虽说巴旦木的营养价值极高，但是不能和狗肉、板栗、猪肝等这些食物一起食用，否则的话不仅营养会流失，还会造成腹痛、胃痛等一些不良症状。
　　一、巴旦木不能和什么一起吃
　　1、巴旦木不能和狗肉一起吃
　　巴旦木这种食材不能和狗肉一起吃，因为巴旦木中含有大量的蛋白质与油脂，是一种比较油腻的食材，而狗肉则性热，两者一起食用，会损伤脾胃，出现消化不良或者腹痛，对身体健康不利。
　　2、巴旦木不能和板栗一起吃
　　巴旦木和板栗也是不能一起吃的两种食材，板票性省时省力
　　可以补肾强筋也能活血，但是它与巴旦木一起食用时，却会加重胃部负担，不易消化而且会引发胃痛，时间久了会转化成胃炎或者胃溃疡。
　　3、巴旦木不能和猪肝一起吃
　　巴旦木和猪肝也不能一起吃，巴旦木中的蛋白质与猪肝中的一些营养成分之间会产生反应，反应以后会转化成人体难以吸收的物质，会让巴旦木的营养成分流失，另外巴旦木中的巴旦木苷在遇到猪肝以后活性也会增加，它是一种对身体健康不利的成分，如果人体吸收数量过大，就会出现多种不身体不适，对健康不利。
　　二、巴旦木的食用禁忌
　　有湿热，高血压患者慎用。
　　巴旦木的适合体质：健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质。
　　三、营养价值介绍
　　1、保护肌肤
　　科学研究表明，巴旦木（Almonds）
　　是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木（Almonds）（28克或者23颗）可以提供7。3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
　　2、有益心脏健康
　　巴旦木（Almonds）中高达70的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木（Almonds），可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。
　　3、帮助肠道健康
　　相关研究结果显示，巴旦木（Almonds）具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。
　　4、控制体重
　　《英国营养期刊》曾发表过一项由美国普渡大学食物与营养系教授理查德麦特斯博士的研究团队的研究，结果表明：首先，食用巴旦木（Almonds）会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入；其次，巴旦木（Almonds）所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

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