每逢佳节，总是免不了的大鱼大肉。有脂肪肝的患者更是需要多加注意，那么脂肪肝老人午餐吃什么呢？脂肪肝老人如何进食饮食调理和治疗好呢？下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
　　脂肪肝老人午餐食疗菜谱
　　1、生山楂30克，煎水代茶饮，或服用山楂冲剂，每次1包，每日3次。
　　2、兔肉100克，佐以麻油10克煮食，每日1次。
　　3、荷叶1张切细，加首乌15克，水煎后取汁200毫升，再与粳米50克、冰糖少许煮粥食之，每日1次。
　　4、海带煮豆腐，或蘑菇煮豆腐，每日1次。
　　5、大枣10枚，芹菜30克，煎汤饮用，每日1次。
　　由于疾病的困扰，一般脂肪肝患者食欲都不是很好，因此将日常的菜做的好吃才能帮助患者日常的营养平衡，那么适合脂肪肝患者吃的菜怎么做好吃？接下来介绍几种常见做法：
　　1、芹菜炒香菇
　　芹菜400克，香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。该方具有清肝热、调气血的作用，是很好的防治脂肪肝的菜肴。
　　2、蘑菇烧豆腐
　　嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，加入调味料即可。该方具有补益脾胃，化痰理气作用。
　　3、红焖萝卜海带
　　海带50克、萝卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。将海带用水浸泡一天，然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下，放入调料及清油烧开，改中火烧至海带将熟，再放入萝卜丝焖熟即可食用。具有利水下气作用，适用于肥胖性脂肪肝患者，对防治脂肪肝起到很积极的作用。
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