吃什么可以长高儿童如何食补长高

　　孩子是父母的挚爱，也是家庭和祖国的未来，关注儿童成长是父母最为在意的事情之一，儿童身高问题一直也是家长关心的话题，关于怎样长高，长高的方法大家知道多少呢？今天我们主要介绍给大家吃什么来长高！
　　吃什么可以长高
　　药补不如食补帮助孩子长高的好辅食
　　身材的高与矮，与多种因素有关。如种族、遗传、地理、气候条件、生活习惯、卫生条件、营养状况、伤病以及参加体育活动的多少等。这些影响因素，可以分为先天和后天两大类。研究表明孩子身材的高矮，60取决于父母的遗传因素，而按科学的方法抚育孩子，可使孩子的身高增长十几厘米。这充分说明先天不足者，可以借后天来弥补，特别是合理的饮食调养很重要。
　　大家都知道，食补胜过药补，特别是对身体发育不成熟的小孩来说，食补是最最健康自然的方法了！
　　1、蛋白质是生命的基础
　　各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。
　　2、适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要
　　钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品也是值得推荐的。
　　3、维生素对孩子长高发挥重要作用
　　维生素，所谓“维持生命的要素”。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。
　　食谱推荐
　　虾皮碎菜蛋羹
　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
　　制法
　　1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；
　　2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；
　　3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；
　　4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热35分钟。
　　营养小秘密
　　虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30，钙质需要量的10，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
　　汆肝肉小丸子
　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
　　制法
　　1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；
　　2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；
　　3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
　　营养小秘密
　　小丸子富含多种维生素、脂肪、蛋白质，让孩子更茁壮地成长。小丸子是非常容易消化的动物性原料，十个月以上的宝宝都可以食用，常吃可以帮助宝宝补充营养，长高哦。
　　鱼泥烩烂面
　　原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
　　制法
　　1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；
　　2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；
　　3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
　　营养小秘密
　　鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
　　黄芪猪肝汤
　　原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
　　制法
　　1、先将猪肝用清水洗净，切成片；
　　2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；
　　3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。
　　食物功效
　　每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
　　鸡肝蛋皮粥
　　原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
　　制法
　　1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；
　　2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用；
　　3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天23次。
　　食物功效
　　每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。
　　猪骨菠菜汤
　　原料：新鲜猪脊骨250500克，菠菜150200克。
　　制法
　　用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
　　食物功效
　　猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
　　温馨提示
　　食疗虽好，但对于小孩子长高只是起到辅助作用，孩子在身体发育期间还应当有适量的运动、充足的睡眠。几样合理配合好，对孩子长高菜会有全面的帮助！
　　总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要让孩子吃好、吃饱，并注意多样化的食谱，重视食物的色、香、味、型和营养搭配，采取多种食物混合，以达到食物的互补作用，使身体获得各种必需的营养素。要纠正孩子偏食、挑食等不良习惯。还要鼓励孩子多运动、积极参加体育锻炼，这也是促进孩子长高的重要因素。此外，要注意孩子的心理健康，因为心灵创伤、精神紧张、情绪压抑，都会引起内分泌失调，影响孩子生长发育和身高的增长。
　　结语：相信大家看了本篇文章，已经知道了食疗帮助儿童长高的方法了，健康合理的饮食，保证摄入充足的营养，对儿童长高具有很大的促进作用，所以大家不要认为长的高矮完全是遗传因素决定的，这种想法现在应该不再保留了吧！