春季食疗调养法
　　起居调养宜早卧早起，既顺应阳气的收敛，又能舒展肺气。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床，避免卧睡贪冷。此外，同时还可选择“鸣天鼓”等保健运动。
　　大麦益气补肝阴
　　饮食调养：宜多吃具有健脾益肾补肝、消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
　　药膳可选择“大麦芽汤”
　　材料：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，猪瘦肉200克。
　　做法：大麦芽、陈皮洗净；冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块。上述用料一同放入沙锅，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1～2小时。
　　功效：有清热消暑，理气健脾的功效。
　　清热祛暑别放松
　　饮食调养：宜多吃消暑生津、益气养肝的食物，如冬瓜、番茄、菠萝、香蕉、草菇、葛根、鸭子、蕨菜等。
　　药膳可选择“葛根荷叶瘦肉汤”
　　材料：猪瘦肉250克，鲜葛根250克，鲜荷叶15克，精盐适量。
　　做法：猪瘦肉洗净，切小块；葛根去皮洗净，切块；荷叶洗净。把全部用料一同放入沙锅内，加适量清水，大火煮沸，小火煮1小时，加精盐调味即成。
　　功效：有清热祛暑，健脾益气的功效。

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