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荤素搭配,长命百岁

12月8日 终离去投稿
  荤素搭配,长命百岁。
  五谷以养,五果为助,五畜为益,五菜为充。
  偏食偏爱,不病才怪。
  食品多样化,有益寿与康。
  人的身体需要多种营养,而在天然食物中,除了母乳,没有任何一种物品可以满足人体所需的全部营养。一般来说,一个人至少要吃十四种食物,才能保证人体的基本营养要求。可是不少人对食物营养存在片面的认识。有人认为多吃鱼、肉等荤菜就是营养好,不重视吃素菜及豆类;有人认为牛奶、鸡蛋才是最好的营养品,看不起普通饭莱;有的人则认为素食和粗食才是人类健康长寿的保证,而对一些肉类、蛋类视若洪水猛兽,认为动物蛋白质会提高胆固醇,易得高血压、冠心病。有的人谈胆固醇色变,甚至连鸡蛋也不敢吃了。其实,人的身体需要多种营养,亦需要胆固醇。胆固醇是人体不可缺乏的物质,细胞膜的组成需要它,某些激素的合成也需要它。近年美国医学界有人发现,癌症患者的胆固醇都低于一般人,分析可能胆固醇是一种人体重要的抗癌物质,所以提出“重新评价胆固醇”。
  有些人由于长期偏食,引起机体阴阳的偏盛偏衰,因而产生某些因饮食不当的疾病。于是一些营养学家经过细致的研究,列出了人体营养需要的表格,详细开列出需要蛋白质多少克,热量多少千卡,微量元素多少这些数字作为科学研究是必要的,但一般人很难掌握,实行起来很困难。其实只要吃得杂一点,多变换一些品种,不要偏食就行。西方营养学观点强调单一营养成份的作用,我国传统营养观点,着重整体食物结构之间错综复杂的生物学关系。我国医学在营养观点上一直主张多种食物搭配食用。《索问脏器法时论》提出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,合而服之,以补养精气。”这里所指的“五谷”、“五果”、“五畜”、“五
  菜”,国际上包括整个谷类、豆类、果品类、禽畜类、蔬菜类食品。有主有副,有荤有素,只要合理搭配,就基本上能保证人的营养要求。日本东京老年研究所对3600名65岁以上的老年人进行了调查,发现经常食用大豆制品、蔬菜、海鲜、肉类,脂肪等五花八门各种食物的人,其健康程度明显高于以米饭、面包为主食,少吃动物蛋白和脂肪的人。日本厚生省从营养平衡的观点出发,提倡男女老幼,每日要讲食30种食物,以提高身体素质。
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合理膳食在于平衡热量平衡产生热量的营养素有3种,即蛋白质、脂肪与碳水化合物。脂肪产生的热量为其他两种的2倍多,富含脂肪的食物称为高热量食物,以畜禽肉类为其代表。如果摄取的热量超过人体的需……新婚燕尔的营养大餐新婚燕尔,新郎新娘的心在燃烧,他们沉浸在无边的幸福和无比的兴奋中,他们快活地累着,于是人们理解了为什么会有法定婚假,那是因为新婚前后无论新郎还是新娘,都需要休息和调养,调养好后……三九补一冬来年无病痛俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人……掌握食品特性助健康健康从饮食开始。在饮食上,一个人若要拥有健康的身体,除了要注意饮食卫生和饮食习惯这些最起码的要求外,更为重要的是,要根据自己的身体实际,在充分掌握食品特性的前提下,有……饮食健康自测民以食为天。现代人口袋里有钱了,饥肠辘辘的时代好象一去不复返了。人们开始考虑要吃好了。吃的东西,既要营养丰富,“味道好极了”,还要吃进去不长肥肉。这可真难为那些营养家们了。……多吃玉米,眼睛年轻漂亮玉米,是许多人最爱的蔬菜。事实上,玉米不能算是蔬菜,因为它含有许多淀粉,热量较一般蔬菜高,因此在营养学上,玉米被归类为主食类。中医认为,玉米……小心电脑键盘传播红眼病曾几何时,电脑已经进入了百姓家里,成为不仅是办公一族的亲切伙伴,但是若稍有不慎,这个亲密伙伴可会给您带来不大不小的麻烦哦!港最近一项关于眼疾调查就显示,电脑键盘目前已取代食肆的……荤素搭配,长命百岁荤素搭配,长命百岁。五谷以养,五果为助,五畜为益,五菜为充。偏食偏爱,不病才怪。nbsp……夏天烫伤气泡怎么处理烈日下千万不要触碰这些东西夏天烫伤气泡怎么处理1、冲迅速用凉水冲洗。降低皮肤的温度,可防止皮肤再一次的受伤,而且用凉水冲洗一下伤口也可减轻疼痛。如果伤口没有破开的话把伤口在凉水当中浸泡……休闲健身不能有的八个毛病一、道貌岸然一到假日,立马便套上健身休闲装,仿佛不往身上套上一套从里到外贼新贼亮、一尘不染的健身休闲衣裤、袜、鞋,就对不起健身休闲这个字眼似的。二、摸不着……什么形状枕头睡着最舒服很多人都在用接近的一种枕头,就是长方形扁平枕,这种枕头虽然历史悠久、看上去实用大方,但是它不符合人体的生理要求,长期使用会破坏人颈椎的生理曲度,从而导致颈部……春节过后需防八种疾病春节过后,春天的脚步就一天天临近了。每年春天,各大医院的门诊部内往往人满为患,鼻炎、流感、肺炎、麻疹、心脏病、精神疾病一时之间众症齐发,有人因此把春季戏称为……
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