在相当长的一段时间里，位于北京前门的全聚德就是“烤鸭”的代名词。这个起源于南北朝，在清朝同治年间被发扬光大的美食，曾经是北京这这座城市的一张名片，无数人到北京，势必会前往前门吃一次全聚德，仿佛不吃就如同来了一趟“假”北京。也正是由于全聚德在那段时间里如日中天的名气，使得“烤鸭”这道美食得以风靡大江南北。虽然如今全聚德已不像当初那般风光无限，但烤鸭依旧是大众眼中不可或缺的美食之一。这也带动了不少创业者开烤鸭店的心思，那么，开一家烤鸭店需要投资多少钱呢？
　　对于烤鸭而言，最重要的不外乎设备与烤制技术。目前市面上最为流行的有两种，一类是以“全聚德”为代表的挂炉式烤鸭，另一类是以“便宜坊”为代表的焖炉式烤鸭，二者在风味上也是各有千秋。当然在设备上也是不尽相同。
　　对于一家烤鸭店而言，一般采购23台烤炉就完全足够使用，平均一台烤炉可以一次性出产10只左右的烤鸭，烤制时间大约在23小时，一般而言可以满足日常所需。如果是碰到客流量较多的时候，提前准备也是足够应付了。一般而言，一台烤炉全新往往需要12万元，如果是采用二手设备，价格会更低，具体作何选择完全取决于投资者自身的实际资金状况。
　　至于说到烤制技术，想做出口味独特、外酥里嫩的烤鸭除了需要花费不少的时间进行练习，对于火候、时间的把握也是相当重要的。但所幸目前市面上，智能化的烤鸭炉也不少见，但味道只能说可以，但不够突出，在竞争激烈的市场想站住脚还是需要花费一定的时间去钻研烤制技术的。可以通过拜师学艺，也可以通过购买自己琢磨练习。这部分的投入更多的是在于时间，资金反而显得不足为道。
　　开一家烤鸭店其余的投入，主要就是在于店铺租金、人员配置、证件办理以及物业费等。这一部分就需要投资者结合当地消费水平以及自身实力细细斟酌，但是一般而言，只要不是在一二线城市的豪华路段，所有流程下来，十来万完全可以搞定。
　　值得注意的一点是，在如今市场与消费偏好快速变化的今天，本就厮杀的惨烈无比的餐饮行业，更显白刃相接。投资开店前一定要做足功课，三思而后行。
　　，

便利店行业大举扩张但持续盈利难题待解促进消费大背景之下，解决“最后一公里”服务难题备受关注。因此，最大化满足人们即时性消费的便利店领域正持续迎来政策“春天”。今年3月9日，商务部确定鼓励便利店发展成为今年促……浩沙关店，传统健身房正在被抛弃负债、欠薪、欠房租，仿佛是大部分健身房的最终的宿命，就连最早引入连锁健身模式的浩沙健身，也没能逃开关店的命运。文《中国企业家》记者徐硕编辑徐昙nbsp……关店2400家，半年亏5亿，ZARA最可怕的抄袭者要凉了？今年优衣库的设计师联名限量款又引发一波疯抢，异常火爆，但是过去一年，是快时尚在中国市场最不安的一年。ZARA、HM、优衣库等知名快时尚品牌的业绩都不同程度下滑，增……开一家钱大妈要多少钱？如今人们特别注重健康养生，所以更喜欢无公害无农药的健康产品。钱大妈作为一家致力于打造“优质、新鲜、健康”的食材产品的连锁加盟店应运而生，受到了许多消费者的追捧。因此投资者也十分……做京东实体店有利润可赚吗我们周围做生意的人肯定是有很多的，当然他们有的会特别的成功，有的却失败了。这种情况是每一个人都没有办法避免的，即使这样，依旧是有很多人打算去创业。可是我们生活当中能够做生意的方……在乡镇开个手机专卖店需要注意什么？近年来智能手机的普及速度堪比火箭，无论在城市还是乡镇，随处都可以看见手机专卖店，在城市里面的手机专卖店甚至成为了一个标志性地点，比如成都的太升路，一提到这个地方，成都人民脑海中……开烤鸭店投资要多少钱在相当长的一段时间里，位于北京前门的全聚德就是“烤鸭”的代名词。这个起源于南北朝，在清朝同治年间被发扬光大的美食，曾经是北京这这座城市的一张名片，无数人到北京，势必会前往前门吃……唯品会杭州首家门店：逆天，线下卖得比线上便宜淘品牌开店潮没有起来，一波电商开店潮正在袭来。在杭州运河上街购物中心，刚刚过去的520不仅仅是鲜花和巧克力的特卖，更有一家专做特卖的电商“唯品会”悄悄在b1层开业了。……21个月，2370家店，这里有瑞幸疯狂开店的秘密成立不到2年的瑞幸咖啡正式提交招股书。在长期温水煮青蛙的中国咖啡市场里，瑞幸是第一个搅局者。它凭借前所未见的激进打法疯狂开店和巨额营销，成功打下江山。这一系列的举动……开家品牌便利店赚钱吗如今大街小巷随处可见便利店的身影，便利店也给各大上班族提供了短暂的吃饭休息的空间，很多创业者也在想开一家便利店，但是都有这样一个疑问，开一家便利店赚钱吗？最近网上有一份有……耶鲁博士、京东前高管的无人便利店创业“血泪”复盘“我的投资人说我格局不够大，但目前这个阶段我还在生死边缘挣扎，哪还管什么格局。”说这句话的是一位高起点创业者，翻开他的履历，光鲜亮丽林捷，拥有耶鲁大学博士学位，曾任美国波……喜茶得了焦虑症：网红当三年，还能火多久？从网红餐饮鼻祖黄太吉到各类新晋网红“品牌”，每天都有新网红品牌出现，每天都有“网红”品牌被遗忘或死掉。如何避免“网红”茶饮“昙花一现”的宿命，成了“喜茶们”不得不面对的共同命题……