花那样，立起来而且比较高，但是杆子是圆形的，上面会有分叉，也会有叶子。
夏铭走后，澹台信回屋关好门，来到里屋中，躺在床上的冯荠正和岳潇芩说着什么。
在秦时鸥的家乡，水饺其实算是主食的，秦母看薇妮不是很喜欢吃水饺，所以平时做的不多，现在也是看好多荠菜再不吃就要坏掉了，才决定全包成水饺。
荠，味甘，人取作菹及羹甚美。
南寒稍近折绵天，葵荠争承小雨怜。
荠四爷张了张嘴，但说不出话来。
才落坐，捧着主人递来的饭碗，看着满桌的丰盛菜色，江若荠惊异咋舌。
另外二男一女分别是荣格、吴尚丁和阮荠，实力全都是六级斗神。
荠之言济，所以济大水也。
到荠苨坪就看见莫天悚正在恶斗孟绿萝，稳稳占着上风。
可那些小人之流竟然以稀有程度衡量药材的价值，春天里漫山遍野的荠菜不是可以强胃健肝而且明目清心吗？
叶圭绶云，此水自大荠陂东流至平乐始合二泡，又东始名豊水，故以泡为丰上源。
回来后又精心将荠菜洗净，装食品袋，放冰箱，打电话通知各处朋友。
可堪客里送行人，家山空老春荠。
春天夏初采荠菜全草洗净晒干，切碎备用。
荠与麦兮夏零，兰桂践霜逾馨。
南宋诗人陆游对荠菜特别偏爱，并凉拌食之，非常科学。
荠子世界的地面也不知是什么材质，草地铺设上去，很快就疯长起来，连水玉菌菌面上的灰色也越来越浓厚，到了一定程度才不再增长。
南郭逸和夏铭最早回来，冯荠和岳潇芩，以及澹台信和荀士良直到晚上才陆续回来了，他们都没有打听到有价值的消息。
咱们都是男人都要脸面平疆现在有了心爱之人在南荠面前自然不肯丢了君王的颜面说不定一气之下会杀了我。
荠麦绿生腊，棠梨红拆腮。
到天黑时分，冯荠一行人到了他朋友的山庄。
荠菜羹汤可是难得美味，把荠菜切碎，拌上白虾儿，加上豆腐，勾芡，满满一锅子，吃的肚皮滚滚的，凉拌荠菜简单，把荠菜过水，烫的七八分熟，拌上蒜泥，黄瓜丝，葱白丝，陈醋，以个人口味加辣椒油，绝对清爽下饭。
只是她自身就有不少秘密，也不想探究了，还是进荠子世界先疗伤好了。
天色渐渐昏暗下来，离开荠州口大阵已经很远了，四周除了呼呼的风声外，我几乎听不到什么，只要再坚持一会，等天色大暗，魏延就不可能追上我了。
荠挂糊逐个下锅，炸至里软外金黄色捞出，沥去油。
只是，无论是黄芸荠，还是王自强等人，他们看向方鸣巍的目光都充满了一种说不清、道不明的感慨。
可这次却不一样，他是带着任务出发的，他在临行前向师父冯荠发过誓，一定要完成师父交给他的任务，所以欧阳俊现在无法接受这桩看上去十分美满的婚事，让他感到异常的惋惜。
桃荠女，采莲娃，菊径对苔阶。
出彭城者最胜，今近道亦有，母即公荠，子细黄至苦，用之当熬也。
荠菜能凉肝止血、明目降压、利湿通淋，对痢疾、水肿、吐血、便血、目赤疼痛等症有食疗作用。
荠菜要用多量沸水烫一下，见其稍瘪即捞出放在冷水中激凉，再切成均匀的细末。
荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。
荠四爷向远蒲老师走拢去，问他听到了什么，他却又一脸茫然了，接着就做出嗔怪的鬼脸，说他在呼吸从山里吹来的新鲜空气呢。
因此一直到第二天中午，徐晶睫才能带着欧溪崖来到荠苨坪五色洞，怕有些话当着自己面不好说，立刻就告辞了。
荠菜和根茎叶洗净焙干，为细末。
荠娜听到头顶的破空声以及看到龙威的眼神就已经知道了自己现在所处的境地，她在这个时候唯一可以做到的就是对龙威说上最后一句话。
