养胃的方法及食谱
　　生活节奏加快，不少人饮食不健康，引发胃部问题。俗话说“三分治七分养”，今天就教教大家怎么养胃？
　　养胃秘诀
　　1。养成良好的生活习惯
　　少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
　　2。改变饮食习惯
　　按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
　　3。积极食疗
　　羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
　　4。按摩保健
　　饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
　　5。平心静养
　　胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
　　养胃食谱
　　1。白菜炖豆腐
　　食材：
　　白菜、豆腐，姜、蒜、香葱
　　做法：
　　1。白菜切段，豆腐切块
　　2。豆腐下水焯一下，捞出沥干
　　3。白菜下水焯一下，捞出沥干
　　4。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
　　5。入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
　　6。放入白菜翻炒一下，最后调入盐和鸡精，即可！
　　7。加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
　　小贴士：
　　1。豆腐焯水，能够去豆腥味儿
　　2。白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
　　3。白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了

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