鸡精是近几年来慢慢顶替味精的一种调料，很多人误认为鸡精是鸡汤熬制而成的，这也是很多广告出现的时候让消费者的误会的错认为，鸡精是鸡汤的精华，其实不是的鸡精也是一种化学合成的元素，如果长期的吃危害是比较大的，详细来了解。
　　鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品相对保质期为12年，而95纯度味精保质期为3年。
　　由于上世纪末、本世纪初个别主产鸡精的商家炒作“味精有害健康”形成气候，误导消费，很快强占了中国味精市场。2007年10月7日CCTV新闻频道《每周质量报告》中，权威官方营养专家吴晓松说：味精和鸡精的主要成份都是谷氨酸钠，二者所含的成份差异不足10；并澄清“吃味精对健康无害”和“鸡精只是调味品，主要起调味作用，营养价值并不高”。一下子让“吃味精会掉头发”、“儿童吃味精长不高”、“吃味精得偏瘫”、“吃味精易痴呆”等等遍及全国的传言被揭穿。
　　鸡精，一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品，一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品，两者一般都可放心食用。但需掌握的原则是，都不要过量食用，因为大家在享受美味的同时，不能忽视健康。

橘子皮泡茶的作用橘子，是生活中最常见的水果之一。很多人更是知道橘子皮的妙用，橘子皮泡茶是最为常见的一种了。橘子皮是怎样泡茶的呢？大多数人都是直接把橘子皮丢进杯子里，或也只是用简单的用自来水清洗……益母草泡茶喝有什么好处益母草经常是妇科疾病药品的常见药物，因为具有舒筋活血，对女性的子宫也很有好处，所以那些月经不调，痛经的女性经常会食用，那么益母草泡茶喝是不是会有一样的功效呢？是不是也适合每个群……吸烟对人有哪些危害都知道吸烟对人体是有害的但为什么还有那多吸烟的呢，到底吸烟对人的危害有多少？所有人都知道吸烟有害健康，新闻上，报纸上，人们嘴里说的都是吸烟的人得癌症的几率有多高，就连烟盒……银杏食用不当容易中毒银杏是一种很美味的食品，并且还有一定的药用，据《本草纲目》记载：白果熟食温肺益气、定喘咳、缩小便、止白浊。所以呢，好多人食用起来都没有节制，吃起来就止不住嘴，那就惨了，银杏果吃……节食的坏处有哪些很多女性都是在乎自己的身材的，都是想自己瘦瘦的，不要肥胖，所以部分肥胖女性就总是想要减肥，而她们减肥的时候，第一个想到的法子往往就是节食了。而对于节食，其实坏处也是不好的，很可……绿豆芽制作方法和营养价值随着很多人对健康的重视，同样也对饮食有了很大的改变，比如说现在很多人都喜欢吃一些蔬菜，让自己的身体更健康，所以有很多人想具体了解一下有关绿豆芽制作方法和营养价值，为了你能对绿豆……吃鸡精的危害有哪些鸡精是近几年来慢慢顶替味精的一种调料，很多人误认为鸡精是鸡汤熬制而成的，这也是很多广告出现的时候让消费者的误会的错认为，鸡精是鸡汤的精华，其实不是的鸡精也是一种化学合成的元素，……酒酿饼的做法都有什么酒酿饼一直由于口味比较独特，营养价值也比较高，所以就受到很多普通老百姓关注和认可，因为经常吃这样的一个食品，不但有利于身体的健康，而且价格也比较合适，所以很多人想具体了解一下酒……剩饭剩菜的危害有哪些以前生活不好，但是大家都有节俭成一种习惯，特别是奶奶辈的人，他们平时已经习惯了把好的东西留给客人或者是自己的孩子，无私的奉献着，每次吃剩的剩饭剩菜都舍不得丢，自己隔餐或者是隔天……哈密瓜榨汁怎么做水果和蔬菜是健康生活不能少的，而在生活中，我们吃水果会有很都种方式，生吃或者是拌沙拉或者是榨汁。哈密瓜是非常美味的水果，也是具有丰富的营养，那么哈密瓜榨汁怎么做才能有丰富的营养……胃镜前准备包括哪些方面对于疾病的检查和治疗，很少人知道要在事前和事后做些什么，因为就算疾病的发病率不低，还是等到要做到时候再准备就好，也就是所谓的临时抱佛脚。其实，这样的做法也是可以的。对于胃镜前准……肾病综合症饮食禁忌有什么相信大家肯定都知道肾脏对于人体的重要性吧，如果我们的肾脏出现了问题，那么不但会影响到我们的排泄而且还会给我们的身体健康造成很大的伤害，所以我们在日常生活中一定要做好保肾养肾的工……