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老人餐桌必备的长寿菜

9月21日 尘世客投稿
  可以说,食物营养是防衰老、增强免疫力措施中最直接、最重要的环节之一。为了长辈们的健康长寿,晚辈们应该在老人餐桌上准备几类长寿菜:
  豆制品
  这里谈的豆制品指的是大豆制品,包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等,大豆所含的脂肪主要为亚油酸,这些物质都是有利于人体健康的活性物质,具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松,改善记忆、改善绝经综合征症状等作用,可以说是一种长寿食物。
  蔬菜类
  蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物,尤其是维生素C、胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维,蔬菜也是名列榜首,加之其血糖指数低,抗氧化作用强,已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。蔬菜的种类很多,在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄。苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富,对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。
  中医认为,苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用。鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,每百克含蛋白质20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鲜美。
  鱼类:鱼类所含脂肪不同于肉类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EpA(二十碳五烯酸),有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。
  菌藻类食物
  菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角,但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低,但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富,蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当,还富含植物多糖。B族维生素含量丰富,尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富,尤其碘是海产植物独一无二的,非其他食物可比拟的。
  菌藻类食物还具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖,具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度,防止血栓形成。

老人小心挖耳朵注意听力随着年龄的增长,身体的各项技能也随之跟着下降。特备是老人的眼睛跟耳朵。应为年龄的增长听力也会慢慢变差。而很多老人爱干净认为耳朵掏干净点好。不注意照顾自己的耳朵,导致听力下降。家……老人散步肩周炎治疗同步很多老人都喜欢在饭后散散步走走,但是你知道老人们仅仅只是走路吗?其实走不不单单只有锻炼身体的作用,我们只要在散步时加点小动作,还能对老年肩周炎治疗及其他一些慢性病有预防的作用,……年老者养生需静心60岁以后,我们把这个阶段称为老年阶段,而不入六十岁以后人的很多生理特点都与之前有着明显的区别,各项技能下降,各个器官乃至身高都会发生变化。而在这个阶段我们该如何养生呢?这个时……中老年人的养生保健小方法平时多拉耳朵好处多在公园里面我们经常可以看到一些拉耳朵,撞树,甩手的老人,他们这是在做什么,其实他们这是在为自己老年保健养生加分,为身体的健康加分。下面我们就来一起学一下吧!提拉耳垂法……老人餐桌必备的长寿菜可以说,食物营养是防衰老、增强免疫力措施中最直接、最重要的环节之一。为了长辈们的健康长寿,晚辈们应该在老人餐桌上准备几类长寿菜:豆制品这里谈的豆制品指的是大豆制品,……如何60拥有40的心一个人的心脏和年轻常常不能“步调一致”。有的人60多岁,却有40多岁的心脏;有的人40多岁,心脏却已60多岁了。只要我们懂得科学地保护好心脏,中老年朋友拥有一颗年轻的心脏并不是……老年人吃水果都有哪些讲究呢多吃水果可以养生保健,多吃水果可以美容养颜,水果是公众喜爱的食物之一,男女老幼皆宜。但由于每个人的体质不一样,吃水果也是有一定的讲究的。尤其是老年人吃哪些水果好,哪些水果应少吃……老人饮食的10个注意老人养生,绝不能想当然,特别是日常饮食,需要特别的注意,专家为老人的饮食养生提供了10点建议,您不妨多注意一下。1、质量宜高质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等……Tullibardine督伯汀20年风华单一纯麦威士忌五百多年的酒厂,有着说不完的故事,曾经风光辉煌,也曾经没落沉寂,沧海桑田,历经了多少的转折,大多数的历史均被遗忘,但五百年后的今天仍岐立不摇的成为历史之资产。督伯汀蒸馏厂……老人要坐藤椅睡麻席进入8月,一年中最热的时候就到了,一些夏季避暑的用品,例如躺椅和凉席等也开始纷纷登场。一张藤椅,既舒服纳凉,又养生保健,送给老人非常合适。但在选择凉席上要注意,不能贪图一时凉快……夏天有妙招帮助中老年人健康防中暑快来试试吧中老年人夏季应顺应万物生长的特点,学会“调养心脾”。在防酷暑方面,既要防“阳暑”,也要防“阴暑”,同时更别忘了防“情绪中暑”。夏季养生重点:调养心脾“夏季烈日炎炎、……夏季老人选布鞋要谨慎气温逐渐升高,人体出汗也会增多,对脚部保健来说,透气、吸汗就显得尤为重要。选择一双柔软、舒适的布鞋,多到户外走走,是这个时节养脚的首选。中医理论认为,有3条经脉是从足部开……
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