春季养生汤排毒佳
　　春季养生汤的做法：
　　冬瓜薏米老鸭汤
　　主料：老鸭半只，薏米一把，冬瓜一斤，葱，姜，料酒，盐
　　做法：
　　老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。
　　鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。
　　锅入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时。
　　在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。

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