一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕
　　这个具体要看你加的其他辅料的多少，一般来说，一斤阿胶可熬出3。54。5斤阿胶糕，多的可能有6斤。
　　配比举例：阿胶250克、黄酒250毫升，黑芝麻200克、核桃仁200克、红枣150克、冰糖200克，可根据喜好再添加桂圆100克、枸杞100克或其他食材。
　　阿胶糕阿胶含量多少合适
　　阿胶糕中放的阿胶含量并非越多越好，应控制在整个成品阿胶糕的2535之间。最佳区间在525。根据专家表示，以及总结生活经验，阿胶糕最佳阿胶比例应在15左右，这是经过古代医学专家和现代技术认证后得到的结果，这会让阿胶的火毒很容易被清除，又能保存阿胶滋补养颜的效果。如果阿胶含量大于一成五，那就无法解火毒，效果反而不好。
　　注意：阿胶建议用量一天39克，而阿胶糕中除了阿胶还含其他辅助配料，因此阿胶糕建议一天一到两片为宜。
　　阿胶糕阿胶成分越高越好吗
　　阿胶糕中阿胶成分少了不行，但阿胶成分太多了就一定好吗？其实，人体每天最多吸收阿胶3g9g，少了没有效果，多了身体也无法吸收。同时，阿胶糕中阿胶的比例也影响身体对阿胶的吸收，最佳区间在525。由于阿胶糕多为手工熬制，如何平衡口感与功效的比例，是最考验工艺与软实力的地方。
　　现在市面上很多阿胶糕厂商打着阿胶含量30、35的噱头，进行低价销售，这就有些问题了。阿胶糕中阿胶成分越高，成本越贵，这确实是毋庸置疑的，但也并不是阿胶成分越高越好。阿胶含量过高，无法解火毒，效果反而不好。
　　再说，市面上那些“好”阿胶糕，号称阿胶糕含量达到了25到45，然后呢，这种阿胶糕的价格只有150斤，问题是，作为阿胶糕主要原料的阿胶，价格都是逐年上涨，现在达到了每斤1000元，也就是说，制成品竟然比原料价格还便宜，还便宜那么多，这是一种怎样的精神，怎么可能呢？这种阿胶糕能没有问题吗？
　　tips：驴皮出胶率2。83公斤，干驴皮出1公斤阿胶，一整张驴皮平均重4。35。1公斤，而整张驴皮的价格在24002800元左右一张，换算成品阿胶成本在1440元左右。

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