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柿子不能和什么食物一起吃

2021-01-30 来源:聚热点网 编辑:王星 浏览

  柿子不能和什么一起吃?什么食物不能和柿子一起吃的呢?柿子的营养丰富,口感也非常的好,除了要注意不可空腹食用以及不吃皮之外,不能和柿子一起吃的食物有:橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果、海带、紫菜、酸菜等等,下面给具体介绍吧。

  柿子不能和什么食物一起吃

  1、橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果

  酸性水果如梅、杏子、李子等,所含的酸性物质不容易被氧化分解,容易导致体内偏酸一般不宜多吃。

柿子不能和什么一起吃

  2、不要空腹吃柿子

  柿子中含有大量的柿胶,柿胶遇到酸就会凝固成块,当空腹吃进去大量的柿子的时候,柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块,小的如同桃核,大的如同拳头,而且越积越大以致于无法排出,因此柿子一次性不可以多吃,而且要在饭后吃。

  3、柿子不应连皮同吃

  有的人感到吃柿子的同时,咀嚼皮比单吃柿子更有味道,其中这种说法是不科学的,因为柿子中大量鞣酸绝大多数都集中在皮中,在柿子脱涩的时候,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃的话,更容易形成胃柿石。其皮中所含的鞣酸更多,柿子中有丰富的维生素、钙、胡萝卜素等营养物质,具有清热润肠止血降压的作用,对高血压、大便干结等疾病有较好的疗效,吃柿子是不会得便秘的,柿子中含有丰富的果胶,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道的通畅有良好的作用。

柿子不能和什么一起吃

  4、海带

  海带和柿子一起食用,会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

  5、紫菜

  紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系。

  6、酸菜

  吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。

柿子不能和什么一起吃

  7、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

  8、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

  9、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,一方面是因为螃蟹与柿子都属寒性食物,另一方面是因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

  上述就是关于柿子不能和什么一起吃的详细介绍,柿子不仅鲜甜可口,而且营养丰富。它含有多种糖分(主要有葡萄糖、果糖、蔗糖)、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等,享有“果中圣品”之誉。柿子虽然好处多多,但是也不能够放松警惕,特别是肠胃不好的人,消化不良的人,不能一次性吃太多,吃柿子最好在饭后吃。

更多相关热点排行: 柿子的功效柿子柿子的作用柿子的禁忌

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