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年终个人工作总结

8月24日 斩情道投稿
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  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它能帮我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,因此好好准备一份总结吧。那么总结应该包括什么内容呢?以下是小编为大家收集的年终个人工作总结3篇,希望对大家有所帮助。
  年终个人工作总结篇1
  尊敬的王总、任总:
  伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声又将敲响。首先,我祝你们新年快乐、身体健康,工作顺利!回首20xx年,我已不知不觉在东恒盛工作了半年多的时间,在你们的指导下,在各位同事的支持下,作为一名西厨厨师长,我有必要对我们西厨的工作做出总结和反省,对工作中出现的问题作出正确分析和及时改正,同时也要对明年的工作有所展望和初步规划。能在新的一年里做出更好的成绩,呈现在你们面前。总结如下:
  一、经营方面:
  我在你们的指导下,改变了一些出品的要求、制定了一些较合理的出品经营计划。
  1、根据顾客的消费心理,我们也增加了和经常变换了一些档口。
  2、根据季节性天气和原料供应的特点,出品也随之变化,等等。
  二、管理方面:
  以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训和讲解,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等。
  三、质量方面:
  自助餐菜肴出品质量是西餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。做菜出品时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取厅面员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,及时改进不足;
  四、卫生方面:
  严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;也认真听取你们给我们的意见。我们利用一切可以利用的力量,确保食品质量、卫生安全,防止顾客投诉和食物中毒,造成不必要的后果。
  五、成本方面:
  在保证菜肴质量的情况下,降低成本,把浪费减低到最小程度,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。
  1、掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去。
  2、研制无成本菜品,把主菜的剩余边角料做成托式菜品,以降低成本;如牛肉的边角料,我们把它制成肉酱和咖喱牛肉等等。
  3、还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、了解成本控制。当然我们也有存在的不足之处,见以下几个方面:
  1、对产品知识把握不足,准备不够充分。
  2、对市场不够敏感,造成客人对菜肴出品变换不及时,品种结构单一。
  3、员工对管理、卫生、出品思想意识不强、执行力度不够,培训不到位。
  4、员工对能源设施、设备保养、损耗存在一定的不清楚,需加强培训。
  以上所述,在这半年多的时间里,通过团队的共同努力,我们在厨房管理,在菜品创新、菜肴质量、成本控制、厨房卫生、员工素质提高等方面都取得了一点点成绩。当然,我们也存在些不足,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断努力、勇于创新,做出更好的自助餐菜肴出品,让我们的顾客满意。
  我们将在20xx年的基础上,继续加强厨房管理、出品质量、卫生监督和成本控制,
  同时要改进自己的工作思路,借鉴好的思想和意见,考察和学习其他酒店自助餐的菜品和摆放,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会口碑。
  此致!
  年终个人工作总结篇2
  时间过得真快,茫茫碌碌中已近一年,回顾过去的每一天,我作为一名餐饮部的人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就这一年的工作情况总结如下:
  首先,作为公司的一名员工,是我莫大的荣幸。在工作阶段,部分工作中出现的不足的地方,在公司领导的指导及同仁的协助下,基本得到了改善并起到了较好的工作效果。我个人的工作能力以及待人处事,也在日常的工作中不断的提升,在意识到自身不足的同时不气馁,虚心接受经验丰富的同事的指教。作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想,为保证每位员工的身心健康而考虑。
  再者,工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾,完成公司安排的日常工作,目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理,从任职此职以来,我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任,虽然自身工作方式还有待更高的提升,比如在食堂后勤工作方面还缺少经验,解决问题时有时缺乏果断,偶尔也会被小的挫折影响工作信心。当认识到这些不足的同时,我始终坚信,态度是改进提高的前提,我相信在今后的工作中,努力弥补不足,尽心的工作,认真的学习,定能为园区的顺利开展,尽一名员工所能做的努力。
  最后,回顾一年的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。今后,也必定会认真克服缺点,刻苦学习、勤奋工作力争为公司的发展做出的贡献!
  我将在总结过去得失的基础上,与时俱进,加强学习,争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前,对于我来说,加强工作技能的学习是很重要的,但是我相信凭着自己强烈的责任心,一定会将领导交付的工作做好做精,秉着不管是大事还是小事都要做好的原则,在感谢领导对我信任的同时,也鞭笞自己多充电、多学习。
  我们将满怀热情地迎来下一年,这就意味着新的机遇和新的挑战。我坚信在领导的决策下公司的明天会更好,作为公司的一份子,在下一年的工作当中我将一如既往,全心全意的为公司的不断发展壮大,贡献自己的一份微薄之力。相信我们通泰全体成员也会再接再厉,使工作更上一层楼!
