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胆结石不能吃什么东西5类食物要忌口

7月23日 红朱砂投稿
  现在胆结石患者是越来越多了,特别是女性容易得胆结石,现在很多年轻人也得了胆结石和日常的不良习惯有关,患上了胆结石平时的饮食就要慎重了,不要吃油腻,胆固醇高的食物。
  一、胆结石不能吃什么
  1。忌吃含胆固醇较高的的食物
  如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等
  2。忌吃含高脂肪食物
  如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。
  3。忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
  因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
  4。忌食辛辣刺激的调味品
  如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
  5。忌烟、酒、咖啡等
  这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
  二、胆结石吃什么好
  1。要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
  2。要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
  3。要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
  4。要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
  5。要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
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