采摘香蕉的时候，不能等它熟，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是经过催熟的，虽然尝不出生香蕉的涩味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。
　　香蕉中的“涩”让便便变硬
　　大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味消失，软糯香甜，口感更佳。香蕉中的这种“涩”，是其中含有的大量鞣酸造成的。
　　鞣酸除了影响口感，还具有很强的收敛作用，可将粪便结成干硬粪便，从而造成便秘。
　　以此类推，有人说多吃苹果可以治疗便秘，也是同样道理。苹果中含有丰富的鞣酸，尤其是未熟透的，味道较酸的苹果，鞣酸含量较高。大量鞣酸进入人体，能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。但如果没有腹泻的人吃了过量的苹果就会引起便秘。
　　外表有黑斑的香蕉有助缓解便秘
　　那么，香蕉什么时候吃对于消化排泄更好呢？不是所有香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。
　　此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纤维多的食物越有助于缓解便秘。如果过量增加摄入，会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘，还会影响其他营养素如钙的吸收。

吃错橘子易得“橘子病”酸酸甜甜的橘子，很多人都喜欢吃，而秋季又恰好是橘子的上市时节，但是，你知道吗？橘子吃得多，容易上火。而且吃得不当，容易引发“橘子病”。那要如何才能健康吃橘子呢？小心，别多……四种年货最伤肝临近春节，又到了备年货之际，各大商场已经摆出了年货专柜。年货是增添年味必不可少的“主角”之一，你家的年货买齐了吗？过新年，更要过个健康年，节假日期间医院就诊人数的不断增加提醒着……最意想不到的4种口臭食物1。酒酒精是一种利尿剂，饮酒过多容易导致嘴巴、大脑和身体缺水，同时也会阻碍唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并冲走“有味细菌”的物质，所以，一旦过量饮酒，必然会加重口臭……三种豆腐多吃无益提起豆腐，人们一般会想到“营养”和“健康”。但你知道吗？许多号称豆腐的产品，其实和黄豆关系不大，营养价值远不及真正的豆腐，甚至还可能给健康带来危害。360常识网帮大家揪出豆腐中……食物发出的癌变信号你知道吗？不仅人可能得癌，食物体内也可能产生“癌细胞”。这样的食物不但会失去原有的营养价值，人吃后还会增加患癌风险。360常识网教大家识别食物发出的“癌变”信号。发黄发褐……吃未成熟的香蕉反而导致便秘采摘香蕉的时候，不能等它熟，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是经过催熟的，虽然尝不出生香蕉的涩味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而……5种维生素最不应服据360常识网报道，以下是人们最不应服用的五种维生素（除非医生建议服用）：1、维生素C1970年化学家莱纳斯波林出版了一本书，建议大剂量服用维生素C以预防感冒。但实……吃酸菜必知几大禁忌任性也不能多吃酸菜是具有乡土特色的腌渍菜，它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来，特别是白菜中的维生素，保存量达90以上。酸菜中所含的乳酸是一种有机酸，能够直……最易藏匿寄生虫的几种食物眼下正是大吃龙虾、螺类、贝类、生鱼片的季节。一到晚上，香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成了饭店、夜宵排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时，食物中暗藏寄生虫可能已钻进体内。小编这里……抗疲劳的功能饮料是用健康和生命来买单现代社会的节奏越来越快，对人精力的要求也如芝麻开花一般节节提高。为了适应这一节奏，越来越多的人，开始把希望投向红牛这类宣称可以抗疲劳的功能饮料，甚至一些健身者也认为，饮用……并不是所有人都适合一日三枣说起吃大枣的益处来，恐怕值当的人很多，的确，大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。今天本文索要告诉大家的……香蕉苹果的七个错误防不胜防1。认为像香蕉、苹果之类的水果可以随便享用结果：你吃得很健康但摄入的卡路里可能比你认为的要多。没有什么东西是真正不含卡路里的。我们并不是对水果有异议。一根营养丰富的……