蛋白质含量高的食物 十大蛋白质高的食物排行榜

2020-11-28 来源:聚热点网 编辑:吴小川 浏览

  蛋白质含量高的食物,蛋白质是生命的物质基础,多吃蛋白质对身体好,现在介绍蛋白质含量高的食物以及十大富含蛋白质的食物排行。蛋白质是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料,所以人体应该合理的摄入含蛋白质高的食物,以下十大蛋白质高的食物排行榜。

  蛋白质含量高的食物

  蛋白质含量高的食物一类是动物蛋白,例如奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等;另一类植物蛋白,例如黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白比植物性蛋白营养价值高。

蛋白质含量高的食物,十大富含蛋白质的食物排行

  人体内蛋白质的种类有很多,它们的性质、功能各不相同,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成,并且在体内不断进行代谢与更新。因此在日常生活中,我们一定要注重高蛋白质食物的摄入。

  十大蛋白质高的食物排行榜

  1、海参

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:76.5g。小编也没想到海参中的蛋白质含量居然这么高,看来海参贵也是又贵的理由呀,如果家庭条件好的话可以多买一些海参回来吃,给全家补充蛋白质。

  2、螺旋藻

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:65g。含有独特藻蓝蛋白的螺旋藻,可以说是植物里面,蛋白质含量最高的,而且现在已经有人工养殖,价格比较低而且营养丰富,是非常好的蛋白质来源。

  3、豆腐皮

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:50.5g。豆腐皮是一个通称,一般说的是豆浆煮沸之后形成的油膜晾干的豆腐皮,还有的地方会把千张等也叫做豆皮。豆皮可比前面那两种食物常见都多了,做法也多种多样,是十大富含蛋白质的食物之一。

  4、黄豆

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:36.3g。这个也是蛋白质含量很高的,可以打成豆浆喝,也可以做成豆腐或者干子等豆制品,或者直接炒着吃也可以。黄豆的吃法多种多样,小编建议早起喝一杯豆浆,补充蛋白质。

  5、蚕豆

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:28.2g。蚕豆也是蛋白质含量高的食物之一,而且和黄豆一样常见。如果有家人不止黄豆制品,可以尝试一下蚕豆,味道也是不错的。

  6、猪皮

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:26.4g。没想到吧,猪皮的蛋白质含量要比猪肉的蛋白质含量高,小编也非常奇怪呢,但是事实就是这样啦,猪皮可以美容还可以补充蛋白质,功能真的很多呢。

  7、花生

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:26.2g。每年只有一段时间可以吃到新鲜花生,其他时间我们一般都只能看到花生榨成的油。所以在每年能吃花生的时候尽情吃吧!

  8、鸡肉

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:23.3g。减肥期间最推荐的是鸡胸肉,零脂肪高蛋白,但是鸡胸肉的做法不多,需要自己探索。

  9、猪肝

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:21.3g。猪肝不仅有明目的作用,还含有丰富的蛋白质,但是像小编这样不吃内脏的人就只能却而远之了。

  10、兔肉

  蛋白质含量高的十种食物,前两名都是海产!每一百克食物含有的蛋白质:21.2g。看来肉类的蛋白质含量不低啊,像鸡肉、猪肉还有兔肉。这些蛋白质含量都不低,但是兔肉不常见,偶尔尝尝鲜也不错。

蛋白质含量高的食物,十大富含蛋白质的食物排行

  蛋白质含量高的食物分类:

  (1)肉类:肉类食物的蛋白质含量都很高,比如牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅、鹌鹑等含有较高的蛋白质。

  (2)奶制品:奶制品食物的蛋白质含量也很高,牛奶、羊奶、马奶等,以及奶制品食物。奶酪、奶油等。

  (3)植物油:植物油的蛋白质含量也很高。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。

  (4)豆类:豆类食品,腐竹,每100克中含蛋白质50.5克。黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。

  (5)蛋类:蛋类食品中含有蛋白质也很高,尤其是鸡蛋中含量高,蛋黄中含有汉高的蛋白质。鸡蛋,每100克中含蛋白质14.7克;鸭蛋,每100克中含蛋白质8.7克。

  (6)水产类:青鱼,每100克中含蛋白质19.5克;带鱼,每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼,每100克中含蛋白质17.6克。

  (7)坚果类。坚果类中的蛋白质含量也很高,杏仁是坚果类蛋白含量比较高的。核桃仁复有丰富的营养素,每百克含蛋白质15到20克。

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