在动荡下，餐饮企业要达到做弱高端化

　　掌握这些悖论，对那些试图在文化与领导力需要变革之时，平衡好人和物的公司高管而言大有裨益。千万不要让自我主义思想挡道。公司整体的信念或价值观也必须在员工身上体现出来。这里我们不妨以对事业的热忱作为例子，来看一下什么是IBM所定义的领导力素质，以及怎么样通过这些领导力素质的模型来建立衡量和评价的体系，并且塑造全体领导者的领导力特质。而其中管理层的离职率在北京和上海又都处于最高的水平，北京是13，上海为18（详见图图。由于公司在更严格控制的基础上，增加了更大程度的授权正如杂技演员的“盘子”平衡与旋转性能同时增强组织表现得到优化。目前全球金融市场急剧动荡，金融危机不断向实体经济蔓延，世界经济及中国经济增长明显放缓。虽然它迫切需要做出新发明，但维持现状的偏见束缚住了组织，确保、治理、控制牢牢地冻结着组织。因此，激励人心的号召力在寒冬下更显得弥足珍贵。进餐时，我一般会先跟对方谈一谈自己最兴奋和最苦恼的事，鼓励对方发言。让我们首先来看看以下的事实：企业员工对领导力的满意程度较低华信惠悦咨询公司自2003年以来就在中国对部分企业开展了一项“员工忠诚度（WorkChina（tm））”（编者注：WorkChina（tm）是华信惠悦咨询公司在中国大陆地区开展的员工意见权威调查，面向所有在中国大陆运营的企业，旨在以最客观的方法、最全面的分析反映中国企业员工满意度状况。在经济危机下，企业要做到做强主业。审时度势，顺势而为，适时调整经营结构的决策力经济放缓时，客户期望以较低价格得到同等产品的服务。成功的实验，通常比失败的实验更受到重视，但在这家公司的文化中，它们都有了自己的位置。为了实现全球化，联想必须培养全球化管理者，培养他们的全球化领导力。）查看李开复所有文章。即，在向员工授权时，既定义好相关工作的权限范围，给予员工足够的信息和支持，也定义好它的责任范围，让被授权的员工能够在拥有权限的同时，可以独立负责和彼此负责，这样才不会出现管理上的混乱。没有这种领导力的开发作为保障，IBM的成功转型和变革是不可能发生的。六维领导力指出，一个优秀的领导者，首先要为组织建立伟大的愿景，树立正确和清晰的价值观，这两个维度需要领导者去创造。斯坦店的成功是消费资本化理论的核心，是将消费向生产和经营领域延伸。变异就是浪费，而且耗费时间，同时也是对客户潜在的疏远，因此大多数组织主张攻击和消灭变异。如何平衡一致性与可变性。所以应该适时调整产品的结构以及服务模式，要收缩战线，节省开支，无论是咬紧牙关准备过苦日子，还是大刀阔斧想要进行业务变革，在目前的经济形势下，企业都应该重新审视自身的竞争力以及与竞争对手的差异，并努力打造自身相对的竞争力和核心竞争力。绩效没达标，价值观与公司不吻合也很简单，马上请他走人。正因如此，杜邦才在其总结的“702010”模式中直截了当地指出，人才的发展70来自工作中的实际经验，20来自与他人的互动和反馈，10来自培训项目。推进组织创新，是领导者的必备能力。假如领导者呵护员工，然后员工同样去呵护客户，那么盈利和财务表现必将跟随而至。但是，当摊子铺开之后，才发现各级管理者和领导力都没有跟上。有信心不一定会赢，没信心就一定会输。欢迎与globrand（）作者探讨您的观点和看法，作者叶建华，为北大纵横管理咨询集团合伙人，本文由北大纵横管理咨询集团授权发布，未经许可严禁转载。巨大的需求缺口像一个无底的黑洞，吸取和争夺中国有限的管理人才。遭遇险滩恶浪，船长必须到位一样，危机时期需要企业最高领导人具有全力以赴、以企业家精神领航经理人和广大员工的素质、胆量、气度、淡定和从容，在剧变环境下，知道如何展示领袖风采，掌控权利，推行企业家的王道与霸道，以非凡的领导力、高超的领导智慧和务实的方法体系将经济危机变成新生转机。冬天来了，我们怎样才能安然度过。
　　21世纪是人才的世纪，21世纪的主流经济模式是人才密集型和智力密集型的经济。迪斯尼的创始人沃尔特。迪斯尼，是一个伟大的梦想家，也是一个卓越的领导者。
　　理智比激情更重要管理者应善于理解自己，能够在工作中自觉地、理智地进行自省、自控和自律。记得我在苹果公司工作的时候，曾经开过一次会。