罢了，大不了将这绳索带到荠子世界去再想办法。
嗯姐夫胃口不错吃点荠菜吧。
荠州口，那是什么地方？
大夫之丧，将大敛，咀荠，巫止于门外，祝先入。
地菜汤，这种菜汤是用晒干的荠菜丝拌着蛋花制成，味道鲜美而不腻，入口润滑，喝到肚子里感觉肠胃都滋润得很，真正是好手艺。
要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。
刚才回老家挖了好多荠菜，拿回家点，让你妈给楠舒包饺子吃，这玩意儿，香死个人。
只要看到她的身影在二月兰的紫雾里晃动，我就知道在午餐或晚餐的餐桌上必然弥漫着荠菜馄饨的清香。
荠菜三斤，连根叶煮鸡蛋三四十个，七昼夜不断火，随时取食即愈。
右边的，则是个巨大的帐篷，其圆如坟，走动的则个个身着黄衣，整荠无比。
去吧，爷爷奶奶给你们包了最喜欢的荠菜牛肉水饺呢。
抓起一袋花椒，宇文山弹出部分花椒颗粒，让它们掉进已经烧得滚荡的油锅里，就着一层滚油炒了起来，接着就将一堆嫩荠菜和牛肉放进去，以猛火炒出了盘荠菜牛肉。
哥，你尝尝这个笋子，我记得你最喜欢吃笋子了，还有这个荠菜，也是哥喜欢的，好吃？
又，三月三日荠菜有花者，连根拔起挂檐下，阴干，煮食数次，不可加盐。
荠四爷并不能从村里人的热心上得到安慰，他为着可耻的忘却而日夜不安，这也是他每天晚上都要向孩子们讲述那些古老事件的原因。
荠、葶苈、菥莫为三叶，孟夏煞之。
荠，甘味也，乘於水气，故美者甘胜寒也。
四月初的荠菜水饺有着春天的味道。
荠娜打掉巴里司不安分的手生气的说道。
她在臂弯里提着一个满登登沉甸甸的菜篮子，里面摆着刚出炉的荠麦面包和炸得脱了骨头的鸡胸脯。
荠叶细，俗呼之曰老荠，旧作菥，非。
荠菜味美，且吃法多样，熬粥、煮饭、炒菜、做馅皆可。
她话中虽有不尽不实的地方，大部分也算是实情了，荠子世界和雪灵嘱咐她离开宗门的事情她不敢泄露。
惟荠天所赐，青青被陵岡。
荠花如雪苔苗老，应有垂杨绿荫门。
荠菜，对了，李峰拿出儿一把荠菜，正好齐备了。
南郭逸熟读史书，对冯荠这些常识性的故事不感兴趣，屋子里又热，未免有昏昏欲睡的感觉。
荠在菜部中最为微品，而取以为冠，何其陋也。
夏铭正纳闷怎么会来道士，一听道士开口说话，夏铭才明白，这两个道士原来是冯荠和澹台信扮的。
在荠娜面前的龙威慢慢回忆自己幸福的童年，在军队中的历程，当然在龙威的口中说出要隐瞒许多事实的，否则自己这个亚斯帝国的大元帅在纳迦帝国的支援部队中当一个小兵岂不是和开玩笑一样。
四顾江上山，群峰如荠稠。
天伦盎中荠，富贵剑头蜜。
在山里的小镇吃饭，赵长宁请薛华鼎吃了很多野菜，例如野芹菜、野荠菜、野蘑菇等等，味道确实是不错，让薛华鼎和王波以及司机吃得胃口大开。
春季是养肝的最佳季节，吃荠菜正适时令。
春尽绿莎迷辇道，雨多苍荠上宫墙。
大道两旁，绿莹莹的草坪上，鼠尾草、庭荠、半边莲争相开放，五彩缤纷。
天边树若荠江畔洲如月。
荠苨坪宽得很，袁叔永认药的本事实在是有限，找好一阵子一味药也没找着。
只要有空闲，陈香梅就要来到霍尔德州史丹福大学二女儿家中，给两个外孙带去好书新玩具，还有自己亲手做的中国风味的小食品，珍珠丸兰花根荠菜饺什么的，外孙乐得跟外婆撒娇装疯。
荠娜惊呼到，雅威就是龙威的化名。
荠娜刚好走进了房间，但是却不知道是应该上前去安慰龙威还是就这样的站在这里听龙威对修说话。
