纠纷奇闻社交美文家庭
投稿投诉
家庭城市
爱好生活
创业男女
能力餐饮
美文职业
心理周易
母婴奇趣
两性技能
社交传统
新闻范文
工作个人
思考社会
作文职场
家居中考
兴趣安全
解密魅力
奇闻笑话
写作笔记
阅读企业
饮食时事
纠纷案例
初中历史
说说童话
乐趣治疗

2013开店指导:店铺管理十个技巧

1月13日 吴梦筱投稿
  店铺管理的十个技巧如下:
  1、控制流失率
  任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。
  2、因人定岗
  商场的经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定营业员的心态,推荐到新的专柜,避免营业员有后顾之忧。
  3、恩威并治,实行人性化管理
  商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,营业员也是常人,要对其思想动态加以关注,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心,体现管理人性化。
  4、适当地运用激励
  谭老师认为,营业员每天站的时间在六个小时以上,工作做得好,也会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个卖场管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。
  5、店长负责制
  在一个专柜中,店长的作用是不容忽视的,他是厂家与商场的纽带,也是一个专柜的核心。他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个专柜,先要从管好店长这一环节开始做起。
  6、划区管理、充分授权
  大到一个商场,小到一个专柜,如果管理者不懂得授权,势必增加工作难度。
  7、发挥晨会的作用
  每天的早晚会总结前一天的问题,安排新一天的工作,这是早会的一个基本内容,但早会还要起到培训的作用,这个培训除了管理人员来做之外,还可以充分调动营业员的参与!
  8、坚持不懈地培训
  谭老师表示,单单晨会培训是不够的,除参加商场统一组织的定期培训之外,楼层管理者还要组织有针对性的培训,坚持每周进行一次,日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。
  9、管理者要具备培训、指导能力
  笔者建议:管理人员培训营业员,首先要自己先明白,商品知识、销售技巧、商品陈列等,作为一个管理人员自身能力要强,除了定期培训,现场管理也是一个培训指导的过程。
  10、学会应用表格管理
  在进行经营管理中,很多信息的收集、数据的汇总都要通过表格进行,谭老师建议楼层下发规范的表格下去,将所需内容列出,营业员只需填上相关内容就可以了,最后一栏让营业员写分析,因为营业员是前沿服务人员,她提供的很多信息正是宝贵的可利用资源。
  ,
投诉 评论 转载

餐饮业经营的几个原则餐饮业可能是平凡得不能再平凡的创业形式了,但是,正是在这个看似平凡的行业中,不断诞生着各种的财富神话,总结这些成功的经验,我们不难发现一些餐饮业经营的原则。nb……成功开店的3招1式开店怎样才能成功?总结起来无非三点:一是自己适合不适合开店;二是在哪里开店;三是做什么产品。至于怎么做,有时候并不难。店铺成功最关键的“3招”……童装专卖店经营技巧童装是一个有着巨大的市场潜力的市场,随着人们的生活水平的提高,对孩子的穿着也越来越讲究,本文说说童装经营的一些技巧。童装是卖……如何经营好男性饰品店?开个男性饰品店,在多数人的概念里,化妆打扮乃是女人的专利。不过,就在商家都盯住女性的钱包时,有人发现开个男性饰品店市场亦有无限商机。国内一项调查也显示,现在有65的男士认为佩戴……母婴用品店脱颖而出的四大关键解读母婴用品店一直是众多创业者的选择目标,那么在市场竞争如此激烈的情况下,怎样才能让自己的店铺脱颖而出呢?关键一:选址选社区要看成熟度母婴用品店若能傍着大医院,尤其是妇……怎样开便利店才能更赚钱?对于想要创业的朋友们来说,开家便利店是不错的选择,但是这其中也有很多的学问,只有做好充足的准备,才能保证创业的成功。便利店选址八大原则:一、在马路上看不到商店这是指……开好童装店的四条实用生意经生意场里有句话,女人和孩子的钱最好赚,童装店就是很适合中小投资者的项目之一。其中又有什么实用的经营技巧呢?第一条:生意抓“两段”根据业内统计数据,截至2010……开好小店的十五个营销技巧有人认为,小生意做起来很简单,用不着掌握营销技巧。此言差矣!生意无大小,营销不可少。1、打扮好“自己的脸面”。店铺外观如同人的面孔,即“店铺是脸面”。这是顾客在瞬间断定一……2013开店指导:店铺管理十个技巧店铺管理的十个技巧如下:1、控制流失率任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销……快餐店经营技巧1。快餐品种的选择品种选择是快餐经营的首要环节,它在一定水平上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、冒……创业宝典:开店赚大钱的五个绝招今天,在给此篇分享材料做总结呈辞的时候,我不得不再次提醒各位,不要期待以上所写所记是店铺经营中包治百病、一试就爽的灵丹妙药,把人放在第一位,”以人为本,尊重人才,重视……如何开好一家母婴用品店?随着现在人们生活水平的提高以及独生子女的增多,孩子也越来越成为家里的核心人物,因此开家母婴用品店对于创业者来说应该是不错的选择。一份生育调查表明,2007年与2008年出……
钻展推广和直通车推广哪个好?直通车如何配合全店大爆发?关于直通车推广问题汇总直通车很简单,做好直通车等于做好全店淘宝客常见问题汇总淘宝店铺推广前该做好哪些准备工作?淘气值能兑换什么?提升淘气值攻略淘宝直通车关键词应该怎么设置?卖家怎么让淘宝客推广自己的产品?中小卖家如何在基础三大块,巩固自己的优势微商朋友圈经营窍门最新微淘发布视频教程资金运营效率手麻不能握东西七味药妙方为何能治好前儿童晕车问题怎么预防青菜拼车拼不到人怎么办赵英俊什么病去世赵英俊个人资料简历起底很现实的句子(一)公司员工违反规定检讨书你像花儿一样中小化工企业主快看!这个产品选对可省大成本天竺葵沙砾的优缺点(天竺葵最佳扦插月份)以裂开头的成语接龙大全白带增多有臭味的原因是什么

友情链接:中准网聚热点快百科快传网快生活快软网快好知文好找美丽时装彩妆资讯历史明星乐活安卓数码常识驾车健康苹果问答网络发型电视车载室内电影游戏科学音乐整形