以前，冬季如遇流感袭来，各单位的医务室便准备了容器装入米醋，放到炉子上，人吸入蒸发的酸气，以防止流感。看来这与平时做醋烹菜的功效是一致的。
　　以醋熘白菜为例：取青口白菜的二三层帮叶约400克，切斜片。锅内放底油，油热后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即将一小酒杯米醋入锅，翻炒放少许白糖、味精，再翻炒，放盐适量，稍候勾淀粉少许，即可出锅，酸不呛人，且微甜，爽口清脆。爱吃辣的可放入炸辣椒油少许，更能促进食欲。
　　醋烹土豆丝，须将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与熘白菜相同，但不需勾淀粉。
　　醋烹豆芽菜更为简便，醋烹后立即翻炒，放味精、盐适量，翻炒立即出锅，火候要大快炒，豆芽形基本不变。用米醋烹制上述蔬菜，确实可防流感，一举多得，您不妨试试。

入冬时节人参进补谨防误区入冬时节，在上海和广东等一些南方习惯冬季进补的地方，城乡药店人参补品开始持续旺销。到底如何进补人参，不少消费者很容易陷入误区。在一家公司工作……感冒生姜红糖水的做法常用的三种糖你可知道感冒生姜红糖水的做法1生姜红糖水的做法姜糖水是咱老百姓治疗感冒风寒最……过节要加强“保胃”黄金长假让丰富的菜肴和食品常诱得人胃口大开。然而，过食伤胃则会影响健康。因此，进食时须注意以下六点：勿暴饮暴食食量超出正常胃容量后，可致胃运动减慢、产气增加，易发生急性胃……秋天要防哪些病秋天虽然秋高气爽，但气候干燥，昼热夜凉，气温冷热多变，尤其随着一次次冷空气的入巡，气温降低，会使人产生一系列生理变化，稍不注意，便易发生伤风感冒，引起旧病复……天天刮胡子的男人性生活质量高？如果你对一个男人说，注意每天刮胡子哟，否则会有可能反映出性生活次数少和中风几率大的问题，他肯定不会相信。刮胡子怎么可能与性生活有关呢？不每天刮脸的人性高潮少最近，《……精神科也可看“胃痛”人们常说“心宽体胖”，可你听说过“郁闷”也能让人肥胖吗？在10月10日世界精神卫生日到来之际，本报记者请北京同仁医院神内科耿稚萍主任医师为读者“解读”最常见的精神疾患抑郁症。……现代男子保健十注意：胸痛一定检查男性有时在干体力活或运动后会出现胸口痛的情况，一般休息片刻胸痛会停止，大可不必紧张。但这也可能是心脏病的早期症状，最好是去医院检查一下，也许什么事都没有，但确诊后才使人放心。……秋分：“收”获健康秋分，这一天南北两半球昼夜均分，从此，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。天文学把秋分作为夏季的结束和秋季的开始，这意味着真正的秋天即将到来。中医讲究“天……吃什么馅儿的月饼能养生月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗，莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。月饼馅儿成分分析红白莲蓉究竟啥意思？莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料……迎接严冬秋季锻炼十法宝秋季天高气爽，户外湛蓝的天空和习习秋风都让人有到外面活动活动筋骨的想法。的确，抓住秋天好好锻炼一下身体，对迎接严冬的考验是非常有必要的，不过要是没有掌握正确……醋烹蔬菜防流感以前，冬季如遇流感袭来，各单位的医务室便准备了容器装入米醋，放到炉子上，人吸入蒸发的酸气，以防止流感。看来这与平时做醋烹菜的功效是一致的。以醋熘白菜为例：取青口……人体健康的四盏“信号灯”怎样才能知道自己是否健康呢？按专家的说法，人体健康有四盏“信号灯”，它们是：一、嘴唇。是内脏的信号灯。嘴唇苍白的男人必是贫血，呈紫色者是肺病，黑色的人肝脏患病，发热的人是……