古代人冬天都穿什么衣服保暖？古人出门靠什么防寒？

　　今天正式立冬，全国各地好像一夜之间气温就下降了许多，大家也穿上了厚厚的外套，准备开始过冬。不过古代人的衣物并不想我们现在这么丰富，什么棉袄、羽绒服应有尽有，那古人究竟是穿什么过冬的呢？当然古人也不傻，很多动物的皮毛就是最好的冬季保暖品，虽然到了现代我们已经不再提倡穿皮毛，而且这也是犯法的事情。但古人实在没有别的办法，不想被冻死就只能寻找可以有效防寒的物品了。
　　如我们熟悉的诗句“朱门狗肉臭，路有冻死骨”所说的，寒冬是古人一道很大的坎。气候的变化也是推进历史的一只看不见的手，盛世往往伴随着气候温暖、农业繁盛。我国历史上曾发生过一次非常重要的经济重心南移，有学者指出，除了战乱因素，也与气候变化而导致南方温暖湿润更适宜耕种稻米、适宜居住有关；此外，也有学者研究发现，中国战争频繁的时期往往都是寒冷期。
　　可见，冷是一件多么可怕的事儿啊！
　　那么古人怎么在穿着上保暖，从而安然过冬呢？
　　寄衣，也是寄相思、寄温暖
　　中国有许多“鬼节”，其中十月初一那个又称寒衣节，它预示着寒冬即将到来。其中一项很重要的习俗是“送寒衣”，就是给死去的亲人烧冥衣，可见对于寒冷的担忧深深刻入了古人的生活。
　　“送寒衣”也会送给父母亲人等。“孟姜女哭长城”正是由于孟姜女给丈夫送寒衣而发生的。“寄衣”其实也是表达相思之情的重要意象。“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归”就是一首非常典型的“寄衣”诗。“寄衣”多与“戍边”有关，由于我国战乱威胁往往来自于西北这样的苦寒之地，所以“寄衣”其实就是寄相思、寄温暖。
　　由于“寄衣”还曾发生过一则奇谈。唐朝开元年间，唐玄宗命宫人为边军制“纩衣”，结果有士兵在袍中发现一首小诗：“沙场征戍客，寒苦若为眠。战袍经手作，知落阿谁边？蓄意多添线，含情更著绵。今生已过也，结取后生缘。”士兵将此事告知元帅，元帅禀告玄宗，玄宗将诗遍示后宫，有一宫人自称万死认领了此事，玄宗边便让她与士兵结成因缘。这首诗后来被人称作《袍中诗》。
　　这里的“纩衣”与“袍”指的都是有填充物的衣服，区别在于，“袍”用麻类纤维，“纩”则絮的是丝绵（丝绵是蚕丝制品，丝绵袄现在也买得到）。之所以不是我们熟悉的棉花，是因为棉花尽管有记载的种植不算晚，但在我国普遍种植的时间却要到了明朝后期，所以古人其实是不太有“棉袄”穿的。
　　以纸保暖
　　没有棉花可以塞的古人，在衣服里塞什么的都有，除了上面提到的丝绵以及麻絮，还有芭蕉等这样更为劣质的草木纤维的“褐”，以及本土的“木棉”等。财力和权力决定了古人可以选择什么样的填充物。
　　木棉花与木棉絮。图片来源：左《联合报》，右SeasonYou
　　除了这些奇怪的填充物，还有更古怪的，那就是用“纸”。
　　其实纸是用植物纤维制造的非编织物，其原料本身就跟前面提到的填充物有重叠，且纸其实质地坚韧（现在有很多设计品牌用纸做包，其实很耐用），可挡寒风，重点是造价也便宜。这就像“毡”，毡使用羊毛或其他鸟兽的毛为原料，制作成非编织的片状物，它的价格低于皮草，但是保暖和效用却一点也不逊色。
　　纸衣、纸被最早见记载于唐代，到了两宋甚至流行到了文人之间。陆游就写过一首《谢朱元晦寄纸被》的事儿，而这位朱元晦就是朱熹。纸被到底有啥好呢？唐代诗人徐夤专门写了一篇《纸被》夸它：“一床明月盖归梦，数尺白云笼冷眠。披对劲风温胜酒，拥听寒雨暖于绵。”而在陆游另一首诗里更是给了很高的评价“白于狐腋暖于绵”。
　　这里的纸多充当布的角色，所以一般选择藤纸、楮纸这样光洁又耐揉搓的纸张。纸衣里面可以填充絮，变成纸袄，那么整体都是植物纤维做的，相当“绿色”了！由于自带清贫色彩，所以纸衣在僧侣之中也十分普遍。寺院多位于深山，又是清修，所以纸衣、纸被是非常好的保暖又恪守戒律的选择，甚至会在上面书写诗句作为乐趣。
　　“出风头”的裘皮衣服
　　纸衣之类虽然也有贵贱之分，但是总是比不上真正的裘皮衣服来得富贵。尽管使用兽皮作为保暖衣物的选择非常原始，并且加工技术也早已成熟，但是由于中国一直是以农耕为主的社会，所以皮草的衣服并不广泛流行。加上皮草往往是从北方的游牧民族进贡而来，所以量少而价高。
　　明代时期，皮草就几乎不被当做保暖品，而是一种装点用的奢侈品。即便在僭越成风的明代，貂皮这样逾越身份的服饰都基本不需要朝廷下令禁止，因为实在是罕有、能买得起的人身份一般不低。由于皮草难得，所以它更成为了贿赂权臣的硬通货，被这些官员铺在了地上、垫在屁股下作为炫耀。明末努尔哈赤起兵之后，皮草的数量就更加少了。真正生活在高寒地区的普通百姓，还是会选择更为经济实惠的羊裘，或者随便用什么填出来的厚袄子。
　　这种情况到了清代得到了改善，一来是统治阶层本身就是有穿着裘皮御寒的习惯，二来皮草的货源稳定了。所以我们看《红楼梦》里各种裘皮衣服的出场就很多。但是当时穿裘皮衣服的习惯是将毛朝里穿、面子上使用丝绸类面料，只在衣服的边缘露出一点皮毛的边儿，既增添了美观，又显得低调。既然有了这种设计，大家就多了一份心思，将好一些的毛留在边缘处，也有特地拼上好皮毛的。这些露出来的毛就被成为“出锋”或“出风”，“出风头”这句俗语就是这么来的。
　　受冻的人往往也受贫，所以每逢寒冬政府就需要出面救济，发放粮食或衣物。前面提到的纸衣，就曾是政府发放的物资。对于我们来说只是保暖的事儿，对于古人来说可能就是存亡大事了。
　　在冬季，物资的匮乏会更加显露出来，白居易的《卖炭翁》里写：“卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食。可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。”便是这种矛盾的体现，寒冬危及生存，但是为了生存却祈愿天更冷一点。别忘了卖火柴的小女孩也是死在了冬季。
　　暖暖地活着多好啊！然而狐狸却没有暖气的
　　活儿姐有话说
　　别说古人了，就是活儿姐一个现代人也觉得冬天很难熬。我们家是全省冬天最冷的地方，每年零下二三十度的日子都那么难熬。有暖气又怎样呢，室外还是冻透骨头。小时候也没有保暖裤、羽绒服什么的，每天穿着衬裤、毛裤、死沉的家制背带棉裤，再套上外裤，腿都弯不了