防治脑梗塞食物介绍
　　芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
　　红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
　　卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
　　草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
　　猕猴桃：含十七种以上氨基酸，果胶，鞣酸，柠檬酸，黄酮类物质，含多种微量元素，维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压，血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压，心绞痛，心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
　　杏：食用杏仁对心脏有保护作用。
　　西瓜：西瓜汁富含VA，B，C和蛋白质，葡萄糖，果糖，蔗糖酶，谷氨酸，瓜氨酸，精氨酸，苹果酸，番茄色素，磷酸及钙，铁，粗纤维等，对高血压有很好作用。
　　柿子：柿叶含大量VC，具有降压，保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病，心梗，中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
　　柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。

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