冬天的脚步越来越近，此时大白菜成了餐桌上的常客，古有：冬日白菜美如笋、百菜不如白菜之说，白菜清凉适口营养丰富，受到不少朋友的喜爱，但是别看大家经常吃白菜可真不一定吃得对，为什么这么说？白菜最常见的一种吃法，是加上糯糯的豆腐、丝滑的粉条一起小火慢炖，寒冷的冬天喝一碗热腾腾的白菜豆腐汤，整个人也会变得暖意十足，可是就是这种吃法让营养流失不少。
　　超过60100的消化酶流失：记得小时候，由于长年饥一顿饱一顿的奶奶，一直被胃病困扰，平时奶奶习惯嚼几片白菜叶子，这是因为白菜中含有消化酶，它可以帮助胃病康复，炖白菜的温度超过六十度，这种对胃有好处的消化酶会消失的了无踪迹。
　　炖煮30分钟以上叶绿素消失：叶绿素又称绿色血液，它是天然的绿色血液制造者，其中含有的营养成分镁，食用后会转化为人体所需的红色血液，从而帮助身体中的毒素，排出达到美容排毒的效果。
　　炖煮30分享以上70维生素C流失：维生素c是人体必需的维生素之一，可以增强身体抗感染的能力，可用于坏血病、牙龈出血各种急慢性感染病的防治，同时vc的抗氧化功能很强，可以帮助人体清除自由基延缓衰老，有一定的美容养颜功效。
　　矿物质吸收率下降：当白菜被炖煮的很软，所含的矿物质钙磷铁等会溶解到汤中，如果菜汤不喝矿物质会被丢掉，即使喝菜汤矿物质没有丢失，但吸收率会下降，因为矿物质在叶子里是有机形态，溶解在汤里是无机形态，所以吸收率会严重下降。
　　建议吃白菜正确的方法是：生、炖、煮，生吃要现切现吃，为了防止营养成分流失，一定要顺着白菜的纤维切，不要切的太细。蒸煮时要注意时间不能太长，尤其不能久炖，以免加热的过程中营养流失。

喝酒伤肝之外的伤害你知道多少？又到节前年底，各种应酬饭局应接不暇，无酒不成席，这时的饭桌上酒是少不了的。但早在2006年，世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”，由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高……咳嗽老不好9种食谱任你选见效分分钟！冬天到了，天气干燥极为容易患上感冒咳嗽，有时候感冒治好了，但是依然咳嗽个不停，又不想吃药。这时候要怎么办呢？其实我们生活中有很多事物都可以治疗咳嗽，下面小编就为大家介绍一些治疗……血脂高危害大常吃降脂三宝保健康！生活中常见的三高疾病越来越多，很多人都被这样的疾病症状所危害，那么血脂高吃什么好？就吃绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝”效果甚佳！一、洋葱：升高好胆固醇洋葱是极少数含……吸烟族从吃这些食物有效降低吸烟危害！现在生活中很多的男士都爱抽烟，抽烟已经成为生活应酬的一部分，可是长期抽烟对身体的危害大家都是有目共睹的，对于一些自身烟民，多吃一些营养食物来减轻对身体的危害，下面就为大家具体的……每天四杯茶就能远离电脑侵害！现在的上班族，不管是工作还是回到家，已经离不开电脑了，如果连上下班时也要长时间盯着手机看，眼睛会受不了的。因此，眼睛就会出现干涩难受的疲劳问题，那么，怎么解决这个问题呢？以下就……这些沉默杀手正在损害你的肾护肾要牢记！吃错食物会损害肾脏健康，那么吃什么东西对肾不好呢？不良饮食习惯会成为肾脏健康的杀手，今天就告诉你吃什么东西对肾不好，看了以后要避免这些伤肾饮食习惯。1。不喜喝水生成……抵过百菜的它你却吃错了几十年冬天的脚步越来越近，此时大白菜成了餐桌上的常客，古有：冬日白菜美如笋、百菜不如白菜之说，白菜清凉适口营养丰富，受到不少朋友的喜爱，但是别看大家经常吃白菜可真不一定吃得对，为什么……男人吃错这种菜注定得癌！男人的体质跟女人的不一样，对于食物的选择也是很有差别的，女性能够吃的食物男人不一定能吃，下面就介绍一种食物男人不能吃，吃了易致癌。油菜颜色深绿，梆如白菜，是十字花科的植物……男人常吃这物百利而无一害！香糯可口的香蕉是老少谐易的一种热带水果。而且还属保健功能广泛的功能型食物，其含有丰富维生素。微量元素以及独有的镁元子。对老人和女性的调理也是报道最多的，除此之外香蕉出也是男性的……解决夜不能寐最好的东西竟就在你身边失眠会给人们带来许多困扰，如果靠药物的话则会产生依赖性甚至还会引发并发症，其实生活当中的几种水果就会帮您缓解失眠困扰。睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起、交感神经过度兴奋或……高血压男女看过来！身体一处不能夹太紧得了高血压的患者，日常中是有很多的事情是不能做的，就像下面的这四个动作，我们的高血压患者一定要避免。高血压患者不能做4个日常动作1、不宜趴着读书有的人喜欢趴在……别再让那扰人的噪音害了自己和家人我们绝大多数人都会被各种各样的疾病折磨，在疾病面前，我们人类无疑是渺小的。哪怕是最常见的一些小病，比如说咳嗽，给我们带来的伤害都是非常之大的。所以，在疾病初犯之时，我们就要用最……