家常菜谱大全及做法
　　01：
　　麻辣花椒鸡
　　主料：
　　鸡肉南瓜莴笋辣椒花椒
　　辅料：
　　大葱姜老干妈豆豉辣
　　原料：
　　三黄鸡1只南瓜200克青笋1根鲜花椒100克干红辣椒10个大葱5段姜片5片
　　调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙（60克）糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）开水500ml
　　做法：
　　1）将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。
　　2）三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。
　　3）锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。
　　4）倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可。
　　小贴士：
　　鲜花椒在市场有卖，但是一大袋包装，用不完的鲜花椒，可以放在密封袋中，放冰箱冷藏保存。
　　鲜花椒很麻，建议使用前先用清水反复浸泡冲洗几次。或减少使用的分量。
　　没有鲜花椒，可以用干青花椒代替，但口感没有那么麻，普通的红花椒没有这种麻香的口感，不建议使用。
　　三黄鸡肉很嫩，烹饪时间完全可以熟，不必担心。也可以用仔鸡或肉鸡来做这道菜，但不建议用土鸡，不容易熟，切口感硬。
　　不能吃麻辣口味的，可以将鲜花椒，干红辣椒和老干妈豆豉辣酱的分量减半。
　　这个菜麻辣咸香的味道，吃起来很过瘾。最后，再用南瓜块和青笋块就白米饭，好吃啊。一定要记得，吃鸡肉时，配冰镇啤酒哈。吃，就吃的豪爽点儿，别拘着。
　　02：
　　雪菜剁椒炒冬笋
　　原料：
　　雪菜（雪里蕻）一袋200克冬笋一个大葱数片剁椒2大勺盐1茶匙（5克）糖1茶匙（5克）鸡精少许香油少许
　　做法：
　　1）冬笋洗净切成小丁，放入沸水中焯2分钟后，捞出沥干水份备用。
　　2）大火加热炒锅中的油，待油6成热的时候调成中火，放入大葱片，爆香后倒入冬笋丁煸炒2分钟，再加入剁椒和雪菜。
　　3）翻炒几下后，调入盐和糖，继续炒2分钟关火，撒少许鸡精和香油即可。
　　小贴士：
　　1）各地售卖的雪菜咸度不一，记得酌量加盐哦！
　　2）炒笋时，不要大火爆炒，用中火可以使笋保持白嫩的颜色。

男女接吻需谨压迫颈动脉导致昏倒当颈动脉窦压力感受器受到血管内外压力作用（如血压升高、外力压迫颈部等），就会出现反射性的血压下降、昏倒等。还会引起暂时性脑缺血、脑缺氧所引起的短暂的意识丧失。如果万……小儿突发癫痫如何急救？癫痫是儿科常见病，人们了解一些小儿癫痫发作现场急救方法是很必要的。曾经在急诊看到一位被送到医院刚刚癫痫发作过的小儿癫痫患者，右手臂骨折，舌头被咬伤。对此，癫痫治疗专家说，……心血管疾病患者剧烈运动前需先体检剧烈运动前先体检针对健身运动发生猝死的情况，专家建议在强度较大的健身运动之前，最好先去做一次体检，请医生“诊断”一下是否适宜高强度的运动。这些常规体检项目有：运动平……失去意识时为什么易引起呼吸道闭塞？失去意识时为什么容易引起呼吸道闭塞意识不清往往是出血等原因引起脑部血循环不足，同时因缺氧引起脑功能障碍而产生的。出现昏睡状态时，下腭、颈部的肌肉松驰，如仰卧、舌头后……花甲的做法花甲五类做法食谱大全花甲的做法：炒香炒花甲材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。做法：1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。2、锅内……异物进入眼内如何急救？最常见眼表面损伤为接触镜所致。接触镜与角膜不匹配，戴镜时间太长，睡觉时未取下接触镜，消毒方法不当，取戴接触镜时用力道猛或方法不当，都可能划伤眼球表面。其他：可能引起……脑出血患者如何急救？脑溢血一般在高紧张体力和脑力活动，或情绪激动时容易发病。起病非常急，通常出血量决定表现症状。脑出血量较小的病人有头痛较剧，血压升高，眼底出血而视物不清的问题。如果观察到患……如何预防脑出血复发？脑溢血，又称脑出血，是脑实质内血管破裂出血。发生脑出血的最常见原因就是高血压，凡患有高血压、动脉硬化的病人都是脑溢血的高危人群。治愈后如何预防复发？1、预防再出血。重要的……腹泻时如何补充液体及食物？腹泻时，补充水分是必要的，但有原则，应补充含有电解质和营养成分的水。不能喝白开水，因为单纯大量补充水，容易导致水中毒，甚至出现肾功能不全和肾衰竭。可以口服盐液，将一千毫升……怎样及时制止鼻出血呢？鼻出血可概括地分为鼻腔局部原因和全身原因两大类。老年人由于鼻腔粘膜变薄，血管弹性也差，或因反复地慢性发炎，粘膜变厚，纤维组织增生，鼻腔容易干燥而发生的鼻出血，即为局部原因……误吞各种异物如何现场急救？对于孩子患者，用手托住腹部，头放低，用手敲拍孩子背部，同时手指伸入喉咙口寻找异物并即时取出，或用手指按舌根部使之产生呕吐反射，让异物呕出。对于体重重者，可以用膝盖顶着患者……中老年人腿抽筋可尝试自我按摩法有不少中老年人，常常在夜间睡眠时突然发生小腿抽筋、疼痛。小腿抽筋在医学上称之为“腓肠肌痉挛”。腓肠肌痉挛是痛性痉挛中最常见的一种，其特点是腓肠肌突然发作的强直性痛性痉挛，牵掣、……