孕妇能吃虾吗孕妇吃虾应注意什么

　　虾其实是生活中比较常见的一种十分有营养的海鲜，也是孕期的妈妈最爱的一种食物，不但可以为孕妈妈补充钙、碘、锌，还可以为促进调节心血管的流动，有利于保胎安胎，今天小编将和大家一起来聊聊有关虾的知识，一起来看看吧！
　　目录
　　1、孕妇能吃虾吗2、孕妇能吃虾皮吗
　　3、孕妇吃虾的功效4、适合孕妇的虾的做法
　　5、孕妇可以吃海鲜吗6、孕妇吃虾的注意事项
　　7、孕妇吃虾过敏怎么办8、孕妇吃虾的好处
　　孕妇能吃虾吗
　　孕妇能不能吃虾，最重要的一点就是对海鲜过不过敏。
　　无论吃什么东西，都要适可而止，别吃太多，也千万也别吃生的，以免引起肠胃不适。
　　补充蛋白质
　　孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，孕妇吃蛋白质可以有效的补充蛋白质。
　　保护心血管系统
　　虾可以调节心血管系统，增加血液流量，促进心脏跳动。
　　补钙
　　从妊娠第四个月开始，胎儿就要发育骨骼了，这时候孕妇要注意补钙。
　　虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
　　补碘
　　虾肉富含碘元素，孕妇对碘的需求量很大。
　　如果缺碘会出现流产，早产，和先天性畸形，所以孕妇吃虾可以通过补碘，利于保胎安胎。
　　孕妈妈是可以吃虾的，前提是孕妈妈对虾没有过敏等反应。如果对虾等海鲜产品过敏，则不适宜吃虾。
　　孕妇能吃虾皮吗
　　孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。
　　而虾皮和虾肉本身都含有很高的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。
　　它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。
　　所以只要孕妈妈对虾无不良反应，就可以多吃虾。
　　但是要记住，无论吃什么东西，都要适可而止，别吃太多，也千万也别吃生的，以免引起肠胃不适。
　　虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。
　　虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。
　　虾皮历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。
　　可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
　　皮的含钙量和营养成分远比虾米高，也容易消化吸收。
　　孕妇吃虾的功效
　　孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质。
　　然而虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。
　　在怀孕初期，也就是怀孕的前三个月，孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。
　　从妊娠第四个月开始，胎儿就要发育骨骼了，这时候孕妇要注意补钙。
　　而虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
　　虾的种类较多，大类分海虾与淡水虾，无论哪种虾的营养价值都极高。
　　能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
　　海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。
　　减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
　　通乳，消除“时差症”。
　　适合孕妇的虾的做法
　　孕妇吃虾最好采用清蒸的烹调的方法，这样可以保持原汁原味，虾肉也更加鲜嫩。
　　另外烹调之前，应先用桂皮废水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。
　　韭菜炒虾丝
　　主料
　　虾仁300克，韭苔150克。
　　调料
　　花生油60克、香油10克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克、大葱20克、姜10克。
　　制作工艺
　　1、虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开（不要切断），抽去虾筋，摊开切成细丝；
　　2、将韭苔洗净，沥去水分，切成2厘米长的段；
　　3、葱洗净，切丝；
　　4、姜去皮洗净切丝；
　　5、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾丝煸炒23下，烹料酒，加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒；
　　6、再将韭菜放入炒虾丝的锅内，急火炒45下，淋入香油，加味精炒匀，盛入盘内即成。
　　菜品口感
　　色泽美观，鲜嫩清香。
　　相关人群
　　适于13个月的孕妇食用。
　　鲜虾芦笋
　　特色
　　一款清新小炒却有双倍营养包含其中，满足身体多种营养需求。
　　原料
　　鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐。
　　做法
　　1、将白虾去皮去泥肠，清洗干净；
　　2、洗净芦笋，并切成小段备用；
　　3、蒜拍成蓉、姜切片备用；
　　4、油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅；
　　5、将虾、芦笋倒入，炒熟即可。
　　清炒虾仁
　　虾仁400克，蛋清2个，黄瓜50克，胡萝卜50克，罐头竹笋50克。
　　花生油500克（实耗50克），芝麻油25克，味精1。5克，料酒50克，淀粉5克，大葱20克，生姜5克。
　　1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。
　　2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。
　　3、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。
　　4、净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油。
