豆腐脑一直保温可以吗
　　豆腐脑不可以一直放在保温桶里。保温桶的保温时间只有5个小时左右，而且豆花放在保温桶里密封味道很容易变酸，影响口感。
　　豆腐脑可以微波炉加热吗
　　豆腐脑是现做现卖的，要热的。所以要在温度比较高的条件下，也能有果冻的效果。冷了加热以后豆腐脑的卤会稀释成水状，不太好吃了。要是你是在想热的话应该是带水蒸一下吧。或者使用微波叮。
　　家里有微波炉的直接加热，没有的，可放在盆里，锅里放上水，将盆放在水里加热即可。夏天还好，冬天发现豆腐脑或是其他食品凉了以后，一定要加热，可以放入锅中，或是加清水放到高压锅都是可以的。
　　豆腐脑可以多吃吗
　　豆腐脑是一种偏向于寒性的食物，如果体寒的朋友，最好是少吃。为了避免豆腐脑里面的寒性对我们身体造成伤害，可以在吃豆腐脑的同时，吃一些温热性质的食物，比如说南方的很多朋友在吃豆腐脑的同时会拌上辣椒酱，这样一温一寒就可以相互抵消。
　　豆腐的消化吸收率达95以上，不管是老人还是小孩都不用担心消化不良。而且豆腐脑中所含有钙非常丰富，通常情况下两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量，更何况是豆腐脑。因此在平时生活中，将豆腐脑作为补钙的佳品。
　　豆腐脑可以隔夜吃吗
　　豆腐脑放在冰箱储存的话是可以隔夜吃的，但是也不宜储存时间过久，而且豆腐脑放的时间长，很容易会破坏口感。

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