宝宝食谱1岁以下小宝宝的辅食菜谱

　　宝宝到了适当的月份，妈妈们就会给宝宝添加适当的辅食了，那么，宝宝辅食吃什么好呢？宝宝辅食食谱有哪些呢？下面，带着这些疑问，我们一起到文中看看，宝宝食谱的制作方法有哪些吧！
　　宝宝的成长离不开食物的供给，尤其是正处在成长期的宝宝们，那么，1岁以下小宝宝吃什么辅食好呢？
　　做婴儿辅食，尤其菜泥，有些菜焯烫比较好，如菠菜经过焯烫可以去除草酸，菜花和西兰花的表面不好清洗，经过沸水的焯烫就会干净很多，香菇的伞下面有很多的褶皱，如果浸泡不干净，里面会存有泥沙等，所以最佳处理方法也是焯烫。
　　代表菜谱：西兰花米糊
　　原料：米粉25克，70度左右的温水160ml，西兰花几瓣。
　　做法
　　1）西兰花掰成小块，放入开水中焯烫5分钟左右捞出，过一遍纯净水沥干。
　　2）放入搅拌机中，添加一点纯净水，打成泥即可。
　　3）最后盛入米糊中搅匀。
　　去皮蒸
　　有些蔬菜，则可以直接去皮蒸熟，比如南瓜，土豆，红薯什么的。胡萝卜一直是个特有争议的蔬菜，有的专家建议用油煸炒再做泥，有的则认为肠道中有脂肪能帮助吸收，大家可以都尝试着去做，只要宝宝没有不良反应都是可以的。
　　代表菜谱：南瓜土豆泥米粉
　　原料：南瓜1小块，土豆1小块，宝宝米粉适量。
　　做法
　　1）南瓜和土豆去皮切块。
　　2）放入辅食机或者蒸锅中，大火蒸1015分钟。用筷子扎一下土豆块，能扎穿就说明蒸好了。
　　3）倒入辅食机中，搅打成泥即可。
　　4）不用辅食机的话，蒸好之后取出，用勺子或者研磨碗压成泥也可以。
　　5）小碗内放入温水，加入适量的婴儿米粉，搅拌至没有颗粒。
　　6）把南瓜土豆泥和米粉混合就可以喂宝宝了。
　　宝宝辅食食谱做法
　　一。猪骨胡萝卜泥
　　原料
　　胡萝卜1小段，猪骨适量。
　　做法
　　1、猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
　　2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。
　　3、用勺子将胡萝卜碾碎即可。
　　功效
　　猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
　　二。鸡汁土豆泥
　　原料
　　土鸡一只，土豆14个，姜适量。
　　做法
　　1、将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下。
　　2、慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
　　3、土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
　　4、取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可
　　功效
　　鸡营养丰富，土豆易消化。
　　宝宝的营养食谱
　　香菇冬瓜汤做法
　　材料
　　冬瓜300克、香菇100克、盐、鸡油、大葱各适量。
　　做法
　　1、冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成0。5厘米宽，1。7厘米厚的块。
　　2、香菇用温水泡发好，洗净。
　　3、汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味。
　　4、放入高汤750克，香菇烧开，加冬瓜块。
　　5、待冬瓜熟烂，加细盐、味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。
　　水晶肉丸做法
　　材料
　　精猪肉300克、百合50克、火腿20克、香菇30克、鸡蛋清2个、油菜心40克、味精、胡椒粉、盐适量。
　　做法
　　1、香菇去蒂、洗净；油菜心洗净。
　　2、熟火腿切片。
　　3、瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精盐、鸡蛋清、味精，搅匀，挤成约15克重的丸子。
　　4、干百合洗净，碾成粉；放入肉丸子沾匀。
　　5、然后装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次。
　　6、最后将放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗。
　　鱼肉鸡蛋汤做法
　　材料
　　准备草鱼300克，鸡蛋清2个，香菜、盐、白酒、花生油、酱油适量。
　　做法
　　1、将鱼肉去皮洗净，在冷水中浸泡10分钟，捞出用刀背砸成细泥放入碗内，加盐、白酒、鸡蛋清、熟油和水搅匀成鱼料子（以能在水中漂起为宜）。
　　2、炒锅内放入烧至五成热时，将鱼料捏成丸子下名烫熟，捞出放汤碗内。
　　3、将蛋清打成蛋泡糊，取羹匙2个，匙底抹少许熟油，将蛋泡做成两个鸳鸯形上笼旺火蒸熟取出。
　　4、汤锅内加清汤旺火烧沸，加盐、酱油，撇去浮沫，加芫荽，淋上芝麻油浇在汤碗内，把鸳鸯轻推入汤碗内即成。
　　结语：宝宝吃得好，妈妈才安心，妈妈为宝宝的辅食操碎了心，今天，宝宝辅食吃什么好终于有了着落。以上分享了有关宝宝辅食吃什么好以及宝宝辅食的制作方法，希望通过本文的分享能够帮助到大家！