五行人食疗调养法

　　五行人食疗调养法
　　起居调养宜早卧早起，既顺应阳气的收敛，又能舒展肺气。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床，避免卧睡贪冷。此外，可逐渐增大运动量，但不适宜高强度的运动，应避免过度出汗，同时还可选择“鸣天鼓”等保健运动。
　　木形人：大麦益气补肝阴
　　饮食调养：宜多吃具有健脾益肾补肝、消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
　　药膳可选择“大麦芽汤”
　　材料：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，猪瘦肉200克。
　　做法：大麦芽、陈皮洗净；冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块。上述用料一同放入沙锅，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1～2小时。
　　火形人：清热祛暑别放松
　　饮食调养：宜多吃消暑生津、益气养肝的食物，如冬瓜、番茄、菠萝、香蕉、草菇、葛根、鸭子、蕨菜等。
　　药膳可选择“葛根荷叶瘦肉汤”
　　材料：猪瘦肉250克，鲜葛根250克，鲜荷叶15克，精盐适量。
　　做法：猪瘦肉洗净，切小块；葛根去皮洗净，切块；荷叶洗净。把全部用料一同放入沙锅内，加适量清水，大火煮沸，小火煮1小时，加精盐调味即成。
　　土形人：玉米须可祛湿健脾
　　饮食调养：宜吃具有益气消暑生津、清热祛湿的食物，如冬瓜、鸭肉、荠菜、茭白、苦瓜、葛根、莲藕、玉米、水蜜桃、绿豆等。
　　药膳可选择“白玉猪小肚”
　　材料：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，大枣10枚，盐、生姜粉各适量。
　　做法：将猪小肚去净肥脂，切开用盐、生姜粉拌擦后用水冲洗，放入开水锅内煮15分钟，取出在冷水中冲洗。把白茅根、玉米须、大枣洗净。全部用料放入开水锅内，大火煮沸后，小火煨3小时，调味后即成。
　　金形人：西洋参荸荠生津润燥
　　饮食调养：适合具有生津润燥、益气养阴消暑功效的食物，如丝瓜、百合、薏苡仁、胡萝卜、荸荠、西红柿、葫芦瓜等。
　　药膳可选择“洋参荸荠饮”
　　材料：西洋参10克，荸荠50克，白糖30克。
　　做法：将西洋参浸透切片；荸荠洗净，去皮，切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内，加入清水约250毫升，放入白糖，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
　　水形人：南瓜黄瓜清暑祛湿
　　饮食调养：多吃益气养肝、清暑祛湿的食物，如南瓜、黄瓜、豇豆、西兰花、椰菜、鸭肉、黑豆等。
　　药膳可选择“玉米须猪苓牛肉汤”
　　材料：玉米须60克，猪苓30克，泽泻10克，生薏苡仁60克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。
　　做法：将牛肉洗净，切成小块；其他用料洗净。全部用料一同放入沙锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。