《TheBarBook：ElementsofCocktail

　　《TheBarBook：ElementsofCocktailTechnique》是一本由JeffreyMorgenthalerAlannaHa著作，ChronicleBooks出版的288图书，本书定价：Hardcover，页数：201463，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
　　《TheBarBook：ElementsofCocktailTechnique》读后感（一）：有必要读一读
　　与《LiguidIntelligence》相比，更多的是讲方法，涉及的面很全，比较好的是推荐了很多品牌，虽然有时候感觉有广告嫌疑。这类书看多了就觉得很多内容是重复的，但是我还是建议先读《LiguidIntelligence》，因为明白原理后，对调酒的理解能力就能提升。配图少了点，很多地方只能靠想象。调酒涉及的知识面太广了，要想从一本书里面全部掌握对作者来说也是很大难度的事。这本书还是适合有一定调酒知识储备的人阅读。
　　《TheBarBook：ElementsofCocktailTechnique》读后感（二）：Homeentertainer和酒鬼们的圣经啊
　　两杯酒的价格买下来了
　　真的特别实用
　　逛了好多书店翻了好多鸡尾酒类的书都大同小异
　　但这本是从各种准备工作讲起，酒谱为辅助
　　细致到榨汁的时候怎么切柠檬，做加蛋白的酒的时候怎么磕鸡蛋都包含了
　　整本全是干货
　　糖浆那章和怎么开BostonShaker真的学到了
　　前几天做RamosGinFizz
　　摇完根本打不开shaker。。。。
　　连敲带砸最后玻璃mixingglass碎了还划了手
　　冰也在里面放太久融水超过了自己想要的比例
　　然后看书里讲到开shaker的时候找准三点钟九点钟方向恍然大悟
　　总之如果想开始学习调酒的话这本很值得入手
　　不光告诉你专业的方法该怎么做还介绍了家庭操作起来的简便方法
　　真的爱了
　　《TheBarBook：ElementsofCocktailTechnique》读后感（三）：Homeentertainer和酒鬼们的圣经啊
　　两杯酒的价格买下来了
　　真的特别实用
　　逛了好多书店翻了好多鸡尾酒类的书都大同小异
　　但这本是从各种准备工作讲起，酒谱为辅助
　　细致到榨汁的时候怎么切柠檬，做加蛋白的酒的时候怎么磕鸡蛋都包含了
　　整本全是干货
　　糖浆那章和怎么开BostonShaker真的学到了
　　前几天做RamosGinFizz
　　摇完根本打不开shaker。。。。
　　连敲带砸最后玻璃mixingglass碎了还划了手
　　冰也在里面放太久融水超过了自己想要的比例
　　然后看书里讲到开shaker的时候找准三点钟九点钟方向恍然大悟
　　总之如果想开始学习调酒的话这本很值得入手
　　不光告诉你专业的方法该怎么做还介绍了家庭操作起来的简便方法
　　真的爱了
　　《TheBarBook：ElementsofCocktailTechnique》读后感（四）：本书是鸡尾酒小白们的福音
　　首先我非常认同作者在开篇提到的做好鸡尾酒的三要素：
　　1、recipes
　　每一种鸡尾酒，都有无数种配方，采用好的配方，并精确地执行，是成就好鸡尾酒的第一个要素。但是目前市面上有太多的书把全部精力全都放在了关注recipes上，因此只能当字典用，但是却不适合学习。
　　（这种通篇recipes的书多的另一个原因，就是这种书实在好写，到处找一找堆一起就有了，要几百种就有几百种，大家都是写过论文的人，你懂的）
　　2、ingredients
　　显而易见，没有好的原料配料，制成好的鸡尾酒是不可能的。
　　本书介绍了各种主要成分的制作原理和制作过程。
　　3、techniques
　　最容易被忽略但是确实必不可少的要素之一，也是本书最关注的一点。
　　就像作者在封底写到的一样：
　　thisbookisfocusedentirelyonlearningthetechniquesthatwillelevateyourskills。
　　本书的核心是techniques，而不是recipes（本书里的所有配方都是为了讲解techniques服务的，在讲解了特定制作技术之后，给出一个主要使用这个技术制成的recipe，读者可以对着步骤进行调制，以便有针对性地加强对特定技术的掌握）
　　此外，提一句，本书的配图众多且精美，高效展示了各种技巧的关键环节，因此辅助说明作用很到位。
　　书刚看了一半，但是感觉这本书的关注重点恰恰就是我需要的，于是先行写点评论上来。
　　。S。我发现本书的过程，再次充分证明了美亚上的分类书籍热销排行榜是相当靠谱的。