导读：盘点2020特色美食，顺德菜，养生火锅，特色粤菜，最爱哪款？ 2020是不平凡的一年，严严实实的口罩陪伴大家度过了艰难的时光，勤洗手，戴口 罩，保持社交距离，提升免疫力听得最多的就是这几个词了。国外的疫情依 旧严峻，平安成为了好多人的美好愿望。 上半年实在是有点忧伤难过的，裹着严严实实的口罩，周边的商铺与街道略显冷清， 保持着社交距离，老老实实地在家弄一天三餐，几乎没去外面美食聚会。就连去公 园逛一下也是挑人少的时候去转悠一下，感受一下大自然 下半年幸好有美食相伴，给如此艰苦的一年加了点甜，自从成为大众点评的VIP后，有 机会去品尝了许多特色美食，也给2020年留下了难忘而美好的回忆 顺德菜，养生火锅，特色粤菜，你最爱哪一款呢？ 一、顺德菜（顺意顺德家乡菜） 之前自己有去过世界美食之都顺德，被那里的美食彻底征服了，尤其是华盖路步行街， 到处都是让人垂涎欲滴的美食，吃过之后让人念念不忘。没想到在大深圳发现了家地 道的顺德菜，真的是又惊又喜吖 餐厅环境：五颗星 餐厅淡雅清新，周边还有花花草草环绕，播着轻松的音乐，让人身心放松 菜品：四星半 最让自己惊喜的要数这道甜品了，之前去顺德的时候就在民信老铺吃过这道甜品，那 是上过CCTV的品牌呢，没想到味道出奇的好吃，双皮奶很细腻，入口很清甜，加上 红豆的粉糯，清甜中夹着粉糯，好满足，好幸福的感觉吖 陈村粉皮很薄，上面洒了一些芝麻，中间还拌了一些蔬菜和木耳，吃上一口，很有 韧劲，香而不腻，很地道的顺德味道呢 凤爪的个头很大，酱汁很入味，虾饺用料很足，皮很薄，晶莹剔透，味道好赞 餐厅的招牌菜顺意煎焗鱼嘴出场啦 平时鱼头的做法比较常见的就是鱼头豆腐汤，或者焖鱼头，剁椒鱼头等等，没想到 还有这种做法呢表皮金黄金黄的，外酥里嫩，吸满了葱蒜的香味，吃上一口，哇哦， 又香又脆，里面的肉很鲜嫩呢，好吃又不腻呢 食在顺意，寻味顺德，餐厅的理念是淡雅清新，原汁原味，妙在家常。吃出了很正 宗的顺德味道，非常不错的一次美食体验。 二、养生火锅（潮泰牛肉火锅） 大冬天，可以吃上一顿热气腾腾的养生火锅，也是生活中的小幸福呢。 餐厅环境：四星半 餐厅很宽敞明亮，一整层都是店面，里面人气很旺，有28年历史之久的火锅，口碑也 算是不错了，也去过好几家餐厅吃火锅了，但这一家有自己的独有特色。 菜品：四星半 印象最深刻的就是养生火锅汤料，里面的用料很足，有牛肉丸，虫草花，红枣，枸杞， 桂圆等等，吃上一顿养生火锅，相信是很多朋友都喜欢的呢 玉米很新鲜清甜，拿来做火锅汤底再合适不过了 牛百叶平时吃得比较少，偶尔吃一下也不错，很爽脆，口感不错 吊龙伴和匙肉很新鲜，轻轻涮上几秒，香而不腻，很正宗的潮汕牛肉味道。 这道看起来平淡无奇的菜还真的是第一次吃呢，刚开始以为这道菜会很肥腻，没想到 涮过之后，薄薄脆脆的，口感很好，原来这就是胸口油，不是完全的脂肪，而是牛身 上的一层脂肪膜，不是每一头牛都有的，份量相对少，价格也会偏贵一些。不过一次 也不适宜吃太多，可以适当尝试一下就好。 这道菜给自己留下了特别深刻的印象，看起来平平淡淡，没想到味道超赞。 最后来道皇帝菜收尾，吸满了牛肉丸和牛肉的香味，别有一番风味，有荤有素，营养 又健康，三五好友，边乐享美食，边畅聊生活，冬天里的第一顿火锅，棒棒哒 三、特色粤菜（贺贺馆私房菜） 作为福田区环境榜排名第一的私房菜，果然让人赞不绝口 餐厅环境：五颗星 主打包厢为主的私房菜，除了一楼有几张堂食桌子，二楼全是包厢，天花板上的灯 优雅大气，边乐享美食，边畅聊，不受打扰，商务宴请，三五好友或者一家人聚会， 都不错呢 菜品：四星半 这家餐厅的松茸土鸡汤让人念念不忘，冬天里喝上一口，温暖身心，好幸福的感觉 上汤菠菜的做法原汁原味，份量很足，上面还洒了些皮蛋与肉沫，口感丰富 客家酿豆腐是十大客家菜之一，每次去都必点，表面金黄金黄的，肉馅香而不腻， 上面还洒了些葱花作点缀，豆腐很嫩滑，营养健康，老少都爱吃呢 餐厅的招牌菜招牌碌鹅要出场啦，看起来就让人垂涎欲滴，碌鹅很入味，吸满了秘 制酱汁的味道，轻轻咬上一口，哇哦，好吃到快要停不下来啦，人间值得吖旁边还 加了翠绿翠绿的西兰花作点缀，荤素搭配，让人食欲大增，口齿留香，念念不忘 三五好友，边乐享美食，边侃侃这一年的心酸与不易，分享一下欢乐趣事，播着轻松 的音乐，让人身心放松，工作有挫折，也有希望，生活有苦辣，也有酸甜，真真实实 的人生滋味 爱营养美食，也喜欢探寻特色美食，好朋友们聚会，通常物色聚会好地方的重担会落在 自己身上，自己倒也乐在其中，细心寻觅，查找比对，往往大家都吃得开心，聚得开心， 不知不觉也成了好多人眼中的营养美食博主。 顺德菜，养生火锅，特色粤菜，朋友们最爱哪一款呢？也可以在评论区跟大伙聊聊呢 2020，皆为序章，2021，期待美好，愿2020年的所有遗憾，成为2021年的特别惊喜。 感谢营养美食道路上家人，朋友和粉粉们的支持鼓励，心怀感恩 提前祝愿朋友们新年快乐，爱满乾坤 你说我可爱不啦？ 感谢大家的阅读，关注和留言 我是热爱营养和美食分享的环环 有5年食养经验的营养师 爱营养美食，也喜欢探寻特色美食 咱们下次见哈
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