　　5、原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁、配料、凋料，炒匀，出盘，即可。
　　挑选的时候要注意
　　看外形
　　新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。
　　察色泽
　　新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
　　观肉质
　　新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。
　　闻气味
　　新鲜虾气味正常，无异味。
　　此外，冻虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的；那些看上去个大、色红的最好别挑。
　　孕妇可以吃海鲜吗
　　海鲜肉鲜、味美，受广大群众的喜爱，连刚怀孕准妈妈们也不例外。那孕妇吃海鲜好不好呢？下面爱吧小编来具体分析下。
　　怀孕初期孕妇能吃海鲜吗？
　　海鲜种类繁多，包括鱼类、虾类、贝类、蟹类等，且大多海鲜中都含有蛋白质、钙、锌、碘、硒、维生素A、维生素B等营养物质，对人体营养的补充有促进作用。
　　可以看出海鲜是适合一般人群食用，也包括孕妇。但是由于不同种类海鲜性质不同，因此也是不是所有海鲜孕妇都能食用。
　　孕妇能吃的海鲜有哪些海鲜营养丰富，那孕妇能吃的海鲜有哪些呢？专家认为，最适合孕妇吃的海鲜有虾、海鱼等。
　　虾中含有丰富的蛋白质和各种营养元素，怀孕初期孕妇吃些有助于补钙。
　　孕妇能吃的虾有皮皮虾、龙虾等。海鱼中含的DHA，怀孕初期孕妇吃些对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用。
　　孕妇能吃的鱼有黄花鱼、墨鱼、带鱼、平鱼等深海鱼；青鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、黑鱼等淡水鱼。
　　孕妇不能吃的海鲜有哪些怀孕能吃海鲜吗？总的来说是可以的。但由于孕妇体质特殊，所以还是有些海鲜不适合孕妇食用。
　　如螃蟹，其性寒凉，有泄下作用，怀孕期间孕妇食用易导致流产，尤其是怀孕初期，胎儿还未完全形成，是流产的危险期，孕妇更不能吃螃蟹。
　　此外还有咸鱼类海鲜孕妇也不能吃，因为在腌晒过程会产生不利身体健康的物质，而且有微量毒素，孕妇吃后对宝宝不好。
　　孕妇吃虾的注意事项
　　过敏者
　　对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。
　　宿疾者
　　正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
　　虾线
　　虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。
　　变质虾
　　腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。
　　不能同水果混吃
　　虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
　　如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃。
　　引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
　　孕妇在怀孕期间最好是吃一些清淡的东西，比如说大虾可以清蒸和熬汤，再搭配点山珍。
　　如党参人参之类的，营养要搭配好，不要太多，要看本人的体质。
　　孕妇吃虾过敏怎么办
　　1。以往吃某些食物发生过过敏现象，在怀孕期间应禁止食用。
　　2。不要吃过去从未吃过的食物，或霉变食物。
　　3。在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘。
　　或腹痛、腹泻等现象，应考虑到食物过敏，立即停止食用。
　　4。不吃易过敏的食物，即使怀孕之前不会过敏的食物。
　　在怀孕期间也可能会发生过敏，如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。
　　5。食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透，如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等。
　　6。要远离过敏原。避免接触有可能导致过敏的过敏原，停止吃虾等海产品和辛辣食物。
　　7。使用温和、无刺激、经过过敏性皮肤测试的护肤品。
　　8。保证每天8小时的充分睡眠。
　　9。多食新鲜的水果、蔬菜，饮食要均衡，最好包括大量含丰富维生素C的生果蔬菜，以及富含维生素B的食物。
　　10。随身衣物要冲洗干净，残余在衣物毛巾中的洗洁精可能刺激皮肤。
　　11。平时多用温水清洗皮肤，在春季花粉飞扬的地区要尽量减少外出。
　　避免引起花粉皮炎，可于早晚使用润肤霜，保持皮肤的滋润，防止皮肤干燥、脱屑。
　　12。孕期坚持运动，以增进血液循环，增强皮肤抵抗力，利于皮肤恢复正常。
　　孕妇吃虾的最佳时间
　　孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。
　　怀孕的前三个月
　　孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。
　　从妊娠第四个月开始，胎儿就要发育骨骼了，这时候孕妇要注意补钙。
　　而虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
　　虾既可单独烹调食用，也可与其他蔬菜一起烹调食用。
　　海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。
　　因为姜性热，与海虾放在一起可以寒热中和。
　　防止身体不适，而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。
　　孕妇吃虾的好处
　　虾营养价值高
　　含有比较丰富的蛋白质。蛋白质是生命的基本物质，且其肉质松软，易消化，多吃营养高，易消化吸收的食物，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物。
　　虾含有丰富的镁
　　镁对心脏活动具有重要的调节作用，怀孕三个月的孕妇是可以吃虾的，对胎儿没有任何不良影响，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。
