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山楂的功效与作用

2020-12-29 来源:聚热点网 编辑:秦云飞 浏览

  山楂的功效与作用,山楂又名山里红,是蔷薇科山楂属山楂树的果实。山楂按照其口味可分为酸口和甜口两种。山楂的功效与作用具有健脾开胃,消食化滞,活血化痰的功效。对于身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病,都有良好的治疗作用。

  山楂的功效与作用

  山楂还具有降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用。另外,它还具有抑制细菌的作用,对于身体出现的腹痛、腹泻,有良好的治疗作用。对于身体出现的疝气、淤血疼痛以及心律不齐,胆固醇含量过高,都有良好的调理和治疗。但是,处于怀孕的妇女以及患有糖尿病者,都应禁食山楂,以免造成流产以及其他病症加重的表现症状。

山楂的功效与作用

  山楂作为我国传统的药食兼用果品,它的营养功能特性主要有以下两方面:一方面,山楂具有健胃消食的功能:山楂中有机酸含量丰富,主要成分为柠檬酸、苹果酸、酒石酸,其中柠檬酸含量高达3.8%,丰富的有机酸可以刺激胃中消化酶的分泌,食用山楂及其制品具有开胃、消食的作用。

  另一方面,山楂具有降脂、维护心脑血管健康的功效:山楂中含有丰富的的黄酮类化合物、果胶以及三萜酸类物质,同时含有大量的维生素C和β-胡萝卜素,并且含有人体生命活动的必需矿物元素钙、钾、镁、锌等,特别是三萜酸中的熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等物质,在降血脂、预防心血管疾病和减轻动脉粥样硬化等方面起着关键作用。

  1、预防多种疾病

  山楂可以防治心血管疾病,改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用,是防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。

  2、开胃消食

  谈到山楂的时候,口腔里有没有分泌很多唾液啊?这就是望梅止渴效应。因为山楂中含有跟梅一样的酸性物质,导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。

  3、活血化瘀

  山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

  4、润肺杀菌

  山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

  5、子宫良药

  山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

  6、增强免疫力

  山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  7、促消化

  山楂片营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉,用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

  8、降血脂

  山楂片除了上述功效外,还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂,但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。

  9、利尿

  山楂片泡水还有利尿的功效,所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病,则最好少喝。

  适宜人群

  一般人均可食用山楂。

  禁忌人群

  孕妇忌食、糖尿病患者忌食山楂,由于山楂含有较多的有机酸,也会造成子宫收缩,因此我们建议患习惯性流产、先兆性流产的孕妇请勿食用。

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