那么，我国十大名菜是哪些呢？下面一起和我了解我国的十大名菜吧。
　　我国的十大名菜：东坡肉，麻婆豆腐，宫保鸡丁，北京烤鸭，清蒸武昌鱼，叫化鸡，西湖醋鱼，腊味合蒸，水晶肴肉，无为熏鸭
　　6、叫化鸡
　　叫化鸡相传明末清初，常熟虞山麓有一乞丐。某天获得一只鸡，苦无炊具调料，便将鸡杀去内脏，带毛涂上了泥巴。用枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入了火中煨烤，待泥干成熟，就敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。乞丐抱鸡狼吞虎咽，正巧大学士钱牧斋路过，闻到香味就尝了一下，味道十分独特，于是回家命家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美。后来，这种烹制就在民间流传开来，大家把这种鸡叫“叫化鸡”
　　7、西湖醋鱼
　　西湖醋鱼古时有宋姓兄弟，在西湖打鱼。当地赵大官人路遇宋兄之妻，想霸占，害死了宋兄。宋家叔嫂告状无门。宋嫂要宋弟外逃，临行前，嫂嫂烧了一碗鱼，烧法奇特。嫂说：鱼有甜有酸，我是让你这不要忘记你哥怎么死的，你的生活若甜，不要忘记你嫂嫂饮恨辛酸。弟弟后来取得功名回到杭州，报了杀兄之仇。一次，宋弟出去赴宴，通过这个烧鱼的菜，找到了嫂嫂，辞了官职，把嫂嫂接回家，重新过起捕鱼的生活。
　　8、腊味合蒸
　　腊味合蒸属湘菜系，腊味合蒸是湖南传统名菜之一，是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。徐睿称，腊味是湖南特产，主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种，将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”，吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，是用来送饭的首选。
　　9、水晶肴肉
　　水晶肴肉属苏菜系，传说王母娘娘请张果老去瑶池赴蟠桃宴，半路张果老忽嗅到一股香味，原来是水晶肴肉散出的香味，便买了一些，饱餐一顿，忽心想水晶肴肉如此好吃，何必再赴蟠桃宴，于是掉转毛驴，打道回府了。
　　10、无为熏鸭
　　无为熏鸭属徽菜系，传说明太祖朱元璋小时候给人家放牛，东家不给他吃饱，所以一群放牛童便干起捉野鸭子。他们在野外埋在火灰里，等第二天扒出来，鸭肉又香又烂，好吃极了。这一做法由安徽省无为县卖牛肉的回民马常有发扬光大，还摸索出用锯末熏鸭的独特制作工艺，从此无为马常有清真熏鸭生意做大了，而“无为熏鸭”成了风靡全国的地方风味食品。

中国十大名菜深夜看得我口水直流（二）那么，我国十大名菜是哪些呢？下面一起和我了解我国的十大名菜吧。我国的十大名菜：东坡肉，麻婆豆腐，宫保鸡丁，北京烤鸭，清蒸武昌鱼，叫化鸡，西湖醋鱼，腊味合蒸，水晶肴肉，无为……美国最大的运输机，c5运输机（服役46年了）美国是世界上最强大的国家，拥有世界上最大的航母和最强大的军事科技，但美国最大的运输机，c5运输机却不是世界第一，但c5运输机强大的运输能力，是美国全球战略中最重要的一部分，俗话……男子整容成“龙女”，割掉耳朵挖掉鼻子纹满鳞片据英国《每日邮报》4月5日报道，美国亚利桑那州55岁的变性“龙女”伊娃提亚玛特美杜莎（EvaTiamatMedusa）近日爆出自己“重生”前后的对比照片，震惊众网友。从伊……三国曹操的谋士有哪些？第一谋士属荀彧（五大谋士排名）在三国时期能人辈出，曹魏、刘蜀、东吴都是拥有着很多谋士，最为出名的我想便是诸葛亮、周瑜、司马懿等人，那么你知道曹操为什么会是三国中最强的呢？这和他手下的谋士有很大关系，那么你知……世界六大沉船事件，在战争面前不堪一击。沉船事件一直是一个悲痛的事情，如果船只发生意外，人员需要高度警惕，不然虽然都会在海上遇到生命危险，而作为那些大型船只，如果遭遇事故那绝对是非常可怕的，接下来小编就带你了解一下世……金刚狼3为什么会变老，全都是漫威的套路（准备下一部）（2）他居住的美国西岸在浩克帮的残暴统治下荒凉贫瘠；他则隐姓埋名，生活窘迫。正在不堪重债的时候，一名昔日战友的突然来来访，将老汉罗根无奈得送上横跨美国的征途。一场扣人心弦的末世冒险即……蔡徐坤为什么招全网黑，4大槽点被黑好几年（其实本人背锅了）蔡徐坤在参加《偶像练习生》这档选秀节目之后，一下子成为了顶级流量。不过人红是非多，随着他越来越红，蔡徐坤也被传出了一些负面消息。并且就在前两年，蔡徐坤一下子被全网黑，还有很多人……神龙架的野人之谜湖北神农架究竟有没有“野人”？其实这个话题从上个世纪谈到了今天。曾经一度被炒得沸沸扬扬。小编认为是有的，因为40多年前的人相对而言要淳朴的多，不会单纯为了炒作而去撒谎。而且当时……科学解释人死后的世界，灵魂脱离肉体飘向宇宙死亡永远都是既让人畏惧又觉得神秘的，人们似乎相信，在死后也会有另一种生存的方式继续存在着。那就是人死后的世界，我们活着的人看不见摸不到，只有死去之人能够到达，那么这个人死后的世……六种世界上最大的鱼类，大白鲨位列倒数第一鱼类除了我们日常生活中吃的小鱼以外，海里还有很多大型鱼类，地球上已知的六种大型鱼类分别是大白鲨、欧鳇、格陵兰鲨鱼、皇带鱼、姥鲨、鲸鲨。其中鲸鲨长达13米，这是什么概念？快来和5……宇宙最恐怖的星球，地狱行星完全是人间炼狱（极寒极热）看到地狱行星这个名字大家就知道肯定是非常恐怖的存在，这一点是没错的，这个星球完全就是人间炼狱一般的存在，也正是因为这么恐怖的环境，让这个星球没有任何生物存在，甚至是看到这样的场……古代活人祭祀，亲眼所见打生桩（残忍邪教）在2006年时，曾有这样一个案件，屯门青山发电厂伸出海岸70米输煤带的桥墩海底铁柱下发现了一具约为六七岁，无头，失去前掌与小臂的儿童尸体，虽然警方大力搜索取证，但案情一直尚未明……