羊排也就是羊身上肋骨部分的肉，一般是一根肋条连着肉，吃起来肥瘦相间，肉汁鲜美。羊排自然还是烤着最好吃，撒上香香的孜然调料和芝麻，味道别提多好了。那么家里的烤箱可不可以烤羊排呢？
　　烤箱可以烤羊排吗
　　烤箱是可以烤羊排的，味道也是非常不错的。将购买的羊排浸泡在清水中两小时去除多余血水，然后控干水分，再用特殊的羊排腌料腌制，用锡纸包裹后在烤箱中加热1小时，这样就可以做出好吃的羊排。如果您喜欢独特的风味，还可以烘烤时刷些蜂蜜，颜色非常漂亮。
　　烤箱烤羊排温度应该控制在多少
　　温度一般是200度，要先将烤箱预热到200度之后再把羊排放进去烤哦，这样消耗的时间更短。一般烤羊排根据大小差不多烤4560分钟就好了。最好都先腌入味了再整根一起烤，这样更香更好吃，烤的中途可以把羊排拿出来看一看。
　　为什么吃羊肉容易上火
　　一方面，羊肉富含蛋白质，并且具有更大的“食物热效应”，可以增加人体的散热能力。另外，在消化过程中，体内会使用大量的水，导致口渴和干热。另外，许多人吃羊肉，还有同时吃辣椒、喝白酒的重口味习惯，更容易出现诸如喉咙发炎之类的问题。
　　另一方面，有些人可能对羊肉过敏，进食羊肉后会出现皮疹。这时，您应该多观察身体的反应，并做好饮食记录。

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