  年终个人工作总结篇3
  一、做好总经理助理工作
  1、在总经理领导下负责办公室的全面工作,努力做好总经理的参谋、助手,起到承上启下的作用,认真做到全方位服务。xx年工作目标:工作量在上年基础上增加百分之十以上;效益增加百分之十以上;带好医疗护理队伍,提高体检质量,保持品牌效益,确保了全年无重大医疗事故和投诉;
  2、在总经理领导下负责中心具体管理工作的布置、实施、检查、督导、落实情况。
  3、协助总经理调查研究、了解公司经营管理情况,并提出处理意见或建议,供总经理决策。
  4、做好总经理办公室会议和其他会议的组织工作和会议记录。做好决议、决定等文件的起草、发布。起草公司工作计划、总结等。
  5、做好中心内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。
  6、负责中心内外的公文办理、解决来信、来访事宜,及时处理、汇报。
  7、负责中心管理制度、规章制度及落实方案的修订,对行政后勤的医用耗材、办公用品、网络运行、数据安全管理等及中心总体运行要配合监督管理。
  8、根据中心发展要求制定人力资源计划、设计并完善中心岗位特点,人员资源结构,合同书的制作,完成公司人力资源的日常招聘工作。
  9、主办或协办向政府部门的各项申报、年检、申领各类证照、完成批文手续等事宜。
  10、完成总经理交办的临时性工作。
  二、认真做好人力资源招聘工作
  1、根据中心工作需要和领导要求,与各业务部门深入沟通,保证招到公司需要的合适人才。随着公司业务的调整,岗位所招聘人数要求,一丝不苟的完成招聘任务。通过保持积极、负责的工作态度,人力资源管理环节上必须要做到细致入微的专业化的服务,如从电话通知应聘者现场进行的面试,从签署劳动合同到新员工入司教育,从老员工的传帮带,从员工投诉到员工离职,甚至离职后的管理,都要求细化程序规范,细腻周到,态度和蔼,个性服务。人力资源工作既是公司形象的代言人,(其实许多员工也许打交道的第一个人是企业人力资源部的员工,)又是公司利益的维护者,尤其当涉及员工薪资福利、培训发展等员工切身利益时,我往往成为矛盾的焦点,需要加强政策水平,相应的劳动法律知识的学习,并提升人性化、高超技巧的待人处事方式,妥善地解决问题,化解矛盾,维护公司和员工的双重利益,成为领导的参谋,员工的贴心人。
  2、与同行业的公司建立了良好的关系
  与同行业公司的人力资源部建立的良好关系,(慈铭、爱康、阳光等)让我在招聘的进程中,对他们的人员招聘流程、薪酬水平有了一定了解,可以对我公司招聘策略做出适当的借鉴和调整,以便能使xx各部门的招聘计划顺利完成。
  3、人才库的初步建立
  根据各业务部门长期招聘的需求和人才流动情况,浏览人才网站,将一些合适的人才简历收入企业的人才库中。自己也开始梳理材料,进行建立人才蓄水池的工作。具体按照各个部门要求,针对人才进行了工作年限,专业水平,岗位的类别归档,并保持跟踪回访,确保人才联系方式的正确。
  4、员工入司、转正和调动相关手续办理,配合完成各部门的人员分流工作;人力资源管理应该拥有大人才观念,不仅要用待遇留才,感情留才,文化留才,岗位留才,同时更要注重事业留才,机会留才,发展留才。根据“28法则”,公司80的业绩有赖于20的优秀人才,因此,管理并激励xx企业中的关键人才、优秀人才便成为人力资源管理的重中之重。作为我是管理干部与xx的专家、骨干交朋友谈心,使他们的思路与中心保持一致是我的工作重中之重。
  5、xx本年度招聘渠道如下:
  以xx公司优势稳定员工队伍,激励工作热情
  随着人们健康意识的提高,健康体检越来受到广大民众的关注和欢迎,竞争也相对激烈,对体检行业的要求其标准也越来越高。建立一支稳定的技术人员队伍,以质量和服务赢得客人尤显重要。我们的员工队伍基本由老少两极组成,体检医生绝大多数是从国有综合性医院退休的,希望能有一个继续发挥余热的机会。护士大多数是毕业不久刚步入社会,很少有工作经验,希望能有一个适合自己的工作岗位。如何能够把来自不同地方,不同教育背景和工作经历,不同专业岗位,不同工作、生活习惯的员工凝聚在一起,形成一个团结、稳定,有着共同理念、共识的团队,关系到我们的医疗服务质量,公司的品牌以及社会信誉和企业效益。