现在很多人都喜欢喝大麦茶，特别是去吃韩式料理时都会喝，大麦茶的功效很多，健胃助消化，还有减肥的作用，因此很多女性喜欢喝，它的副作用虽然不是很多，但是也不要空腹喝。
　　一、大麦茶的副作用
　　（1）大麦茶的副作用，不算太大，主要是胃不是很好的人，喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。
　　（2）空腹的时候不宜喝大麦茶。
　　（3）产妇尽量不要饮用，因为可能会引起回奶。
　　二、大麦茶的做法
　　1、清洗去石
　　最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
　　2、焙炒
　　工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
　　3、粉碎
　　这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
　　4、过筛
　　用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
　　5、混合
　　将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

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