原锅内留少许油，烹酒，加鲜汤三匙，再加细盐、味精烧开，放入荠菜末，再烧开即勾包芡，使卤汁稠粘，再放入肉丝笋丝翻炒均匀，淋油上光盛出即成。
大哥，既然你都已经分析出来了，为什么刚才不告诉荠娜呢？
荠娜在得知龙威的真实身份以后更加依赖龙威了，这场战斗最大的赢家无疑是龙威，但是最大的输家却一定是吉唯特大元帅。
惊疑一声，江若荠纳闷了。
在挖荠菜的时候我们会识别另外一种和荠菜长得很像的野草，不仔细看，是区分不出来的。
夏铭见状不好，急忙收腿回来向后躲避，没想到冯荠忽然转身，使出一个扫堂腿，夏铭躲闪不及，被冯荠的扫堂腿绊倒，一屁股坐到地下，屁股都摔痛了。
只是，除了这些修炼体术能力的弟子之外，布卢斯和黄芸荠姐弟，他们的精神力量则依旧停留在十五级的境界当中。
吃荠菜，我是喜欢两样做法，一是清炒，一是做鸡蛋春卷。
荠糁朝供钵，松肪夜照书。
嘿嘿一笑，江若荠专心地撒冥纸，撒着撒着，视线掠过后照镜，然后很快的又移回来，瞪着镜中的火红色房车，她觉得有些不对劲了。
只是，周女士以为荠菜是江南特有的野菜，却是有所疏忽的。
荠、麦、大蒜，仲夏而枯。
荠四爷要踮起脚才能坐上门板床，在黑暗中苔对他的感觉有些异样，就好像他是一只老猴子似的，只有他身上的烟味在提醒着他的尊严。
荠菜叶去根茎，用开水烫一下，放入冷水中凉透，然后挤去水斩成末。
吃的菜依旧很简单，没有窝荠菜，红薯饭，烧辣椒。
荠这样甜美的根茎一旦被候鸟们发现，只怕就会变成大家正想抢夺的美味，岑佳华必须抢在前面给收获一点才行。
夏铭一看，冯荠投出的流星叉方向偏得厉害，不仅没打中第三只，其它的麻雀也没打中，流星叉从麻雀群中飞了过去。
荠菜更常见原来乡下人常用来做饺子花卷，荠菜叶成羽状分裂，叶不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶柄有翼，嫩茎叶可以吃，味道不但清香而且鲜美，它还有个功效可以止血。
荠盐未了持家事，灯火惟余课弟编。
哎呦，这味真香，老妈，这儿是荠菜的吧？
听夏铭这么一说，冯荠三人不禁面面相觑，没想到夏铭会这么傻气。
荠菜花开雨未晴，章江烟柳正愁人。
好在无论如何危险，以你我地修为，脖子一缩躲回荠子世界总是来得及的，也不怕他们有什么别地想法。
因为里面有新鲜挖出来的竹笋和荠菜。
半世寒窗之灯火，中年太学之荠监。
荠菜下开水锅来熟，捞出斩成细末。
荠麦将枯，山灵为之出雨。
初时出土平如荠，后日横空矫似龙。
地一声，血气瞬间往上飙窜，江若荠小脸涨得通红，窘得恨不得挖个地洞将自己埋起来，可人家没有指名道姓，她也只能不停干笑，直接装死，当作不知他的意有所指。
夏铭走进里屋，只见冯荠半躺在床上，脸色沮丧而蜡黄，显然是气愤之极所致。
荠四爷记得苔是四年前流落到村里来的，一起来的还有他父亲，那一天下着暴雨，有山洪暴发的迹象，父子俩湿淋淋地躲在庙里。
马铃薯、红薯、藕、荸荠、山药、芋头、南瓜。
前些天一家人去所在城市的南郊挖荠菜，居然在一处河边花丛中发现大量翘摇，要么贴地而生，要么就附在其他草上，采了一些嫩头，回家汆了一些在汤里，不及豌豆头嫩，略涩，有草味，但说不上难吃，好歹算是食过薇了。
荠娜猛的发觉自己的双手被人扭到了背后，原来是卡当斯的随从。
荠菜是率先感知到春天到来的。
春风只在园西畔，荠菜花繁胡蝶乱。
（完）
