哪些人不适宜吃苦瓜
　　苦瓜是很多人家夏季餐桌上的常备菜。小编整理了不能吃苦瓜的人群，欢迎欣赏与借鉴。
　　哪些人不能吃苦瓜
　　1、缺钙的人
　　苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜，先将苦瓜用沸水焯一下，去除部分苦味和草酸，更有利于身体吸收食物中的钙质。但对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。
　　2、脾胃虚寒者
　　苦瓜寒凉，如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白，怕冷等，身体有可能阳气不足，最好不吃或少吃苦瓜。
　　3、婴幼儿
　　尽管婴幼儿为纯阳之体，但年幼孩童脾常有不足，胃常有余，不宜较多食用苦瓜。
　　4、低血压、低血糖者不宜吃苦瓜
　　苦瓜可以降血糖、清火，但对心脏健康不利，所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜，血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。
　　适用人群
　　一般人群均可以食用。
　　1、适宜糖尿病、癌症、痱子患者；
　　2、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。
　　营养价值
　　1、促进饮食、消炎退热：
　　苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的。功效；
　　2、防癌抗癌：
　　苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；
　　3、降低血糖：
　　苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

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