　　虾含有很高的钙
　　孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物，注意补钙。孕妇吃虾尤有补钙功效。
　　虾里的卵磷脂
　　卵磷脂是促进宝宝大脑发育的最好东西了。
　　既然孕妇吃虾有这么多的好处，那么孕妇就可以毫无顾虑的吃虾吗？
　　虾里面含有比较丰富的蛋白质和钙，很适合孕妇。
　　但是不要和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果类食物，不要与维生素C含量丰富的食物同食。
　　虾对胎儿的正常发育有很好的作用，怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙，锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。
　　只要不过敏、腹泻等，答案是肯定的。希望对您有帮助。
　　虾含有很高的钙
　　如果吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。
　　期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。
　　吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。
　　因此，只要你本人对虾无不良反应，可以尽情的吃。
　　海鲜中有丰富的钙和锌对宝宝和妈妈都好，但是螃蟹尤其是蟹脚可以造成流产要注意。
　　甲鱼通常是进补佳品但是准妈妈也不能吃，尤其是最好吃营养最丰富的，裙边同螃蟹一样可以造成流产。
　　海带、紫菜可以常做些汤菜给她吃可以补充微量元素。
　　孕妇吃虾的7个小细节
　　1、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
　　2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
　　3、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
　　4、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
　　5、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
　　6、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
　　若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃。
　　不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适。
　　出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。
　　7、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。
　　吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
　　怀孕期间，孕妇平均每周吃海鲜340克以上，孕妇腹中胎儿的智力和身体发育均比其他孩子更好。
　　由于近年来海鲜的含汞量越来越高，孕妇吃海鲜过量会影响胎儿的神经系统发育，因此还是要适可而止。
　　不要过量吸取维他命A
　　孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取4001250微克的维他命A。
　　其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。
　　孕妇不宜多吃酸性食物
　　般来说，妇女在怀孕初期，常会出现恶心、呕吐等反应，而我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法。
　　甚至有用酸性药物止呕的做法。这些方法是不可取的。
　　近年来，国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。
　　研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度，认为，在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或含酸性的药物（如维生素C、阿司匹林等）为佳。
　　大量的酸性食品，可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间的酸性体质。
　　不仅容易使母体罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。
　　产后不宜过多吃蛋
　　孕妇分娩后，坐月子期间滋补亏损，常以鸡蛋为主食。但吃蛋过多也是有害的，并非愈多愈好。
　　产妇不要久喝红糖水
　　按我国的民间习俗，产妇分娩后，都要喝些红糖水，只要适量，对产妇、婴儿都是有好处的。
　　因为产妇分娩时，精力、体力消耗很大，失血较多，产后又要给婴儿哺乳，需要丰富的碳水化合物和铁质。红糖既能补血，又能供应热量，是较好的补益佳品。
　　但是，有不少产妇喝红糖水的时间往往过长，有的喝半个月，甚至长达1个月。
　　殊不知，久喝红糖水对产妇子宫复原不利。因为产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常。
　　如果久喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。
　　因此，产后喝红糖水的时间，一般以产后7～10天为宜。
　　钙
　　钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，机体机能的重要调节元素。在怀孕的时候宝宝身体也需要钙，他会从母体中吸取。
　　如果妈妈缺钙，日后会腰酸背痛、过早骨质疏松，严重时会导致宝宝缺钙。
　　铁
　　铁是生成血色素，提高免疫力的重要营养素。其实动物肝脏里的铁元素最丰富。
　　很多妈妈们对宝宝喜欢吃手指甲的习惯非常不满。宝宝爱肯手指甲其实是缺锌，所以缺锌的宝宝有异嗜癖，生殖系统和生长发育障碍。
　　在动物肝脏、瘦肉、鱼肉、贝类，特别是牡蛎，蛋类中都含有锌。
　　总结：通过上述小编的描述，相信大家已经对于孕妇吃虾这个问题有了一定了解，其实无论什么食物，我们都要适量的食用，在食用的过程中还要多注意饮食习惯，今天小编就给大家讲到这里，请大家爱护自己的身体！