麻酱凉面北京人最爱吃。“左手捧凉面，右手拿筷子外加一根黄瓜”是北京胡同的代表景象。麻酱凉面的做法简单，只需将面条煮熟后放入冷的白开水降温，然后捞出来拌点油防止粘连，再放上用夏季常见蔬菜做的面码，浇上芝麻酱搅拌均匀即可。吃凉面要注意营养均衡，用芝麻酱做拌料很营养，不但口感香醇，还含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B2和E。
　　此外，一碗美味又营养的麻酱凉面，面码一定要荤素搭配才好，肉末、鸡蛋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝都是不错的混搭选择。因为凉面偏凉，所以老年人、脾胃功能差的人还是少吃为好。
　　酸甜劲爽的冷面是朝鲜族传统食品，在用料上荞麦面为主，煮熟后浸以冷水，再伴入牛肉片、辣椒、泡菜、苹果片、酱醋等佐料，加入牛肉汤即成。冷面柔韧耐嚼，凉爽清淡，冷汤中的辣、咸伴以微甜能让人食欲大增，在闷热的夏天来一大碗，立刻能够痛快几分。
　　冷面中的荞麦面是粗粮，其中的维生素B、烟酸和芦丁的含量都较高，这在其他谷类中不常见。烟酸和芦丁具有降血脂、软化血管、预防脑出血的作用，因此，荞麦面适合患有高血脂、高血压、冠心病的人食用。此外，荞麦面还含有诸如磷、铁、镁等矿物质，对于维持人体心血管系统的正常生理功能也有很大益处。
　　知道了夏季吃凉面的功效有哪些，但是，荞麦面性凉，再配上冰凉的酸汤，老年人、产妇、脾胃虚寒者应尽量少吃；而且荞麦面不易咀嚼，吃时最好慢一些，更有助于消化。

夏季喝啤酒的五大注意不宜拿啤酒解渴啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的……哪些药浴有助于夏季健身美容下面为大家介绍夏日祛暑防痱的药浴，有健身美容、消暑祛热的功能。风油精浴：在浴水中，加入十几滴风油精，用此水洗浴后，会浑身凉舒，精神抖擞，还有防止生痱子的效果。十滴水……夏季有哪些健康食谱有助于养生夏季若进食腐败变质的有毒食物，还可导致食物中毒，引起腹痛、吐泻，重者出现昏迷或死亡。此时正值小暑节气，为大家介绍小暑节气的食谱。炒绿豆芽：配料新鲜绿豆芽500克，花……夏季吃凉面有什么功效麻酱凉面北京人最爱吃。“左手捧凉面，右手拿筷子外加一根黄瓜”是北京胡同的代表景象。麻酱凉面的做法简单，只需将面条煮熟后放入冷的白开水降温，然后捞出来拌点油防止粘连，再放上用夏季……夏季出汗有哪些补水方法中医指出，夏季出汗多要注意补水，于每个人对水分的需求不同，所以要算一下出汗率，以此来给身体补水。计算出汗率的方法很简单，在运动之前尽可能穿最少的衣服称一下自己的体重，运动……夏季怎么吃烧烤更健康夏季吃烧烤也要讲究健康，尤其要注意以下常见问题。绿叶菜、水果不能烤。原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆……夏季空调有哪些健康隐患中医指出，夏季空调虽舒服却有健康隐患。可现在毕竟是三伏天，从外面闷热的天气中回家，不少老人还是习惯性地打开空调，那此时，该怎样正确使用才能保证健康呢？温度调到272……哪些吹空调习惯会导致颈椎病随着高温天气的持续，颈椎病患者越来越多。其中，中医指出，猛吹空调最易得颈椎病，另外解暑贪凉是主要诱因。其一，夏天开空调最容易伤害颈椎，特别是座位正对空调，或是穿吊带装的女……慢性前列腺炎有哪些控制方法病因不同，是否合并细菌感染、病情轻重、精神心理因素、对药物的敏感性、对治疗的反应性等，也不尽相同。因此，不存在一种适合于所有患者、能“包治”前列腺炎的“灵丹妙药”。症状的缓解程……夏季怎么选购遮阳伞方法但面对市面上质量参差不齐的遮阳伞，如何选择一把真正的“保护伞”，可是有诀窍的。从专业的角度来说，人们常说的“遮阳伞、太阳伞”其实就是防紫外线伞，挑选这种伞应该注意以下三方面。……夏季怎么样吹空调降温更快如果房间大，空调加风扇一起吹会更凉。因为风扇在密闭的空调房里可以起到促进空气流通的作用，使冷空气快速到达室内各个角落。但风扇最好不要对着空调吹，风向也不能固定，否则效果大打折扣……老人怎么吃早餐更好对于脾胃虚弱的老年人来说，要杜绝几个禁忌。少吃甜食。早餐吃甜食，容易化热生火，使体内糖分过多，影响脾胃的消化吸收，引起消化不良，产生食欲减退，胃脘胀满，口腻无味，嗳气吞酸……