我从公司的发展远景,公司的发展优势,环境优势,以及公司领导对员工切身利益的关怀去影响大家,以管理者的实际行动去温暖、感召大家,让员工通过我的行为看得到,体会到来自公司领导的关爱,增强员工对公司的信任和依靠,增强对企业发展的信心,看到自己发展的机会和希望。我不仅利用晨会时间向大家问个好,要求护士长、各主管关怀每一个护士;同时要求护士每天给老医生们送一杯热茶;下班时也要向大家道声谢。还时常关心员工的健康状况、精神和工作状态。尤其是在忙的时候,更要体现出对他(她)们的关爱,“您辛苦了!”“一定要注意身体!”等等。对员工倾注真实情感,以诚心换诚意。嘘寒问暖,关心员工的身体,以充满人性化的工作方法激励医生护士的工作热情。9月份我们有一位护士王文文碗关节骨折没有休一天,带病坚持工作,生怕高峰期客人多而影响了体检工作;导检主管张丽华体检高峰期没休一天,让加班没有怨言,带领白班护士高质量的完成工作;还有护士李丹丹感冒发烧,带病工作,她们为公司取得的荣誉而自豪,以就职于xx而欣慰,以有这样的工作氛围而舒心,以有展示才能的平台而努力。护理基本队伍稳定了,护理质量、服务质量才能有保证。良好风气影响着每个员工,大家都珍惜这一和谐的工作氛围,良好的心情提高了工作效率。绝大多数员工,特别是一些老护士杨小杰、腾燕、楮彦华、陈小红等,工作量大不叫苦,加班加点不叫累,体检高峰不请假,带病工作无怨言。
  以规章制度规范员工行为,保证体检质量
  严格执行规章制度和各项操作规程是保证医疗质量的前提。医生、护士来自不同地方,都有着不同的工作习惯。如何使大家自觉执行“体检管理办法”和公司的规章制度,严格执行操作规范和体检流程,尤其重要。我们医疗队伍的做法是:一是要让全体医生护士真正认识到公司制定的规章制度、规范和流程的科学性,客观合理性。二是要大家明白,只有严格执行这些规章制度,规范、流程,才能保证我们的体检工作不失误,质量才能得到保证,自我才能得到保护,客人才能满意。三是要有措施,根据不同岗位、不同专业的员工,“岗位职责”、“工作流程”和相关制度。并要求大家,新员工要尽快熟悉,老员工要经常复习,经常自我检查执行落实情况,实践中加以体会,还要利用时间进行演示。每天晨会上不厌其烦地简要介绍,重点强调,个别解读。一旦出现失误,我们会根据情况针对一条一款予以总结、检讨对照,使大家理解更深刻,执行更自觉。不断规范医疗行为,确保护理质量。
  以服务意识改进服务技能,提高服务质量。
  服务意识决定服务技能,决定服务质量。健康体检服务有别于传统的医疗服务,更有别于医院服务。客户对体检服务的要求更高于医院,更注重过程感受。因此提高员工服务意识、服务技能非常重要。我把增强员工的服务意识作为工作重点给予高度重视。从仪容仪表到服务用语,从语言表达到服务技能和手势、表情,都要进行训练,让大家体会主动和被动的效果。对于服务做得好的给予及时表彰,鼓励大家学习。一些医生护士经常受到客人表扬赞许,赢得客户的感谢声,有的客人表扬我们的护士和医生。员工从为客人的服务中分享到愉悦,体验到充实和满足。我们看到白重田医生主动导检为客人答疑解难。每一个护士都能做到对于一些年迈、肢体残疾、行动不便的老人主动帮扶陪检,尽可能为客人提供方便。把xx的关爱传递给客人,用我们优质服务赢得客人,维护xx品牌,扩大社会影响,提升企业品质,提高企业公信力。今年我们共接待vip客人达余人,较去年增加余人。
  制定了(xx新员工上岗培训手册);修订了(xx员工手册);恳请领导审批,尽快使新上岗员工培训有章可循;
  完成了朝阳区卫生局以及上级主管部门布置的各项临时性工作,一年来的工作,我有收获,也有教训。与公司的要求,客人的要求还有一定距离,工作中还存在着这样那样的问题和缺陷,我注意到尤其是人才引进、医疗服务质量护理服务质量方面,需要用严格的规章制度,操作规程,责任意识,进一步规范医疗行为。需要强化服务理念,培训、提升服务技能。员工队伍需要以企业文化,发展优势,环境优势以及和谐的工作氛围来稳定。优秀人才需要创造条件予以鼓励。服务实施需要各部门的配合进一步改善。管理更需要加大力度,完善措施以求实效。在新的一年里,我一定会在中心领导以及各部门的支持下,各项工作再上一个新台阶,取得更好成绩。

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