在饮食上永远有这样的定律：食以美味优先。然而美味的食物一定拥有巧妙制作工艺，只有好的工艺才能制作出好的食品。廖排骨希望自身能够掌握一门好的制作技术，并能够通过这一技术去实现自身的发展愿望。对于生产自有品牌的成本增加而言，最直接、有效降低产品成本的途径，是大批量生产商品。但一个问题随之而来，大量自有品牌商品被生产出来后，需要商家配有完善的渠道链进行消化。这意味着零售商要有足够多的连锁店以及目标受众。
　　除了对规模效应要求较高之外，开发自有品牌体系对于现金流也有要求。由于生产贴牌商品的代工工厂，大多采取现金结算的运营模式，这要求商家的周转资金充裕。即便这些工厂有的已经开始试水目前在国内零售业比较流行的账期模式，也同样需要商场的资金充裕。不过，商家在开发自有商品体系利用物美价廉揽客的同时，已经让消费者对自有品牌商品的认知根深蒂固。如果商家日后希望不断提升自有品牌商品的档次，可能会比较艰难。
　　一、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。
　　二、经常变化菜式。随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以惟有不断地让客人有鹇感，才能不至于使他们日久生腻。
　　三、使客人感受家外之家的感觉。餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视客人如亲人，经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。
　　四、培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐眵店经久不衰的基础。
　　五、营造个性突出的气氛。许多餐饮店依据自身的个性，创造出一个种富有个性特色的气氛，充分体现首创性和独特的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人。
　　六、提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，最容易念念不忘和乐于传诵。
　　七、满足客人自己动手的乐趣。有的餐饮店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与珠乐趣。东南亚国家的某些海鲜沾，在这方面获得了相当成功。
　　八、宣传自己要别出心裁。如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告传单送给客。
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奶茶店经营中所要注意的问题开一家奶茶店，目前已经成为不少投资创业者的首选了。一夜之间，形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现，造成了许多头脑发热的人盲目跟风，经营奶茶店不是一件简单的事情，不只是冲调牛奶这……经营餐饮业成功的八大诀窍：经常变化菜式在饮食上永远有这样的定律：食以美味优先。然而美味的食物一定拥有巧妙制作工艺，只有好的工艺才能制作出好的食品。廖排骨希望自身能够掌握一门好的制作技术，并能够通过这一技术去实现自身……如何经营才能让你的咖啡店脱颖而出？咖啡已成为都市人们生活当中的必备饮品，而众多消费者也是看到了这里面的巨大商机而选择开一家咖啡店，但是如何才能在众多的咖啡店中脱颖而出是咖啡店创业者必须要思考的一个问题。考……化妆品店营销策略解读随着女性们越来越注意自己的外表，很多创业者就看准了化妆品这个商机，但是开家化妆品店也是有讲究的，也有一定的经营策略。开化妆品连锁加盟店需要注意你是依靠销售来赚钱的，靠代理……夏季开饮品店如何才能赚大钱开饮品店需要什么？如何投资？需要哪些设备？需要怎么装修等等一系列问题。对于怎么开饮品店这个问题，如果你准备开饮品店首先你要想好饮品店名字，其次你要了解饮品店投资多少，饮品店设备……线下实体店如何超越网购？本文是写给所有线下实体店，包括商城、百货、餐饮、美容美发等大小老板的。旨在所有线下实体店谈“线上网购”色变的年代，为大家探寻一条可行的出路。文中各种案例皆为真实发生，为避嫌，将……店面运营七大成功关键一、店址选择商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达……鲜花店如何经营才赚钱：选好店址至关重要随着母亲节的到来，康乃馨必定会受到大家的欢迎，不仅如此，情人节时的玫瑰花以及房间布置需要的花束等，都在提醒着创业者，开一家花店是个很好的选择，但是在大街上我们也看到了很多的花店……便利店如何经营才成功？有哪些注意事项？开家便利店对于创业的朋友们来说是个不错的选择，但是随着便利店数量的不断增加，创业者要想真的在这一行业中成为最后的赢家，就必须遵循以下的几大原则。便利店选址八大原则：……盘点店铺经营者进货的盲点凡是开店者都知道进货是个技术活，但是技术在哪是极为关键的，今天小编就给大家总结一下进货要注意的几个盲点：（实际上一些开店老手也有以下一些不良习惯）按照自己的好恶进货……连锁超市的命名原则店面名称。超级市场的名称不仅仅是一个代号，它是外观形象的重要组成部分。从一定程度上讲，好的店名能快速地把超级市场的经营理念传播给消费者，增强超级市场的感染力，进而带来的是更多的……小煎饼店的大生意在北京建外SOHO西区的10号楼，有一家叫黄太吉的煎饼铺，在这个只有16个座位面积不超过20平米的店铺外面经常排起长队。有不少人是从朋友、微博、媒体上听说了黄太吉，特……