“杂粮粥”的杂是有讲究的，不是越杂越好，要杂得有重点。在各种豆类粗粮之外，黑芝麻是不能缺少的，因为它含有脂肪，可以帮助吸收杂粮粥中含有的维生素E等脂溶性维生素。非此，再杂的粮食获得的营养都是雷同的。
　　《中国居民膳食指南》中提倡，一天的主食中，有三分之一左右是杂粮，是最健康的。第一，因为主食花样多，能保证每天主食的摄入达到500克上下。第二，杂粮含有的纤维素多，有它们掺和的主食，热量比白米白面要低，不至于因此吃成个胖子，而且纤维素还避免了肠道肿瘤的发生。第三，杂粮多是没经过精细加工的，它们带着的皮儿上含有维生素、矿物质、微量元素等，正好弥补了细粮在加工过程中丢失的营养。所谓五谷养人，能养人的五谷一定包含了没经过精细加工的杂粮。
　　杂粮粥是首选，因为熬成粥之后，原本粗糙的杂粮容易吸收一些，不至于为了杂引起脾胃不和。但是，很多人为了这个“杂”大费脑筋，红豆、绿豆、芸豆、糙米、紫米、黑米等，好像不这么杂就失去了价值。事实上，这些杂粮的营养成分是雷同的，含的脂肪很少，含的脂溶性维生素也少，就算再杂，仍旧不能弥补脂溶性维生素的不足。特别是当你吃杂粮的同时还很少吃肉，基本是素食，这个问题就严重了，脂溶性维生素的缺乏会带来很多问题，也是另一种营养不良。所以，最好在杂粮粥里加上点黑芝麻、核桃之类的，它们富含维生素E，而且本身含脂肪，除了帮助自身维生素E的吸收，还能帮助吸收其他杂粮中的维生素E，添了黑芝麻的杂粮粥就多了营养。
　　其实还可以把杂粮粥变成杂粮米糊，就是用我们平常的豆浆机，将杂粮和黑芝麻核桃一起打成糊，一勺黑芝麻，两个核桃即可，因为加了芝麻核桃，所以吃起来很香，同时因为加工细，吸收起来更容易，彻底规避了杂粮纤维多、伤胃的弊端。

杂粮粥里最不能缺什么？“杂粮粥”的杂是有讲究的，不是越杂越好，要杂得有重点。在各种豆类粗粮之外，黑芝麻是不能缺少的，因为它含有脂肪，可以帮助吸收杂粮粥中含有的维生素E等脂溶性维生素。非此，再杂的粮食……饮食搭配的一些禁忌食物不但可以为我们人体提供营养和能量而且还可以给我们带来健康和保健，如果我们善于搭配饮食的话，肯定可以让饮食为我们的健康服务，但是我们在搭配饮食的时候也应该注意到，有些饮食胡乱……黄芪泡水喝的害处有哪些黄芪已经是一种很有名的中草药了，它的药用的价值是很高的，能够很好的增强我们身体的免疫力，利尿，保护我们的肝脏，还能够抗衰老，降血压的效果也好，因此现在很多人都喜欢用黄芪来泡水喝……常喝豆浆的坏处有什么常喝豆浆的坏处有哪些豆浆经常出现在老百姓的餐桌上，被视为早餐不可缺少的一部分，在早餐店也能看见豆浆是必不可少的，豆浆的主要原料是大豆，都知道大豆的主要成份是蛋白质和丰富的……米饭不能与什么食物一起吃米饭是中国人最常吃的主食，很多人都喜欢在吃饭的时候配很多食物，但是你知道吗？有的东西是不能和米饭一起吃的。今天小编就给大家介绍吃饭的时候不能吃什么，只有了解这些食物相克的知识才……四物汤禁忌是什么四物汤是很好的滋补汤，它对我们的身体是特别好的，但是我们在服用四物汤的时候，也应该去了解一些关于他的禁忌，只有知道了哪些副作用的存在，才能够更好的发挥它的作用，现在的人都是很重……吃大蒜的坏处有哪些曾经有段时间社会中流行性感冒比较严重，大蒜被认为在抗病毒、抗菌方面功效显著，出现了大蒜供不应求的情况，此后相当长的时间，人们对吃大蒜就比较热衷，但今天我们要提醒大家的是，经常或……吃海参的一些禁忌相信大家对于海参肯定不会陌生吧，海参是非常珍贵的一种海产品，经常吃海参是可以起到很好的养生功效和保健的作用，海参不但可以提高我们人体的免疫力而且还有补肾和治疗阳痿的功效，所以海……吃话梅的坏处有哪些吃话梅的坏处，话梅可以说是一种小零食，在平时可以帮助我们消化，但是它的坏处比好处要多得多，为什么这么说，因为吃太多的话梅，是三大致癌物质之一，而且含有大量的亚硝盐，还有因为盐分……喝蜂蜜的几个坏处我们知道蜂蜜不但可以食用而且还能药用，经常喝蜂蜜是可以起到很好的养生功效和保健的功效，蜂蜜有很好的美容护肤功效，经常喝蜂蜜还能起到抗疲劳和促进消化等好处，但是我们也应该认识到，……吃辣椒的坏处有哪些其实我们在生活中食用辣椒这种蔬菜是有一定好处也有一定坏处的啦，好处就是可以美白皮肤以及保暖的作用，而坏处就是引起上火跟长痘痘。对于四川地区的朋友，由于你们经常食用辣椒，你们的皮……豆浆与鸡蛋同食危害鸡蛋与豆浆同食，大家都知道这是一种错误的做法，鸡蛋跟豆浆是不能同时吃的，虽然同食不会产生严重的后果，但是这样的话会造成大部分的营养的流失，还会形成不易消化的物质，对我们的身体就……