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护肝请远离这些蛋糕

11月11日 蚀肉堂投稿
  肝是人体非常重要的器官之一,肝出了问题,那么人体也就会跟着出大问题,所以保护肝脏是非常重要的。保护肝脏要从哪几方面做起呢?小编给您来理理头绪。
  用眼过度
  “肝藏血”,肝脏贮藏着极为丰富的血液。肝血的主要作用有营养眼睛、保证视力,供养并牵制肝气疏泄升发,濡养滑利关节肌腱韧带,肝木生心火、可补充心血。长期使用电脑、看电视,或者高考长时间看书,都是久视,会造成用眼过度。“肝开窍于目”,久视很容易使肝血不足。只要肝“将军”饿着肚子吃不饱,七情要么郁结,要么过度;肝气不是疏泄条达无力而郁结,就是了无根基牵制而横逆作乱。
  久坐不动
  关节、肌腱、韧带属于肝系统,是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道。电脑、电视、汽车让人久坐不动,令许多人关节肌腱韧带僵硬,失去柔韧灵活,使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。所以,我们经常会觉得,越是坐着,越是不运动,人就会越是郁闷或脾气暴躁。
  过度服药
  五脏中,肝脏新陈代谢最为旺盛,这使其具有强大的解毒功能。污染物、毒物、药物、酒精、各种食品添加剂进入人体,全凭肝脏代谢以解毒、降毒、减毒。大量吃药、食品不安全、饮酒、熬夜就是让肝脏总是干活,不能休息,令其疲劳。
  是药三分毒,可是现在盛行有病吃药、防病吃药、保健吃药,完全忘记人体自身还有强大的自我调节能力,忘记了还有很好的非药物疗法,比如针灸、推拿、物理疗法等。有时药效相对于其毒副作用简直就是蝇头小利。就算是疗效好很对症的药物,也要先劳驾肝脏进行代谢、解毒,这叫“首过效应”。过度治疗和误治也会使肝脏很疲劳。所以对于不少药物,医生会嘱咐患者,吃的过程中注意检查肝功能。我有个病人,为了降低稍微偏高的甘油三酯,吃了一种民间中医给的降脂药,据说效果神奇。果然几剂药下去,甘油三酯很快就恢复正常了,可是肝功检查却发现转氨酶一下飙升至1300,把她吓坏了。又住进了医院,输液,保肝护肝。类似例子在生活中很常见。
  过度饮酒
  升官发财,喝酒应酬,但凡男人,难以免俗。以至于酒后驾车成了严重而普遍的社会问题。我有一个远亲,从事学术研究工作,人老实勤奋、木讷内向、不善交际,就像这样的人也不能“幸免”地要应酬喝酒,居然也偶尔酒后驾车了。
  进嘴的东西,最热性的是烟,最湿气的是酒。酒性大湿大热,经常少量饮酒有活血提神消除疲劳之功;而经常豪饮却会乱心性、乱肝性,湿热伤肝胆。酒的热量很高,不怎么增加营养,却足以扰乱能量代谢。接待、公关、销售、官员升迁、商人赚钱,都需要常年穿梭于酒店,应酬于餐桌,进入中年还没有脂肪肝症状、高脂血症、代谢综合征、高血压的症状等病患加身的人,那真是凤毛麟角。酒能够壮贼胆色胆,却不健身心五脏,是虚妄乱性的魔鬼饮食。你以为肝脏生来只是解毒解酒的吗?!肝脏还要做畅通血脉、帮助消化、舒缓情绪、调节月经等工作,是非常忙累的!
  莫吃这5类蛋糕
  易伤肝致癌有蛋糕的存在便有了孩子的欢乐,因为蛋糕的奇特美味,所以广受孩童们的喜爱。但你们知道吗?有些蛋糕也会造成对肝的伤害。所以,提醒广大的家长朋友们,遇到这5种蛋糕的时候千万要把购买的欲望掐掉!就算是为了孩子的健康,一切也都值得了。
  1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
  目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
  2、尽量不买酥皮蛋糕
  酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
  3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕
  蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
  4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果
  水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
  5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
  蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪酸,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。
  总结:很多人都没想到小小的蛋糕内也隐藏着很多伤肝的物质吧。保肝护肝,就必须远离垃圾食品,树立正确的生活方式,这样才是保护肝脏的正确之选。

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