互联网食材及小龙虾供应链公司飞哥上品近日宣布，自2017年底成立以来，已经连续完成了三轮融资，总额超过1亿人民币，三轮资方均为华创资本、不惑创投。
　　飞哥上品的主营业务是提供半成品食材，于2018年1月正式上线，目前是基于微信商城来售卖，配送也由自有团队来进行。现只在武汉提供服务，单月销售额最高已经过亿元。其客户主要是中小商家，经过飞哥上品严选的食材，会从工厂直接配送到餐馆、便利店、团餐和食堂等终端。
　　飞哥上品微信商城截图
　　飞哥上品创始人兼CEO李春明曾任北京爱鲜蜂总裁，PP租车运营副总裁，百程旅行网联合创始人，及前酷讯供应链运营负责人。团队成员大部分来自百度、京东、去哪儿、美团点评等互联网公司。
　　李春明告诉36氪，飞哥上品的模式可以概括为在消费的赛道里，用零售的方式做新流通，类似于走品牌严选的食材版C无印良品。与Costco类似的是，飞哥上品的SKU也不多，现在大概有1200个，每一个细分类目只提供12种选择。
　　其售卖的食材均为厂家直供，还有不少是自有品牌；现在已经自持了几家工厂，明年则还希望再新增几十家工厂。这样的模式比较重，对此，李春明认为，消费者看重的是性价比，对于一个供应链企业，只有做的比较重才能控制成本，生存下来。
　　李春明表示，飞哥上品不想做单纯的B2B或者B2C公司，服务小B本身有很大的空间，但只要有优质的产品供应，C端用户也会被自然而然地吸引。从平台目前的服务来看，购物满200元可配送，今日下单次日到达。
　　飞哥上品目前提供的品类主要为油蛋米面、调味品以及各种冷冻肉类和冷冻调理食品。有数据表明，我国餐饮食材规模约为三万亿元，而冻品市场规模就有八千亿元左右，此前我们也报道过获1。2亿B轮融资的B2B冻品供应平台冻品在线。
　　今年下半年，飞哥上品将扩张至更多城市，2018年12月的单月营收目标为3亿元，2019年全年营收目标是100亿元。
　　谈及投资逻辑，不惑创投创始合伙人李祝捷表示，互联食材供应链是万亿级刚需赛道，商业模式本身不会是壁垒。华创资本合伙人王道平表示，飞哥上品一直保持每个月超过50的增长，在食材这个万亿市场会有大量的机会，目前的行业发展也在初级阶段。
　　来源：36氪

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