薄荷的功效与作用

2021-06-06 15:50 来源:聚热点网 编辑:郭明 浏览

  核心功效

  解热祛暑,提神醒脑,疏肝解郁,健胃效果

  薄荷,属于唇形科植物,别称银丹草,是一种具有特种经济价值的芳香作物,一般生长于山野、河畔等2100米海拔以下高度的湿地,当然也可以在3500米海拔上的湿地生长。

  功效作用

  1.解热祛暑:薄荷的主要成分是薄荷油,它能够促进毛细血管扩张和汗腺分泌增加,通过发汗使体温发散,达到解热祛暑的效果。

  3.提神醒脑:薄荷含有薄荷油成分,具有刺激神经的作用,可兴奋大脑,使人振奋,尤其适用于经常熬夜的工作或者学习的人。

  4.疏肝解郁:薄荷有疏肝解郁、理气的功效,对于肝气不舒引起的胁肋疼痛、心情不畅、失眠多梦、郁郁寡欢等症状可以起到很好的治疗作用。

  5.健胃效果:科学家通过实验发现,患者服用薄荷或者是将薄荷泡水喝之后服用,能治疗胃溃疡,促进身体健康。另外,薄荷还具有一定的利胆效果,所以长期科学的服用还能够保护肝脏健康。

  6.止痒:薄荷中的薄荷醇,具有收缩皮肤粘膜血管、麻痹神经末梢的作用,用薄荷叶泡水外用,可用于皮肤瘙痒、湿疹、蚊虫叮咬等。

  7.消炎抗菌:薄荷对于蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用,对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌的作用,对于痔疮、肛裂也有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

  8.治疗感冒:薄荷具有疏散风寒的作用,感冒的时候喝薄荷水、薄荷粥或薄荷豆腐等这些由薄荷叶的做的食品或者制品,可以改善流鼻涕、鼻塞、发烧等不适症状。

  9.增进食欲、帮助消化:中老年人常吃一些薄荷粥,可以清心怡神,同时具有疏风散热、增进食欲以及帮助消化等多种功效。炎热的夏日,在家中用薄荷给自己做份“凉汤”来喝,不仅可以解渴,还可以解暑,一举多得你可以试一试喔。薄荷的功效与作用比较多,小编建议消化系统不好的人可以经常食用薄荷,这样有助肠胃消化吸收。

  营养成分

能量 28 千卡 蛋白质 2 g
脂肪 0.6 g 饱和脂肪酸 0.1 g
多不饱和脂肪酸 0.3 g 水分 90 g
碳水化合物 1.7 g 膳食纤维 4.2 g
叶酸 64 μg 13 mg
30 mg 32 mg
420 mg 230 mg
1.8 mg 1.9 mg
6.6 μg 维生素A 528 μg
维生素B1(硫胺素) 0.04 mg 维生素B2(核黄素) 0.22 mg
烟酸(烟酰胺) 1.26 mg 维生素C(抗坏血酸) 53 mg
维生素E 0.8 mg 一一 一一

  营养价值

  薄荷,土名叫“银丹草”,俗名:香薷草、鱼香草、土薄荷、水薄荷、接骨草、水益母等。薄荷中含有薄荷油,薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香、乙酸薄荷酯、柠檬烯、树脂、鞣质等。可健胃、祛风、清肺去痰、醒脑提神、消炎利胆。薄荷对蚊虫叮咬引起的皮肤过敏、红肿疗效显著。因为薄荷中主要含有薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、迷迭香等成分使薄荷具有特殊的清香,能使人精神振奋,有助睡眠。另外薄荷具有刺激中枢神经的功效,对神经痛和风湿痛具有明显的缓解和镇痛作用。

  适宜人群

  外感风寒者,头痛目赤者,口疮口臭者,牙龈肿痛者,风热瘙痒者

  禁忌人群

  哺乳期女性,阴虚血燥者,肝阳偏亢者,表虚汗多者

  不宜同食

  1.甲鱼

  薄荷与甲鱼同食可能会引起食物中毒症状。

  食用方法

  1.薄荷炒鸡蛋。

  打4个鸡蛋、葱切成葱花、薄荷叶切碎。将鸡蛋、葱花、薄荷混合后加3g盐,搅拌均匀,油热后下蛋液炒散,鸡蛋炒熟后出锅即可。

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