生蚝一次吃几个最好
　　生蚝不宜多吃，一次吃100150克，一周吃一两次即可。
　　具体一次吃几个生蚝，可以换算下。一个生蚝（带壳）以重量来定标准的；一级大生蚝一般在5两每个以上；二级中生蚝一般在3两4两每个（炭烧烤的那种）；三级小生蚝在2两每个；还有一种叫蚝苗，每两几个吧。1两50克（g）。生蚝没什么肉。基本就一个壳就有总重的35了。然后还要洗干净。一斤生蚝最多得2、3两肉。
　　如一次吃100克肉，2两肉，差不多是一斤生蚝。1斤500克10两。一斤生蚝的话，如果是一级大生蚝，吃2个左右。如果是二级中生蚝，吃3个左右。如果是三级小生蚝，吃5个左右。还有若是蚝苗，每两几个，可以多吃点，吃几十个估计是可以的。
　　tips：生蚝大的好还是小的好？不一定。生蚝中等大小即可。看个人的喜好，有的人喜欢小的，有的喜欢大的。但最主要的是东西的新鲜程度，要注意生吃的东西的卫生程度。
　　生蚝吃多了会怎么样
　　1、生蚝这个东西胆固醇含量高，过多食用会导致胃肠负担过重，消化不良，伤胃。尤其是三高人群最好离它远一些。
　　2、生蚝富含锌、硒。可比较大的生蚝每日吃一到两个摄入人体的锌、硒已经足够了。锌浓度过高反而会适得其得其反，引起副作用。过多的锌可使吞噬细胞的功能被抑制，因而杀菌能力下降，免疫功能被削弱，尤其是在伴有缺钙时更为严重。因此生蚝最好不要过多食用。
　　3、生蚝性寒，吃多伤胃，还可能腹泻。尤其是脾胃虚寒，慢性腹泻，便溏者不要多吃。
　　吃生蚝的注意事项
　　1、街边吃生蚝的时候，千万不要贪吃，越吃越多，首先吃多了生蚝本就不好，其次街边的生蚝可能会不卫生。再有，街边的生蚝所用的油吃多也会危害你的身体健康。
　　2、糖和菠菜，生蚝不宜和菠菜同吃，虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。
　　3、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。
　　4、如果发现生蚝看起来或闻起来不对劲儿，不要去吃，估计不新鲜了。
　　5、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面呢。
　　6、食用生蚝不要用太重口味的调味剂，以免掩盖了其原味。
　　7、食用生蚝不要整个吞掉，要去慢慢咀嚼以尝其鲜美。
　　8、蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年。
　　9、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。

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