柿子作为日常生活当中常见的一种食物，在秋季的时候是柿子成熟的季节，没有成熟的柿子是非常干涩的，成熟的柿子，反而会变得更加的甘甜，柿子当中含有了钙铁锌镁等多种元素，多吃柿子可以补充我们身体所需要的矿物质，然而吃多了柿子也会造成一些负面的影响，那么您知道吃柿子有什么禁忌呢？
　　不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃这也是大多数人纠结的一个问题，很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮，但是小编告诉大家，柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了，进入身体里的鞣酸也就变多了，容易形成胃柿石。
　　控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
　　功能低下者不宜食用：柿子难以消化，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
　　不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。
　　不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔。
　　白薯不能与柿子同食：二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。
　　柿子与黑枣：主要指生柿子，在胃里形成胃石，医学上叫做胃石症，进入肠腔里面就形成肠石，医学上叫做肠石症，得的病总称消化道异物。
　　以上就是吃柿子有什么禁忌做出的详细解答，在经过我的讲解之后，我们都知道食物与食物之间的搭配，难免会引起一些其他的反应，所以柿子与黑枣是不能够搭配的，会影响到自己的消化，所以在吃食物的时候还是建议大家要慎重的选择。

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